Nişantaşı’nda bir sütlü kahve

Geçen hafta Nişantaşı'nda açılan Caffe Latte'nin Türkçe anlamı sütlü kahve. İki mimarın üç ayda hazırladığı kafenin dekorasyonunda yurtdışı malzemeler ağırlıklı olarak kullanılmış.

Nişantaşı'nda günden güne sayıları artan kafelere bir yenisi daha eklendi. Güzelbahçe Sokak’ta, Amerikan Hastanesi'ne giderken solda bulunan Caffe Latte, eski kafelerden sıkılanlara yeni bir alternatif.

Üç ay boyunca iki mimar, Bora Soykut ve Mete Sağlamsaatçi tarafından hazırlanan ve dekore edilen kafe, minimalist bir yaklaşımla hazırlanmış. Daha kaliteli ve uzun ömürlü olduğu için yerlerde, diğer kafelerde görülmeyen epoksi boya kullanılmış ve aydınlatma malzemeleri yurtdışından gelmiş.

Caffe Latte'nin arka bahçesi de var. Bu bahçede kışın sobalar konulacağı için oturulabilecek. Kafenin sahibi Tülin Safi, mutfaklarında iddialı:

‘‘Caffe Latte, adı nedeniyle sadece kahve içilen bir yer olarak düşünülmesin, çeşitli ve lezzetli yemeklerimiz, ayrıca her sabah kahvaltımız da var.’’

Zengin kahve mönüsü

Her gün 09.00-20.00 arasında açık olan Caffe Latte'de geniş bir kahve menüsü var: Aromalı, filtre, espresso, sütlü kahve, sıcak çikolata vb. Yemekler İtalyan mutfağı ağırlıklı. Ayrıca diyet ve vejeteryan yemekleri de var. Spagettiler 2 milyon 250 bin ile 3 milyon 250 bin arasında değişiyor. Sandviçler ve tatlılar 1,5 milyon, kahve çeşitleri ise 900 bin ile 1 milyon 400 bin arasında. Kafede önümüzdeki haftalarda pazar günleri brunch olacak. Müşteri kitlesini, Nişantaşı'ndaki işyerlerinden, doktorlardan, hastane ziyaretçilerinden ve özellikle kadınlardan oluşturmak isteyen Caffe Latte'nin özel yemekleri sebzeli tart, deniz ürünleri spagetti, çömlekte yumurta, fırında patlıcan ve İtalyan peyniriyle yapılan tiramisu.