Hiç bilmediğim bir Kolombiya’yla tanıştım

Bu yıl 62’ncisi düzenlenen Uluslararası Cartagena Film Festivali (FICCI), Latin film kültürünü ve Güney Amerika’nın sinematik yapısını yansıtan harika bir organizasyondu.
16 yıldır festivalin genel direktörlüğünü yürüten Lina Rodriguez ile kapanış günü verdiği kahvaltıda bir araya geldik.
Rodriguez, “Kaynak bulmak ve organizasyonu ortaya çıkaracak ittifakı bir araya getirmek, festival yapmanın en zorlu yanı” dedi ve şöyle konuştu:
“Kültüre ya da sinemaya ayrılan bütçe çok az. Bu festival kültürel bir etkinlik, eğlence değil. Bu şehir, Cartagena, Kolombiya’nın başkenti değil. Biz Bogota değiliz, Cartagena’yız. Karayipler kıyısındayız. Küçük bir şehiriz. Bu, durumu daha da zorlaştırıyor.”

Las Islas

Kolombiya’ya gideceğimi söylediğimde çevremdekilerden gelen ilk tepki, “Aman dikkat et” oldu. Kafamda soru işaretleriyle gittim Kolombiya’ya. Lakin Karayip kıyısındaki sahil kenti Cartagena’ya geldiğimde; mükemmel plajları, mimarisi, rengârenk sokakları, sıcacık havası, doğası ve cennet gibi adalarıyla şehir kalbimi çaldı.
İlk bir hafta festival için Cartanega’da kaldıktan sonra Baru Adası’na gittik. Biraz daha yatırımla Hawaii, Bahamalar ya da Maldivlere rakip olacak güzellikte bir cennet Baru Adası. Cartagena’ya sadece 1 saat uzaklıkta.
Konaklamak için tercihimiz, deniz kenarında özel havuzlu ya da ağaç tepelerine inşa edilmiş ahşap bungalovlardan oluşan Las Islas Baru Otel oldu. Doğayla iç içe bir tesis. Çevreyi korumak için gösterdikleri çaba gözümden kaçmadı. Orman içinde hayvanlar hâlâ yaşamlarına devam ediyor.
Otel Baru Adası’nda, lakin kendine ait de özel bir adası var ve tekneyle sadece 5 dakika. Birkaç gün de olsa Las Islas’da doğaya yakın olmak ve dünyanın kargaşasından kaçmak iyi geldi.

Café del Mural

Popüler Getsemani bölgesinde yer alan mekâna girdiğim an, “Burası kafe mi, yoksa kimya laboratuvarı mı” dedim.
Sahibi David Arzayus, kahve bilgisi ve anlattığı tekniklerle ustalığını kanıtlıyor.
Kahvenin lezzeti ve sunumunun bu kadar mükemmel olduğu başka bir yer görmedim.
Menüsünde Türk kahvesi de olan Café del Mural’ın ortamını kahve tutkunlarının görmesini ve deneyimlemesini yürekten isterim.
Çok beğendim...

Juan Del Mar

İki haftalık Kolombiya seyahatimde, bütçe dostu uygun restoranlar, sokak lezzetleri ve “kaliteli” tabir ettiğimiz birçok restorana gittim.
İçlerinden biri öylesine harika bir deneyim yaşattık ki, Cartagena’da olduğum sürede 1 numaralı tercihim oldu: Juan Del Mar Restaurante.
Rezervasyon yapmadan girmek zor.
Mekân her zaman dolu. Harika yemekler, canlı müzik, deneyimli personel ve şimdiye kadar gördüğüm en karizmatik şef Juan Del Mar’ın tarzı ortaya enerjik bir restoran çıkarmış.
Orada yemek yerken sadece karnımı doyurmadım, tatilde olmanın her dakikasından zevk aldım.