Hürriyet Hanım’ın başarı öyküsü

İki gün önce Star TV’deki “Melek” adlı sabah programında mükemmel “bir diyet başarı”sına şahit olduk. 8 hafta kadar önce programımıza müracaat eden ve sağlıklı beslenmeyi öğrenmek, aktivite eksikliğini ortadan kaldırmak ve kilo almasını kolaylaştıran sağlık sorunlarından kısacası fazla kilolarından kurtulmak isteyen “Hürriyet hanım”ın öyküsüydü bu.
Hürriyet Hanım’da insülin direnci sorunu saptadık. Açlık insülini 12 civarındaydı. Pankreasının aşırı insülin yaptığından haberdar olmadığı için bol bol ekmek, pilav, makarna, açma, poğaça, şeker ve tatlı yiyen Hürriyet Hanım yalnız kilo almakla kalmamış sık sık yaşadığı hipoglisemi atakları nedeniyle tansiyon yüksekliği karaciğer yağlanması kolesterol-trigliserid artışı sabah yorgunluğu yemeklerden sonra uyuklama halsizlik gibi şikayetlerden de yakınmaya başlamıştı. Çünkü onun pankreası, bu gıdaları görünce tıpkı “kırmızı görmüş bir boğa” gibi aşırı insülin pompalıyordu vücuduna.
Yaşasın Hayat Beslenme Enstitüsü’nün yönetici diyet uzmanı Nilüfer Hanım ona nasıl beslenirse insülin direncini kırabileceğini öğretti 8 hafta boyunca. 8 haftalık süreçte Hürriyet Hanım yalnız 7 kilodan fazla yağ kaybetmekle kalmadı, aynı zamanda bedenine en uygun beslenme planlarını nasıl oluşturabileceğini de öğrenmiş oldu.

HÜRRİYET HANIM NE YAPTI?

Her sabah yaptığımız sağlık programına konuk ettiğimiz Hürriyet Hanım’ın her zamankinden daha dinç mutlu ve formda olduğunu görmek hepimizi mutlu etti. Hürriyet Hanım’ın uykuları eskiden çok daha derin ve kaliteliydi. Sabah yorgunluğundan eser kalmamıştı. Eskiden hemen her gün yaşadığı tatlı krizlerini ise neredeyse unutmuştu. Yemeklerden sonraki acıkma atakları çoktan tarihe karışmıştı. Kendini daha hafif daha formda –zinde- hissediyordu. Kısacası her şey yoluna girmişti.

Hürriyet Hanım’ın çok önemli bir şeyi daha öğrendiğini fark ettik bu programda: Aktivite olmadan kilo vermek de, verilen kiloları geriye almamak da mümkün olamıyor! Hürriyet Hanım program boyunca her gün ortalama 40 dakika tempolu yürümekten hiç vazgeçmemiş. Bundan sonrası için haftada en az 45 dakika tempolu yürümeyi sürdürmede kararlı olduğunu belirtmesi beni en az sağlıklı beslenmeyi öğrenmesi kadar mutlu etti.

NE OLDU!

Eğer fazla kilolarınızdan sonsuza dek kurtulmak istiyorsanız sorunun yalnız diyet yapmakla çözülemeyeceğini hele hele reçete şeklinde hazırlanan paket diyetlerin uzun vadede hiçbir işe yaramayacağını Hürriyet Hanım gibi sizde fark etmelisiniz.
Bugüne kadar birçok kez fazla yağlarınızdan kurtulmayı denemiş ama başaramamış olabilirsiniz. Eski başarısızlıklarınızdan dert almamanızı ama mutlaka bazı dersler çıkarmanızı –ders almanızı- tavsiye ederim. Hürriyet. Hanım mükemmel bir örnektir.

BİR NOT

Bazı diyet günahları (95513899)
* Öğün atlamak
* Sabah kahvaltısı yapmamak
* Diyet ürünleriyle zayıflamayı düşünmek
* Tatlandırıcı kullanmak
* Zeytinyağını abartmak
* Ünlülerin diyetlerinde çare aramak
* Az su içmek
* Sağlık sorunlarını araştırmadan her diyete balıklama atlamak
* Süreci sadece diyetle geçiştirmek
* Aktivite yapmayı unutmak
* Yeme yanlışlarını ısrarla devam ettirmek (hızlı yemek ayakta yemek fast food yemek...)

HATIRLATMA

Kilo kaybı mı istiyorsunuz? İçtiklerinize dikkat edin!
Öğünleriniz düzenli ve ara öğün aldığınız halde kilo mu veremiyorsunuz veya yavaş mı kilo veriyorsunuz? Peki yanlış nerede yapılıyor?

Kilo kaybı sağlamaya çalışılırken aralarda her zaman içeceklere yer verilir. Meyve suları ve süt beslenme açısından çok önemlidir ve aynı zamanda kendilerine göre bir kalori miktarları vardır. Bu yüzden içilen tüm içeceklerin kalori miktarları iyi takip edilmelidir.

Dengeli bir diyette günlük en az iki porsiyon kadar süt grubundan ve meyve grubundan gerekir. Önerilen süt miktarı yaklaşık 240 ml ve önerilen meyve suyu miktarı ise 180 ml kadardır. Eğer bunların üzerinde bir alım olursa kilo kaybı için kalori miktarının üzerine çıkılmış olur. Kalori kısıtlamasına yardımcı olmak için düşük yağlı süt veya yağsız süt, kalorisi azaltılmış meyve suları tercih edebilirsiniz. Suyun herhangi bir kalori değeri yoktur. İsterseniz içine limon ekleyerek değişik bir tat oluşturabilirsiniz.
DYT. NİLÜFER BAYRAM

BİR BİLGİ

Bazı içeceklerin kalori değerleri (82756810)
İÇECEKLER PORSİYON ORTALAMA KALORİ
Su 240 ml 0
Sade kahve veya çay 240 ml 2
Süt (tam yağlı) 240 ml 146
Süt (yağsız) 240 ml 86
Meyve suları 240 ml 134
Sade soda 360 ml 152
Diyet soda 360 ml 0
Bira 360 ml 153
Light bira 360 ml 103
Şarap 150 ml 124

Hatırlatma

Tuz-hipertansiyon ilişkisi (38467021) (100495234)
Herkeste değilse de çoğu insanda tuzun fazlası kan basıncını yükseltiyor. Tuz fazlalılığı gereğinden fazla tuz almasından veya böbreklerin tuzu atma kapasitesinin sınırlı olmasından kaynaklanabiliyor. Bazı insanlarda tuza hassasiyet damar sisteminde basınç artışına ve hipertansiyonA sebep oluyor. Özellikle böbrek hastalığı olanlarda tuz fazlalılığı hipertansiyon oluşumunda önemli bir faktördür. Bu nedenle hipertansiyonluların tümümün böbrek hastalıkları yönünden incelenmesi gerekiyor. Bu için basit bir idrar incelemesi bile yetebiliyor. Ayrıca, bazı durumlarda uzun süre kontrol edilmemiş hipertansiyon da böbrek hastalığına yol açabiliyor.
DR. EVREN ALTINEL