Bugün neler oldu?
Bitter Çikolata
Bitter Çikolata haberleri sayfasında Bitter Çikolata hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 1264 Bitter Çikolata haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Bitter Çikolata haberleri
192 binden fazla kişi 34 yıl boyunca takip edildi ve sonuçlar inanılmaz: Haftada 150 gram yiyenlerde risk yüzde 21 daha düşük! Peki nasıl tüketilmeli?
Çikolata hem çocuklara hem büyüklere hitap eden bir lezzet bombası ancak birçoğumuz zararlı olduğu endişesiyle çikolata yemekten kaçınıyoruz. Halbuki araştırmalar çikolatanın doğru şekilde tüketildiği takdirde sayısız faydası olduğuna işaret ediyor. Son olarak hafta içi yayımlanan bir çalışma, çok çarpıcı sonuçlar ortaya koydu. Peki faydalarını görmek için çikolatayı nasıl ve ne kadar tüketmek gerek?
#Sağlık
Çikolatanın da mı tadı kaçtı? Bazı bitter çikolatalarda kurşun gibi ağır metallere rastlandı! Endişe etmeli miyiz?
Bugüne kadar yapılan çalışmalar bitter çikolatanın ölçülü tüketildiğinde faydalı olduğunu, içinde bulunan flavonoidlerin kalp hastalığı ve yüksek tansiyon riskini azaltabileceğini gösteriyor. Daha sağlıklı diye tükettiğimiz bitter çikolatalar ile ilgili yapılan yeni bir araştırma ise test edilen ürünlerde ağır metal olduğunu ileri sürdü. Araştırmacılar bu durumun tüketicilerin farkında olması gereken bir konu olduğuna dikkat çekiyorlar. Peki, ağır metaller çikolataya nasıl ulaşıyor? Tüketimi nelere neden olabilir? Bu konuda endişelenmeli miyiz? İşte araştırma sonuçları ve uzman yorumları...
#Çikolata
Çikolata dost mu düşman mı? Doğru türünü seçtiğimizde çikolata sağlıklı bir atıştırmalık olabilir mi?
Hepimiz bayılıyoruz, yememek için kendimizi zor tutuyoruz. Ama ‘Bir ısırık alıp bırakacağım’ dedikten sonra kendimizi kaybediyoruz ve sonrası pişmanlık... Çikolata, çok lezzetli bir atıştırmalık ama içerisinde yağ ve şeker olduğu için sağlıksız olduğu düşünülüyor ve gönül rahatlığı ile tüketilemiyor. Özellikle kilo problemi olan kişilerin rüyalarını süsleyen çikolata, acaba sağlıklı bir gıda olabilir mi? Uzmanlar doğru çikolata türünü seçtiğiniz sürece bu soruya ‘evet’ yanıtını veriyor.
#Çikolata
Bitter çikolata ve kakaoda kurşun tehlikesi
Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, çikolata ve kakao kullanılan ürünlerde kurşun değerinin incelenmesi gerektiğini belirterek, "Yapılan bir analizde, bitter çikolatada kurşun oranı 400 mikrogram çıktı. Çocuklar için vücutta 2,2 mikrogramdan sonrası istenmiyor. Ağır metaller vücutta hem kanserojenik, hem zihinsel, hem de psikolojik sonuçlar ortaya çıkarabilir" dedi.
#Bitter Çikolata
Depresyona iyi gelen yiyecekler nelerdir? Depresyona iyi gelen vitaminler, meyveler ve sebzeler
Akıl sağlığımı korumaya yönelik tüm stratejiler arasında ilk önce doğru yiyecekleri yemek en önemli tedavi yöntemidir. Son zamanlarda, hangi gıdaların depresyonu engellediği ve hangilerinin limbik sisteminize (duygu merkezi) alarm gönderip iltihaplanmaya neden olduğu konusunda önemli araştırmalar yapılmıştır. Peki, Depresyona iyi gelen yiyecekler nelerdir ayrıntıları ile derledik.
