Beyaz lahana turşusu, kış sofralarının olmazsa olmazı. Özellikle pilav ve tencere yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Dilerseniz içersine farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Peki beyaz lahana turşusu nasıl yapılır? İşte tarifi...
#Beyaz Lahana Turşusu Nasıl YapılırHasat zamanı bollaşan sebzeleri saklama yöntemlerinin en eskilerinden biri turşulama. Onlarca farklı çeşit ve yöntemi olan turşuların tam vakti. Kimi kısa sürede olan, kimi daha az bilinen farklı tariflerimi deneyin, hazırladığım ipuçları da iyi bir turşunun garantisi...
#TurşuUzakdoğu mutfağının popüler lezzetlerinden kimchi (kimçi) geleneksel kore yemeği olarak sofralarda yerini alıyor. Ana malzemesl Çin lahanası olan kimchi, yapımında fermente edilmiş sebzeler bulunuyor. Peki, Kimchi nedir, nasıl yapılır, nerelerde kullanılır? İşte Türk usulü kimchi tarifi...
#Kimchi NedirC ve K vitamini yönünden zengin bir besin olan lahana, başta turşusu ve dolması olmak üzere çeşitli şekillerde tüketilebiliyor. Ayrıca, lezzetli kış sebzelerinden biri olan lahana bol lif içeriyor. Peki lahananın sağlığa yararları ve zararları neler? Nasıl tüketilmeli? Uzmanlar, konuyla ilgili merak edilenleri anlattı.
#Lahananın Faydaları NelerKulak arkası etmek ne demek - Dekolte yetmedi transparan çıktı - Hakan Şükür, Fiat’ın patronundan Mercedes istemiş - ‘Sosyetik güzel’ Derin Mermerci kaybolmaktan korktuğu için uzak yerlere şoförle gidiyormuş - Serin Duruş’tan haftalık olağan arak - Klipleş... nasıldı yahu o laf? - Pipis’i kesmişler - Hıncal Uluç mükemmellik sıkıcıdır diyor - Hem sarışın hem güzel olunca böyle konuşması şart midur - Yelis Yeşilmen son zamanlarda neyle ilgileniyormuş - Seren Serengil’den annesinin son ricası neymiş vs (Sizin için nelere katlanıyorum!)