Şehirde neler oluyor?

BALİ DÜNYASI LUCCA’DAYDI
Bali’nin Ubud bölgesi hem pirinç tarlaları hem de muhteşem bitki örtüsü içinde yer alan nefis oteller, villalar ve yoga-meditasyon merkezleriyle
dikkat çekici bir
yerdir.
İşte o bölgenin popüler noktalarından biri K-Club.
İçinde lüks villalar barındıran K-Club’ın Akar isminde bir de restoranı var.
Bu restoranın ve tüm K-Club’ın mutfağından sorumlu Balili şef Wayan Suniardana Putra hafta içi iki gece Lucca’daydı.
Konuk şef olarak mutfağa girip yemek yaptı.
Şef Wayan’ın yemeklerinden tatmak için Lucca’ya girer girmez dikkatimi çeken ilk şey şu oldu:
İçerisi tıpkı Ubud gibi yemyeşildi.
Büyük boy bitkiler ve masa düzenine iliştirilen dev yapraklar sayesinde...
Dolayısıyla sadece yemeklerle değil, yaratılan atmosfer sayesinde de kendimizi Bali’de gibi
hissettik.

AVUSTRALYA’YA GİTMEDEN ÖNCE…
“MasterChef” final yapmadan saatler önce şef Somer Sivroğlu’nun Dardanel’le yaptığı yemekteydim. Şefin kendi restoranı Efendy’de düzenlenen yemeğin ana teması tamamen deniz ürünleriydi. “MasterChef”in final yapmasıyla beraber soluğu Avustralya’da alacak olan Somer Sivrioğlu bir süre oradaki restoranlarıyla ilgilenip geri dönecek.
Kim bilir, oradaki restoranlarından birini daha İstanbul’da açar dönüşte.

GALATAPORT’U BEKLEYEN HAREKET
Galataport’un iddialı oteli The Peninsula 14 Şubat’ta açılıyor.
İstanbul Modern ise martta.
Türkiye’deki ilk otelini açacak olan The Peninsula yöneticileri bu hafta medyayla buluşacak.
Bu arada The Peninsula’nın hemen arka tarafında devam etmekte olan inşaatlardan hayli rahatsız olduğunu duydum.

Aftersun’ı izledikten sonra...

Bugünlerde pek popüler olan, “Normal People”ın başrollerinden Paul Mescal’in oynadığı, tamamı Ölüdeniz’de çekilmiş İngiliz filmi “Aftersun”ı izledikten sonra şunları düşündüm...
- Paul Mescal hüznü diye bir şey var. Kapılıp gidiyorsun.
- Bir halı satıcısı dışında filmde Türk karakter yok. Zaten film hakkındaki yazıları okumasam Ölüdeniz’de çekildiğini bile anlamazdım.
- Genç baba ile ergenliğe girmek üzere olan kızının yaz tatilinden ibaret filmi öyle büyük beklentilerle izlemeye gerek yok.
Ben ikiye bölüp seyrettim, bir seferde bitiremedim mesela.
- Karaoke, havuzda su topu oynamak ve tüm o bitmeyen yazlıkçı aktiviteleri...
Günün sonunda tüm milletlerin yazlıkçıları ultra sıkıcı oluyor, net.