Ä°stanbul’un en güzel 10 roof barı

EN Ä°YÄ°Â10

1. 360 Ä°stanbul

2. The Marmara Tepe Lounge

3. Vogue

4. Ceylan InterContinental Oteli City Lights Bar

5. The Plaza Otel Sky Bar

6. Hilton Otel Roof Bar

7. Swiss Otel Gaja Roof

8. 5.Kat Cihangir

9. Leb-i Derya Richmond

10. Armada Teras

360 Ä°STANBUL

Bir uçan daire gibi

İngiliz gazetesi Guardian tarafından Avrupa’nın en iyileri arasında gösterilen 360 İstanbul Beyoğlu’ndaki Mısır Apartmanı’nın sekizinci katında yer alıyor. Mekan, 360, derecelik bir manzaraya sahip. St. Antuan Kilisesi’nin kulesi, Topkapı Sarayı, Boğaz’ın bir bölümü ve Beyoğlu’na hakim. Üstelik neredeyse tamamı cam. Tüm camlar özel bir sistem sayesinde perde gibi açılabiliyor. Daire şeklindeki mekanda eski halılar bile yuvarlak kestirilmiş. Lambalar da daire şeklinde. Çift taraflı bir şömine de var. 300 kişilik mekánda lounge ve house müzik çalınıyor. Mönüsü Türk ve İtalyan mutfağı ağırlıklı. Narlı pilavla sunulan kuzu ve şeker fasulyeli Curry, limonlu ve hindistancevizli Tayland fesleğeniyle servis edilen dilbalığı filetosu, yoğurt dondurmalı kirazlı ekmek pudingi meşhur. 50 çeşit kokteyl var. En çok votka yeşil elma, archers, taze elma suyu ve tarçın ile hazırlanan Apple Martini tercih ediliyor. Taze meyve ve yeşil zeytin eşliğinde servis ediliyor. Hafta içi 12.00-02.00 arası, hafta sonu 15.00-04.00 arası açık. Kokteyller 20-25, detoks içecekler 15, alkolsüz kokteyller 9 YTL. Tel: (0212) 251 10 42

THE MARMARA TEPE LOUNGE

Kuşbakışı İstanbul

İstanbul’un merkezi Taksim’de yükselen The Marmara Oteli’nin en üst katında bulunan Tepe Lounge şehri kuşbakışı seyredebileceğiniz bir nokta. 100 kişilik oturma kapasitesi var. Cam ile çevrili mekanda kahverengi koltuklar,abajurlar ve yuvarlak masalar dikkat çekiyor. İçki ve kokteyllerin yanı sıra hafif yiyecekler de var. 50 çeşit kokteyl yapıyorlar. Jamaican Blue en çok tercih edileni. Cips, çerez ve yeşil zeytin eşliğinde, büyük bardaklarda servis ediliyor. Şampanya kokteylleri de seviliyor. Geniş bir şarap mönüsü var. Perşembe ve cuma akşamları 22.00-02.00 arası ise canlı müzik var. Her gün 17.00 - 02.00 arası açık. Kokteyl fiyatı 14-35 YTL arasında değişiyor. Tel: (0212) 251 46 96

VOGUE

Aynalara yansıyan 3 manzara

Akaretler’de üç farklı manzaraya sahip. Girişte sol tarafta bulunan bar terası Boğaz Köprüsü ile Kız Kulesi’ni görüyor. Ön teras Boğaz Köprüsü’nden Adalar’a kadar geniş bir manzaraya, sağ taraf ise Tarihi Yarımada’ya bakıyor. Manzara özel açılı aynalarla iç mekana da taşınmış. Böylece nerede oturursanız oturun manzarasız kalmıyorsunuz. 165 kişilik. Barın çevresinde 80 kişi ayakta durup içkisini içebiliyor. Lounge, jazz, funky, deep house türü müzikler çalınıyor. En beğenilen kokteyli fesleğenli mojito. Mevsim meyveleri, taze fesleğen, lime ve bol buz ile servis ediliyor. İstanbul Doors Restaurant Group’a ait Vogue öğlen 12.00’den gece 02.00’ye kadar açık. Müdavimleri arasında Yalın, Reha Muhtar, Mustafa Denizli, Şansal Büyüka, Beyazıt Öztürk gibi ünlü isimler var. Kokteyller 25, standart içkiler 22, premium içkiler 35-55 YTL arasında. Tel: (0212)227 44 04.

