Çalışkan yağlar görev başında

Bazı arkadaşlarınızdan bile daha uzun süredir sizinle birlikte olan inatçı yağlara sahipseniz onları bir an önce çalıştırmaya başlayın. Doğru yiyecekleri seçerek (beklediğinizden çok farklı yiyecekler) yağlarınızı “Kendi kendilerini yaksınlar” diye kandırabilirsiniz. Rejim yapmak size göre değilse bu 3 adımlık planı uygulayarak hem zayıflayın hem de lezzetli yiyecekler yemeye devam edin.

Tekli doymamış yağlar

Tekli doymamış yağ asitleri doğadaki en lezzetli yiyeceklerin bazılarında mevcuttur. Bunların arasında avokado, zeytin, zeytinyağı, hindistancevizi yağı ile çiğ kaju, badem, çam fıstığı gibi kuruyemişler, fıstık ezmesi, badem ezmesi gibi çiğ kuruyemiş ezmeleri ve bitter çikolata gibi yiyecekleri sayabiliriz. İşin tuhafı, Amerikan Diyabet Derneği’nin yaptığı bir çalışma, tekli doymamış yağlar bakımından zengin yiyecekler tüketmenin karın bölgesindeki yağları azalttığını da ortaya çıkardı. Tekli doymamış yağlar aynı zamanda insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olabilir. Bu da kan şekeri kontrolü ile diyabetten korunma ve diyabet tedavisi açısından oldukça önem taşır.

Bu yağların karın bölgesinde işe yaraması için her öğün tekli doymamış yağ açısından zengin besinler tüketin ve tekli doymamış yağların toplam yağ alımınızın yüzde 12-20’sini oluşturması gerektiğini unutmayın. Eğer tekli doymamış yağ tüketiminizi günlük üç öğünde dengeleyecekseniz, her öğünde günlük yağ alımınızın yüzde 4-6’sını tüketmelisiniz. Aşağıdaki porsiyonları baz alabilirsiniz:

Çeyrek avokado
10 adet zeytin
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı çiğ kuruyemiş
2 yemek kaşığı çiğ kuruyemiş ezmesi
40 gram bitter çikolata parçaları

Çoklu doymamış yağlar

Çoklu doymamış yağ asitleri, somon, uskumru ve sardalye gibi yağlı balıklar ile su yosunu, çam fıstığı, ay çekirdeği ve ayçiçek yağı gibi besinlerde bulunur. Bunların metabolizmayı etkileyerek yağ hücrelerinin parçalanmasını tetiklediği ve aynı zamanda kolesterolü düşürdüğü düşünülmektedir. Son zamanlarda yapılan bir çalışma çoklu doymamış yağ asitlerinin obez kadınlarda kilo vermeye yardımcı olduğunu gösterdi.

Maksimum faydayı sağlamak için her gün öğünlerinize çoklu doymamış yağ zengini en az iki yiyecek ekleyin.

85 gram balık
Su yosunundan yapılan atıştırmalıklar
Bir shot bardağı kadar veya yarım küçük çay bardağı çam fıstığı
28-30 gram ay çekirdeği
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Alfa-siklodekstrin

Bu zayıflatıcı lif kilo vermenizde büyük rol oynayabilir. Diyetinizdeki zararlı yağlarla sabit bir kompleks oluşturan alfa-siklodekstrin bu zararlı yağları dışkınızda tutarak vücudunuz tarafından emilmesini önler. Bu da daha az kalori anlamına gelir ve hatta kalbinizi doymuş yağ gibi kötü yağların zararlı etkilerine karşı korumaya yardımcı olabilir. Ayrıca alfa-siklodekstrinin karbonhidrat ağırlıklı bir öğünden sonra insülin artırıcı etkileri (insüline duyarlılığı artırıp şekeri düşüren etkinlik) olduğu gösterilmiştir.
Alfa-siklodekstrini çok yağlı bir öğünle kendinizi şımartmak istediğiniz zamana saklayın ve her üç öğünden birinde 2 gramı, yani günde 6 gramı geçmeyin. Şu ana kadar yapılan çalışmalar Alfa-siklodekstrin almanın güvenli olduğunu öne sürse de bazı insanlarda orta seviyeli sindirim sistemi problemleri görülebilir. Her zaman olduğu gibi, yeni bir besin takviyesi almadan önce mutlaka doktorunuza danışın.


“The Dr. Oz Show” hafta içi her gün Digiturk Turkmax Gurme’de saat 20:00’de, tekrarı ise ertesi gün saat 09:00’da yayınlanmaktadır.”