Biberiye et yemeklerine kattığı aromasıyla sıklıkla tercih edilen bir bitkidir. Ancak son zamanlarda biberiye çayı, metabolizmaya katkılarından dolayı kilo vermek isteyenlerin gözdesi haline geldi. Özellikle nane ile birleştiğinde vücuda katkılarının yanında aromasıyla da lezzetli bir çaya dönüşmüş oluyor. Peki, biberiye çayı zayıflatır mı? İşte, biberiye çayının faydaları, olası yan etkileri ve yapılışı…
#Biberiye ÇayıBiberiye çayı, biberiye bitkisinin yapraklarının kurutulup kaynatılması ile hazırlanır. Vücut için çeşitli faydaları olan bu çay, sindirimden baş ağrısına kadar pek çok şeye iyi geliyor. Peki biberiye çayı faydaları nelerdir, nasıl hazırlanır? İşte biberiye çayı hakkında bilinmesi gerekenler
#Biberiye ÇayıBir aşçı hangi baharatı veya otu hangi yemekte kullanması gerektiğini biliyorsa o yemeği çok daha lezzetli yapacaktır. Bir aşçının ot ve baharatları iyi bilmesi gerekir çünkü ot ve baharatlar sadece yemeklere değil, içeceklere ve yağlara da lezzet katar.Birçok ot, baharatlar arasında da sayılabilmektedir, bu yüzden hangisinin ne olduğunu bilmek gerekir. Ot ve baharatlar taze veya kuru olarak kullanılabilir. Kuru olanlar iyi kurutulur ve saklanırsa taze olanlardan daha kuvvetlidir fakat tazeler görüntü ve lezzet yönüyle daima tercih edilmelidir.Otlar yemeğe daha çok güzel koku katar. Bu yazımızda mutakta kullanılan otlar, özellikleri, faydaları ve kullanım alanlarından bahseceğim.
#Mutfakta Kullanılan OtlarGünümüzde birbirinden farklı içecek çeşitleri bulunmaktadır. Özellikle de çay dünyada sudan sonra en fazla tüketilen içecek çeşitlerinden biridir. Çay türleri ise çeşitlilik gösterir. Çay türleri ve faydaları nelerdir? Siyah çay ve bitki çaylarının isimlerini ve tariflerini sizler için derledik.
Günümüzde önemli bir kullanım alanı olan biberiye bitkisinin geçmişi Roma dönemine kadar uzanmaktadır. Bu bitki, ülkemizde özellikle Akdeniz Mutfağının en önemli baharatlarından biridir. Et yemeklerini ve sosları lezzetlendirmek için kullanılır. Sizin için biberiye tohumu nedir ve ne işe yarar? Biberiye tohumu faydaları ve özellikleri şeklindeki konu başlıklarını detaylarıyla birlikte derledik.
Biberiye, fesleğen, lavanta ve ada çayı ailesinin bir üyesi olup çoğunlukla Türkiye'nin Akdeniz bölgesinde yetişen bir bitki olma özelliği barındırmaktadır. Biberiye bitkisinden elde edilen biberiye yağı bu anlamda önemli bir doğal üründür. Sizin için biberiye yağı nedir, nasıl yapılır ve neye iyi gelir? Biberiye yağı faydaları ve kullanımı konularını derledik.
#Biberiye YağıBiberiye bitkisinin yapraklarının kurutulup kaynatılmasıyla hazırlanan biberiye çayının vücuda pek çok faydası bulunuyor. Peki, biberiye çayı nelere iyi geliyor, biberiye çayı ne işe yarar? İşte merak edilenler...
#Hafıza Nasıl GüçlendirilirMutfağımızda yemeklerimize lezzet ve aroma vermek amacıyla kullandığımız bitkilerin ve baharatların birçok faydası bulunuyor. Yapılan çalışmalarda baharatların kanser riskini azaltabileceği, kan yağlarını düzenlediği, kan şekerini düşürücü etki gösterdiği, sindirimi kolaylaştırdığı, antienflamatuar etki gösterebileceği ve kuvvetli antioksidan etkileri olduğu görülmüştür.
#BaharatBiberiye çayı son dönemde popülerliği artan bitki çaylarından biri. Sindirimden hafızaya, baş ağrısından regl ağrılarına birçok şeye iyi gelen biberiye çayının faydaları, demleme usulüyle hazırlandığında katlanıyor. Taze taze demleyip tüketmeniz gereken biberiye çayı 5 dakikada hazır olur. İşte biberiye çayının tarifi ve püf noktaları…
#Biberiye Çayı Nasıl YapılırKarın bölgesindeki yağlardan kurtulmak her zaman zordur ve her diyet sinir bozucu bir deneyim olabilir. Üstelik deli gibi spor yapıyor olsanız bile karın bölgenizdeki yağların gitmeme olasılığı vardır. Fakat umutsuzluğa kapılmayın! Sporu sevmeyenler için de basit ama etkili yollar var. Bazı içecekler doğal antioksidanlardır ve karın bölgesindeki yağları eritmeye yardımcı olurlar. İşte kısa sürede düz bir karına sahip olmanıza yardımcı olacak 10 etkili içecek…
#Detoks TarifleriBitki ve meyve çayları sağlıklı yaşam biçiminin yaygınlaşması ile beslenme düzenimizin de bir parçası oldu. Çay antioksidan ve termojenik özellikleri olan çok ayrıcalıklı bir süper besin. Peki aktarlardan organik diye aldığımız çaylar ne kadar sağlıklı?
#Bitki ÇayıDoğa üretken bir fabrika gibi. Vücuttaki yağların yakılmasını kolaylaştıran birçok bitki keşfedildi. Bedene girdiğinde yağ, yakan mekanizmaları harekete geçiren bu bitkiler aşırı kilolara şifa oluyor. Bunlar arasında mate yaprağı, biberiye ve ısırgan gibi şifalı otların yanı sıra kereviz gibi bitkilerin tohumları da yer alıyor.
#Volkan Kurt