3 Farklı Tart Tarifi

Çikolatalı portakallı tart | Mucize Lezzetler

Tabanı için;

• 4 paket kakaolu kremalı bisküvi
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çay bardağı fındık

Ganaj için;

• 400 g bitter çikolata
• 150 ml krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 tutam deniz tuzu

Üzeri için;

• Portakal kabuğu rendesi
• Portakal dilimleri

Tarif:

• Arçelik Resital Doğrayıcı içerisine kakaolu bisküvi, eritilmiş tereyağı, süt ve fındığı koyup karıştırın.
• Oluşan hamuru Arçelik No Frost Buzdolabı’nda yarım saat dinlendirin.
• Dinlenen hamuru tart kalıbına bastırarak yerleştirin.
• Ganaj için Arçelik Ankastre Ocak’ta kremayı ısıtın.
• Ardından içerisin çikolataları ve tereyağını ekleyin devamlı karıştırın.
• Çikolatalar erimeye başlayınca ocağın altını kapatın.
• Portakal kabuğu rendesi ve tuzu da ekleyip homojen olana kadar karıştırın.
• Hazırladığınız tart kalıbını üstüne çikolatalı ganajı dökün.
• Tartınızı dinlenmesi için Arçelik No Frost Buzdolabı’na kaldırıp en az 2-3 saat dinlendirin.
• Tartınızın üzerine portakal kabukları rendeleyip servis yapabilirsiniz.
• Afiyet olsun!

Balkabaklı Tart | Mucize Lezzetler

Bal Kabağı Püresi İçin:

• 1/2 adet bal kabağı
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı nişasta
• 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1/2 su bardağı şeker

Tart Hamuru İçin;

• 2 su bardağı un
• 180 g soğuk tereyağı
• 90 g şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya 

Tarif:

• Dilimlenmiş bal kabaklarını 200 derecelikArçelik Ankastre Fırın’da 30-35 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Fırınlanan bal kabaklarını Arçelik B-Fit Power Blender içerisine alıp püre haline getirin.
• Arçelik Ankastre Ocak’ta sos tenceresine bal kabağı püresini alın şeker ve tarçını ilave edin.
• Nişastayı 2 yemek kaşığı suyla sulandırın ve kaynayan pürenin içine nişastayı ilave edin. 
• 2-3 dakika daha kaynatın ve cevizleri ilave edip karıştırın.
• Tart hamuru için unu Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesi kasesine soğuk tereyağıyla beraber alıp yoğurmaya başlayın. 
• Ardından şeker, yumurta ve vanilyayı da ekleyip yoğurun.
• Hazırladığınız hamuru streç filme sarın ve Arçelik No Frost Buzdolabı’nda 30 dakika bekletin.
• Arçelik Ankastre Fırın’ı 180 dereceye ayarlayın.
• Dinlenen tart hamurunu tart kalıbına yerleştirin.
• Tart hamurunu 10 dakika Arçelik Ankastre Fırın’da pişirin.
• Pişen tart hamurunun üzerine bal kabağı püresini ekleyin. 
• Bal kabağı tartınızı üçgen dilimleyip servis yapabilirsiniz.

İncirli Tart | Mucize Lezzetler

Malzemeler:
Hamur için;

• 250 g buğday unu
• 150 g tereyağı, soğuk
• 60 g pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 tutam tuz

Krema için;

• 250 ml süt
• 60 g toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 50 g mısır nişastası
• 2 adet yumurtanın sarısı
• 30 g tereyağı

Üzeri için;

• 8 adet taze incir

Tarif:

• Küpler halinde kesilmiş tereyağlarını unla birlikte Arçelik Rose Gold Eternity Doğrayıcı içine alıp ekmek kırıntısı görünümünü alana kadar çekin.
• Ardından pudra şekeri, yumurta ve tuz koyup biraz daha karıştırın.
• Hamuru streç filme sarıp Arçelik No Frost Buzdolabı’nda 30 dakika dinlendirin.
• Buzdolabından çıkardığınız hamuru merdane yardımıyla açın ve tart kalıbına yerleştirin. Üzerine çatal batırarak delikler açın. Bu delikler hamurun kabarmasını önlüyor. 
• 180 °C ısıtılmış Arçelik Ankastre Fırın’da hamurlar altın şansı olana kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin. 
• Pişen tart hamurunu fırından çıkarıp soğuması için bir kenara alın.
• Sütten yarım su bardağı ayırıp kalanınıArçelik Ankastre Ocak’ta bir tencereye koyun. 
• Toz şekerin yarısını ve vanilya özütünü de ekleyip kaynatın.
• Kalan süte nişasta koyup karıştırın.
• Yumurta sarılarını, kalan 30 gram toz şekerle birlikte çatalla çırpın. 
• Yumurta sarısı ve şekere nişastalı sütü ekleyip karıştırın. 
• Bu karışımı yavaş yavaş ocaktaki vanilyalı süte ekleyip çırpma teliyle karıştırmaya devam edin. Topak topak olmaması için hızlı bir şekilde karıştırarak pişirin. 
• Muhallebi kıvamından daha az yoğunluğa gelince ocaktan alıp karıştırmaya devam edin. 
• Kremayı soğumuş tart hamurunun üstüne sıkın ya da dökün. 
• Taze inciri dilimleyip tartın üstüne dizerek servis edin.
• Afiyet olsun!