Mr.Gurme...New York rehberi

Gelecek haftadan itibaren yine restoranları dolaşmaya başlayacağız. Bu hafta söz vermiş olduğum gibi New York turumuzun son aşamasını yapalım.

Bugün size bir kıyak yapmaya karar vermiş durumdayım.

Aşağıda size bazı adresler vereceğim.

Bunları öyle turistik rehberlerde, restoran değerlendirmelerinin yapıldığı mecmualarda filan bulamazsınız.

Ama bana güvenin, buraları deneme fırsatınız olursa bir gün, bana müteşekkir kalacaksınız.

Onun için bu sayfayı kesin, bir yere saklayın.

Bir gün eğer iş için, yakınınızı ziyaret için veya sadece gezmek için New York'a yolunuz düşürse bu rehberin tozunu alın.

Tavsiyelerime uyarsanız doğma büyüme New Yorklulara bile hava atarsınız.

Hem de unutmayın ki bu adreslerini verdiğim yerlerde öyle fazla para filan da harcamanız mümkün değil.

EN İYİLER

En İyi Brownie: ‘Amy’s Bread', 672 Ninth Avenue, 47th street.

En İyi Buffolo Chicken Wings: Entourage Sports Cafe, 82nd street and 2nd avenue.

En İyi Hamburger: J.G. Melon, 3rd Avenue and 74th street.

En İyi Caesers Salad: Elephant and Castle, Greenwich and Bond street arası

En İyi Calzoni: Johns Pizzaria, 278 Bleecker street.

En İyi Chinese Dumpling: Sweet and Tart Cafe, 76 Mott street.

En İyi Chocolate Puding: Luck Day Diner, 167 First Avenue, 11th street.

En İyi Cold Sesame Noodle: Tang-Tang zincirinde bunlardan 3rd avenue ve 20th street, 2nd avenue ve 88th street ve 3rd avenue ve 76th street'de var.

En İyi Doughnuts: Cupcake cafe, 522 Ninth Avenue and 39 th street.

En İyi Falafel: Azuri Cafe, 465 West 51st street.

En İyi Lo Mein: Sun Lok Kee, 13 Mott street.

En İyi Muffins: Taylors, 228 West 18th street ve 523 Hudson

En İyi Onion Rings: Moondance diner: 6th avenue and Grand street.

En İyi Pad Thai: Planet Thailand, 184 Bedford Avenue Brooklyn.

En İyi Pancakes: Bubly's, 120 Hudson Street

En İyi Scones: Bubly's 120 Hudson street

En İyi Tempura: Tatany, 380 3rd avenue ve 27th street.

En İyi Waffles: Good Enough to Eat, Amsterdam ve 83rd street.

En Ucuza Yenilecek Sushi: East adı verilen Japon restoranlar zinciri bu iş için ideal. Öğle saatlerinde çok dolu olan bu minik East restoranlarını Manhattan'da özellikle 42'inci cadde üzerinde bulabilirsiniz. Tam adres için ucuz kitapçıdan 11 dolara alabileceğiniz bir Zagat el kitabına bakın.

LÜKS LOKANTADA UCUZ YEMEK

Bunun dışında diyelim ki öğle vakti acıktınız New York'ta ve cebinizde sadece bir dolarcık var.

Bu bir dolara tam iki adet sosisli sandviç yiyebilirsiniz. Şehrin her tarafında Gray's Papaya adı verilen zincire ait sosisli sandviç ve hamburgerciler var. Buranın ünlü olmasının tek nedeni tanesi 50 sentten son derece kaliteli sosisli sandviç satmasıdır.

Yine diyelim ki pahalı restoranların önünden geçip duruyorsunuz ama adam başı 100 doları mutlaka bulacak olan hesap da doğal olarak sizi korkutuyor.

O zaman aşağıda adını vereceğim ünlü lüks restoranları öğle vaktinde deneyin.

Bunlar en fazla 35 dolar fiks fiyat uyguluyorlar öğle yemeklerinde. Akşam yediğinizde vereceğiniz paranın dörtte biriyle öğle zamanı bunları deneyebilirsiniz.

Aquagrille, Aquavit, Aureole, Cafe des Artistes, Chanterelle, Cite, Daniel, Darbar, Gotham Bar and Grill, La Greneouille, Le Bernardin, Lutece, Nobu, Tavern on Green.

Tam adres için yine Zagat'a bakın.

Eğer bir tek kez para harcamaya kıyacaksanız ve mükemmel bir yemek yemek istiyorsanız İl Mulino yine de favorim. Bu minik İtalyan lokantasının adresi 83 west third street, Sullivan ve Thompson arasında. Washington Square parka çok yakın bir mekanda.

İki kişi adam başı 100 dolar verebilirsiniz ama orada yediğiniz yemeği de hiç bir zaman unutamayacaksınız.

Yine bir tek kez para harcayıp, hayatta bir kez olsun harika bir şarap içmek isterseniz tavsiyem Beringer Cabernet Sauvignon Napa Valley Private Reserve 1992. Liste fiyatı 45 dolar ama bunu içki dükkanlarında 65 dolardan bulabilirsiniz. Restoranda içtiğiniz takdirde de en az 120 dolar bayılmaya hazırlanın.

Şarabı bir kez tattıktan sonra bu kez de gerçekten bayılın.

Haydi, bu kadar New York yeter artık.

Gelecek haftadan itibaren yine İstanbul'dayız.