Selen Uçer’in tatil sırları

OTELLER

Dolphin Hotel Bozburun

“Bu yaz keşfettiğim Marmaris’e yarım saat uzaklıkta, Bozburun’daki otel ev duygusu veriyor. Yamaca kurulmuş. Muhteşem deniz manzarasına karşı uyanıyorsunuz.
Kıyıdaki küçük restoranında balıklar taze, mezeler enfes. Sessizlik, deniz kokusu, içten sohbetler. Sonbaharda şöminesi yanıyor. Kalabalık, kaotik İstanbul’dan kaçıp kafa dinlemek için ideal.” Yarım pansiyon 125 TL. (www.dolphinpension.com)

Greenwich Hotel
New York

“New York’ta yaşadığım yıllarda tanımıştım burayı. Greenwich ve Soho’nun ortasında özel dekorasyon ve restoranıyla kalbimi çalmıştı. Robert De Niro çok sevip tanınmasını sağlamış. Sabah uyandığımda Bleecker ve MacDougal caddesinin kesişimindeki Caffe Regio’da gitmek, kahve içmek rutinimdir. 4-5 senedir gidemesem de en yakın zamanda beni buralarda görebilirsiniz.” Standart oda fiyatı 1100 TL (www.thegreenwichhotel.com)

RESTORANLAR

Cibalikapı Kahve
Haliç, İstanbul

Manzarası ve mutfağı ile müdavimi olduğum tek balıkçı. Haliç’in en güzel noktasında gurme deniz ürünleri ve mezelerle güneşi batırmayı herkese tavsiye ederim. (www.cibalikapibalikcisi.com)

Gölge Kahve
Beyoğlu, İstanbul

İstiklal Caddesi’nin paralelinde, kalabalıktan kaçıp nefis ev yemekleri, zeytinyağlılar tadabileceğiniz sakin bir mekân. Çalışmak, dostlarla görüşmek, hatta bazen sessiz senaryo toplantıları yapmak için bir yer. Yazın kendi yapımları enfes dondurmaları da bağımlılık yaratır. (212) 251 84 30

Zaika Ocakbaşı
Kaş, Antalya

Burada yediğim mezeleri hiç bir yerde bulamadım. Akdeniz mutfağının en lezzetli yemeklerinin yanı sıra, et sevmeyenlere bile et yedirten büyülü bir ocağı var sanırım. Dostlarım Benan ve Özkan’ın işlettikleri bu mekân, en uzun unutulmaz sohbetlerin yeridir benim için. (242) 836 23 73

BAR

Hayal Kahvesi
Beyoğlu, İstanbul

Her ne kadar benim için esas Hayal Kahvesi Büyükparmakkapı’daki kapanan mekan olsa da, yeni yerinde de kendi ruhunu koruyor. Üniversite yıllarımdan beri benimle olan, içinde müziğiyle gecelerinde büyüdüğüm tek yer. Tanıdığınız her müzisyenin muhakkak burada sahne almışlığı vardır. Kimleri kimlerle dinlemedim ki orada. Ben de grubumla sahne almıştım. Yıllar geçti ama çarşamba Hayal’e gitme klasiği değişmedi, değişmeyecek. www.hayalkahvesibeyoglu.com

Smoke Jazz Club
Manhattan, New York

New York yıllarında müdavimi olduğum Manhattan Upper West Side’da her gece başka müthiş bir grup dinlenebilir. Yalnız bile gitseniz, çok iyi müzik dinleyerek nefis bir gece geçirebilirsiniz. 140 ile Brodway’deki evime de yakın olduğundan sık sık giderdim. Gecenin ilerleyen saatlerinde dinlediğim jam sessionlar da unutulmaz (smokejazz.com)