#Depresyon
Bitter Çikolata Zayıflatır Mı, Haftada Kaç Kez Kullanılır?
Yaz aylarının yavaş yavaş etkisini gösterdiği son günlerde zayıflama yöntemleri ve besinler en çok arananlar arasında yer alıyor. Bu dönemlerde diyet yapan kişileri en çok zorlayanlardan biri de tatlı ihtiyacı ve buna bağlı olarak çikolatanın diyetteki yeri oluyor. Kakao oranı yüksek ve şeker oranı düşük olan bitter çikolata ile diyetinizi rahatlatabilmeniz aslında mümkün. Peki, bitter çikolata zayıflatır mı, her gün bitter çikolata yemek kilo aldırır mı? İşte bitter çikolata ile ilgili merak edilenler...
#Bitter Çikolata
Krem şokolası da olur, ganajı da...
Birçok bitter çikolata çeşidi halihazırda hayvansal ürün içermiyor zaten ama artık çoğu markanın yüzde 100 bitkisel içerikle üretime yöneldiğini de görüyoruz. Pratik ve eğlenceli tariflerle evde kendi vegan çikolatalarımızı hazırlayabilir, damak zevkimize göre çeşitlendirebiliriz.
#Vegan
Bitter çikolata kaç kalori? Bitter çikolata faydaları
Çikolata, kilo vermeye çalışanları en çok zorlayan yiyeceklerden biridir. Ancak bitter çikolatayı diğerler çikolata türlerinden farklı kılan özellikleri sayesinde, çikolata ihtiyacınızı gönül rahatlığıyla giderebilirsiniz. İşte, bitter çikolatanın sağlığa faydaları.
#Bitter Çikolata Faydaları
Bitter çikolata gününe özel lezzetine doyum olmayan tatlılar
Tarihi binlerce yıl öncesine dayanan çikolatanın bitter hali, sadece lezzet ve mutluluk değil sağlık da dağıtıyor. Girdiği her tatlıda fark yaratan bitter çikolatanın faydaları da saymakla bitmiyor. 10 Ocak Bitter Çikolata Günü’ne özel birbirinden lezzetli tatlı tarifleri....
#Bitter Çikolata
Kalp hastalığından tansiyona pek çok şeye iyi geliyor... Bitter çikolatanın faydaları neler?
Özellikle kadınların vazgeçilmez tutkularından biri olan bitter çikolata, insanı mutlu etmesi, bağışıklığı güçlendirmesi gibi etkileriyle dikkat çekiyor. Aynı zamanda bitter çikolata içinde yoğun olarak bulunan flavonoid güçlü bir antioksidandır, kansere, kalp hastalıklarına ve yaşlanmaya karşı mücadele eder. Uzman Diyetisyen Yeşim Temel Özcan ve Diyetetik Uzmanı Zülal Yalçın, bitter çikolatanın faydalarını anlattı.
#Bitter Çikolata
Çikolata sevenler buraya! Bu tariflerin hepsi birer çikolata deposu
Çikolata kimsenin 'hayır' diyemediği lezzetlerin başında geliyor. Herkesin çikolata tercihi farklı olsa da kakao taneciklerinin o büyülü özü, tüm dünyayı etkisi altına almış durumda. Sizin için birbirinden nefis çikolata ve çikolatalı tatlı tarifleri hazırladık. Hazırsanız gelsin tariflerimiz...
#Çikolata
Dünya Çikolata Günü'ne özel birbirinden nefis çikolatalı tarifler
Çikolatayı sevmeyen var mı? Olduğunu zannetmiyoruz. Üstelik bu dünyanın her yerinde geçerli bir durum. O kadar ki çikolatanın Avrupa'ya ilk geliş tarihi olan 7 Temmuz, Dünya Çikolata Günü olarak kutlanıyor. Biz de bu güne özel nefis çikolatalı tariflerimizden derledik. İşte çıtır lokmadan kurabiyeye birbirinden keyifli çikolatalı tatlı tarifleri...
#Çikolata
En Sağlıklı Çikolata: Bitterin Sağlığa Müthiş Faydaları
Çikolata dünyada en çok tercih edilen besinler arasında yer alıyor. İçerdiği kakao miktarı yükseldikçe çikolatanın sağlığa olan faydaları da artıyor. İşte hepimizin yemeye bayıldığı çikolatanın en sağlıklı hali bitterin faydaları...
#Bitter Çikolata
Uzmanlar Açıkladı: Bitter Çikolata Gripten Bile Koruyor!
Kış aylarında birçok insanı pençesine düşüren gripten korunmak için uzmanlardan özellikle tatlı severlerin hoşuna gidecek tavsiye geldi. Diyetisyen Buşra Mutlu, bitter çikolatanın içinde bulunan bileşiklerin gripten korunmada yardımcı olduğunu söyledi.
#Bitter Çikolata
Bitter Çikolata Günü'nü bu enfes tariflerle kutlamaya ne dersiniz?
Çikolatadan hiçbirimiz vazgeçemiyoruz. Hele ki bol kakaolu kaliteli bir bitter'e hayır diyebilecek çok fazla kişi olduğunu hiç sanmıyoruz. Üstelik antioksidan etkisi olduğu için de bitter çikolatayı gönül rahatlığıyla tüketiyoruz. Bitter çikolata tek başına çok lezzetli olduğu gibi pasta ve tatlılara da çok yakışıyor. Sizin için 10 Ocak Bitter Çikolata Günü'ne özel enfes tarifler derledik. Kutlu olsun!
#Çikolata
Bitter Çikolatanın Bilinmeyen Faydaları ile Tanışın
Hem yararı hem zararı olduğu düşünülen çikolata hakkında bilinmeyen bazı gerçekleri sizler için araştırdık. Yapılan bazı araştırmalarda en sağlıklı çikolatanın bitter olduğu söyleniyor. Peki bitter çikolatanın faydaları nelerdir? Gelin hep birlikte bakalım…
#Bitter Çikolata
Bitter Çikolata’a ait tüm site haberleri
192 binden fazla kişi 34 yıl boyunca takip edildi ve sonuçlar inanılmaz: Haftada 150 gram yiyenlerde risk yüzde 21 daha düşük! Peki nasıl tüketilmeli?
Çikolata hem çocuklara hem büyüklere hitap eden bir lezzet bombası ancak birçoğumuz zararlı olduğu endişesiyle çikolata yemekten kaçınıyoruz. Halbuki araştırmalar çikolatanın doğru şekilde tüketildiği takdirde sayısız faydası olduğuna işaret ediyor. Son olarak hafta içi yayımlanan bir çalışma, çok çarpıcı sonuçlar ortaya koydu. Peki faydalarını görmek için çikolatayı nasıl ve ne kadar tüketmek gerek?
#Sağlık
Kozalak tatlısı tarifi: Kozalak tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Kozalak tatlısı tarifi, hem pratikliği hem de lezzetiyle favoriniz olacak. Birkaç malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis tatlı çay saatlerinizi renklendirecek. Eğer denemek isterseniz, kozalak tatlısı tarifi ve yapım aşamaları hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...
#Kozalak Tatlısı
Soğuklarda içinizi ısıtacak, hemen bitmesin isteyeceksiniz! Evde sıcak çikolata nasıl yapılır?
Sıcak çikolata, soğuk havaların en sevilen lezzetlerinden biri. Kokusu ve lezzetiyle tatlı ihtiyacınızı da giderecek. Üstelik yanında kurabiye veya kekle de favoriniz olacak. Hazırlanışı da çok pratik ve kolay. Mis gibi kokusuyla sıcak çikolata tarifini sizin derledik. Şimdiden afiyet olsun...
#Sıcak Çikolata Tarifi
Yaşlılık (Güneş) lekelerini gidermek için etkili 3 besin
Yaşlılık lekeleri veya diğer adıyla güneş lekeleri, genellikle güneşe sık maruz kalan yüz, el ve omuz gibi bölgelerde ortaya çıkan koyu renkli cilt lekeleridir. Bu lekeler, cildin melanin üretiminin artması sonucu oluşur ve yaşla birlikte daha belirgin hale gelebilir. Birçok kişi bu lekelerin sadece güneş hasarından kaynaklandığını düşünse de, aslında yaşlanma süreci ve vücuttaki diğer biyokimyasal süreçler de bu lekelerin oluşumunda etkilidir.
#Yaşlılık Lekeleri
Son günlerin gözdesi: Evde Dubai çikolatası nasıl yapılır? Dubai çikolatası nedir? Dubai çikolatası tarifi!
Dubai çikolatası tarifi evde bu lezzeti kendi tatmak isteyen kişilerce araştırılıyor. Son dönemde Dubai çikolatası oldukça popülerlik kazandı. Sosyal mecralar üzerinden hızlı bir şekilde yayılan bu çikolata, birçok kullanıcının dikkatini çekti. Evde Dubai çikolatası nasıl yapılır? sorusu da bu sebeple merak ediliyor. Modern çikolata ile geleneksel kadayıf lezzetinin birleştirildiği bu özel tarif birçok kişiyi cezbetmeye başladı. Kadayıfın çıtır dokusu ve çikolatanın yumuşak tadı, yiyenlere benzersiz bir lezzet deneyimi sunuyor. Peki, Dubai çikolatası nedir? İşte Dubai çikolatası tarifi!
#Dubai Çikolatası
Künefe gibi çikolata
Sosyal medyayı esir alan Antep fıstığı ezmesi ve kadayıf dolgulu çikolata videolarına mutlaka rastlamışsınızdır. Kimine göre fazla tatlı olsa da herkesin bir kez denemek istediği Dubai çikolatasının hem hikâyesini araştırdık hem de evde denemek isteyenler için şef Nur Aktı’dan tarif aldık.
#Dubai Çikolatası
18 ayda 38 kilo verdi, 8 beden inceldi! Yaptığı değişiklikleri anlattı: 'Bir yerden başlamam gerekiyordu'
Yaşadığı üzücü tecrübelerin ardından teselliyi yemekte arayan Rani, yaşadığı sağlık sorunları nedeniyle önemli bir yol ayrımına gelmişti: Ya kilo verecek ya da hayatı boyunca ilaç kullanmak zorunda kalacaktı. İlkini seçen Rani, 1,5 yılda 97 kilodan 59 kiloya düştü. Bu süreçte yaptıklarını anlatan Rani, "Bir yerden başlamam gerekiyordu" diye konuştu.
#Sağlık
Bitter çikolatada kurşun gibi ağır metallere rastlandı!
George Washington Üniversitesi ve sağlıklı gıdaları ve takviyeleri test eden ve değerlendiren ConsumerLab adlı şirketteki araştırmacılar tarafından yürütülen sekiz yıllık bir çalışma, bazı bitter çikolataların ve kakao ürünlerinin, ağır metaller üzerindeki sıkı düzenlemelerinin üzerinde miktarda kurşun ve kadmiyum içerdiğini buldu.
#Çikolata
Çikolatanın da mı tadı kaçtı? Bazı bitter çikolatalarda kurşun gibi ağır metallere rastlandı! Endişe etmeli miyiz?
Bugüne kadar yapılan çalışmalar bitter çikolatanın ölçülü tüketildiğinde faydalı olduğunu, içinde bulunan flavonoidlerin kalp hastalığı ve yüksek tansiyon riskini azaltabileceğini gösteriyor. Daha sağlıklı diye tükettiğimiz bitter çikolatalar ile ilgili yapılan yeni bir araştırma ise test edilen ürünlerde ağır metal olduğunu ileri sürdü. Araştırmacılar bu durumun tüketicilerin farkında olması gereken bir konu olduğuna dikkat çekiyorlar. Peki, ağır metaller çikolataya nasıl ulaşıyor? Tüketimi nelere neden olabilir? Bu konuda endişelenmeli miyiz? İşte araştırma sonuçları ve uzman yorumları...
#Çikolata
Sabah kahvesi bağırsak sağlığı için faydalı mı zararlı mı?
Sabah içtiğiniz bir fincan kahve sadece sizi güne uyandırmakla kalmıyor, aynı zamanda sindirim sisteminizde bulunan milyarlarca dost mikroba da destek oluyor. Çünkü, giderek artan bir araştırma grubuna göre, kahvenin mikrobiyomunuzu yani bağırsak bakterilerinizi olumlu yönde etkileyerek genel sağlığınızı iyileştirebileceğine ve hatta daha uzun bir ömre yol açabileceğine dair kanıtlar bulunuyor.
#Aç Karna Kahve
Bitter çikolatanın sağlığa faydaları saymakla bitmiyor ama... Yanında mutlaka bunu da tüketin
Diyetisyen Gamze Çakaloğlu, kaliteli ve doğru miktarda çikolata tüketimin önemini vurguladı. Çakaloğlu, sağlıklı bireyler için günde 20-30 gram bitter çikolata tüketiminin makul bir miktar olarak kabul edildiğini söyledi.
#Sağlık
Gerçek bir sos sihirbazı
Tuzz Karaköy’ün şefi Nilay Lale yerel malzeme kullanımında her daim çok bilinçli. En bilindik yemek ve malzemelere bile öyle bir ayar veriyor ki... Özellikle Hint mutfağının baharat karışımlarını ve Uzakdoğu mutfağındaki tat dengelerini bazen bir sosla bazen de şaşırtan malzeme birliktelikleriyle çok iyi yakalıyor.
#Ebru Erke
Bayram sofrasına vegan tatlılar
Çoğumuzun zaafı olan tatlılar aynı zamanda vegan mutfaklarda en çok zorlanılan konulardan. En ince ölçülerle pişen tarifler genellikle hep onlar, bu yüzden de malzeme değiştirmek kolay değil. Bayramda dışarıdan sipariş vereceğimiz adresler de sınırlı olduğu için birkaç temel mantığı doğru kavrayıp kendi tatlılarımızı hazırlamak en rahatı.
#VeganBayramda kahvenin hatrı mı, şekerin tadı mı
Bayram ziyaretlerinde “Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır” atasözünden yola çıkılarak misafirlere özenle pişirilen, kahvenin yanında genellikle ‘tatlı yiyelim tatlı konuşalım’ diyerek de şekerli ikramlıklar sunarız.Peki bayramda neden Türk kahvesinin yanında hep şeker ikram ediyoruz? Kahvemizi yudumlarken şeker yerine geçebilecek başka daha sağlıklı alternatifler neler olabilir? İşte bu soruların yanıtı bu haftaki bayram özel yazımızda. Herkese şimdiden sağlıklı ve mutlu bayramlar dileğiyle...
#Yelda Başaran
Hafızayı güçlendiren mucize besinler
Geçmişte yaşadıklarımız, öğrendiğimiz bilgiler, edindiğimiz deneyimler… Hepsi hafızamıza emanet. Yaş ilerledikçe hafızamızda bazı zayıflamalar meydana gelebilir. Bunun nedeni stres, uykusuzluk, bazı hastalıklar ve yetersiz beslenme gibi birçok faktöre bağlı olabilir. Hafızamızı korumak ve geliştirmek için çok önemli olan beslenme konusunda destekleyici gücü kanıtlanmış somondan brokoliye her damak tadına uygun birçok seçenek var; düzenli olarak öğünlerinize ekleyebileceğiniz lezzetleri listeledik.
#Dr. Ayça Kaya
Ganaj nedir? Ganaj nasıl yapılır?
Ganaj, pasta ve profiterol gibi tatlılarda kullanılan önemli bir tamamlayıcıdır. Fransızca'da ganache olarak geçen bu krema, ülkemizde ganaş ve ganaj olarak tabir edilebilmektedir. Peki, ganaj nasıl yapılır? İşte, ganaj nedir sorusunun cevabı ve tarifi hakkında bazı bilgiler
#Ganaj Nedir