CEYLAN CITY LIGHTS BAR

123 çeşit kokteyl yudumlanıyor

Ceylan InterContinental Oteli’nin 19. katındaki City Lights Bar, Boğaz’la birlikte Kadıköy kıyıları, Adalar, Topkapı Sarayı, Galata Köprüsü ve Haliç’i en güzel görebileceğiniz mekánlardan biri. Taksim’de 12 yıldır hizmet veriyor. 180 kişilik bir mekán. Özellikle bar bölümü tüm manzaraya hakim. Masaların çoğu da Haliç’e bakıyor. 123 kokteyl çeşidi var. Bon Voyage, Safari Adventure, Chi Chi en meşhur olanları. İçkinin yanında yemek servisi de yapılıyor. Bir suşi mönüsü de var. Haftanın yedi günü 14.00-02.00 arası açık. Çarşamba, perşembe, cuma ve cumartesi 22.30-01.30 arası Acuba grubu Latin müziği çalıyor. Kokteyller 30-33.50, J&B 23.00, rakı 15, bira 15 YTL. Tel: (0212) 368 44 44.

THE PLAZA OTEL SKY BAR

Dört taraf camla kaplı

Barbaros Bulvarı’nın üzerindeki The Plaza Otel’in 21. katında yer alıyor. 180 kişilik mekanın dört tarafı boydan boya camlarla kaplı. Mekan siyah deri koltuklar, kare masalarla dekore edilmiş. Snack ağırlıklı geniş bir mönü var. 25 çeşit kokteyl içebilirsiniz. En popülerleri Frozen Margarita, Sex on the Beach, Tequila Sunrise, Pina Colada, Manhattan. Gündüzleri chill out ve Latin, akşamları popüler müzik ile caz çalınıyor. Cumartesi gecesi saat 23.00’ten itibaren Erol Evgin sahne alıyor. Her gün 17.00-02.00 arası açık. Absolute Vodka 24, Frozen Margarita 30, J&B 24 YTL. Tel: (0212) 370 20 20.

HILTON THE ROOF BAR

Tüm masalar Boğaz’a bakıyor

Pazar hariç altı gün 18.30 -01.30 arasında hizmet veren The Roof Bar, Hilton Otel’in 9. katında. Yarım daire şeklindeki mekanda tüm masalar Boğaz manzarasına hakim. 54 kişilik barın her yerinde beyaz koton perdeler var. Caz çalınıyor. Özel kokteyl mönüsü 40’ın üzerinde içki alternatifi sunuyor. En çok taze nane ve lime ile hazırlanan mojito tercih ediliyor. Yerli yabancı pek çok peynir çeşidi var. Ricky Martin, Joan Baez, Jethro Tull burada içki içmiş. Aperitifler, cin, votka, rom ve tekila 20, kokteyller 22, viskiler 20- 62 YTL arasında. Tel: (0212) 315 60 00.

SWISS OTEL GAJA ROOF

Üstünde bir mekán daha var

Swissotel The Bosphorus’un 16’ncı katındaki Gaja Roof’un dekorasyonu mimar Sinan Kafadar’ın imzasını taşıyor. Mekán otelin modern görünümüne uygun tasarlanmış. Manzarayı gölgelememek için sade ahşap mobilyalar kullanılmış. Mekándaki tenteler rüzgárın hızına göre kendi kendine açılıp kapanıyor. Beyaz tenteler yelkenleri andırıyor. Buradan İstanbul Boğazı ve adalar görünüyor. Burada Fransız mutfağı var. Taze nar, kavun ve elma suyundan martiniler ve meyveli Caipirinha kokteyli en sevilen içkiler. 144 seçenekten oluşan zengin bir şarap mönüsü var. Mekán 15.30’da açılıyor, 02.00’de kapanıyor ama geceyi bitirmek istemeyenler mekánın üzerindeki Gaja Sky adlı bara çıkıyor. Gaja Sky’ın ve Gaja Roof’un müzik danışmanlığını DJ Suat Ateşdağlı yapıyor. Barda eğlence 05.00’e kadar devam ediyor. Kokteyller, caipirinhalar, martiniler 30, biralar 15- 20, spiritler de 28-70 YTL arasında. Tel: (0212) 326 11 00.

5.KAT CÄ°HANGÄ°R

Ünlüler ev sahipliği yapıyor

Cihangir’deki 5.Kat gün batımının en güzel seyredilebildiği yerlerden biri. Sarayburnu’ndan Boğaz Köprüsü’ne kadar uzanıyor manzara. Kışın da kullanılan teras bölümü 100 kişilik. Geniş bir bar ve devamında açık bir mutfak var. Terasın her tarafındaki renkli, küçük şamdanlar ve bitkiler, eski bir bahçe hissi veriyor. Özel geceler yapılıyor. "Yedikleri, İçtikleri, Dinledikleri" geceleri, her ay ünlü bir konuğun katılımıyla gerçekleşiyor. Konuğun en sevdiği yemek ve içeceklerden oluşan bir mönü sunuluyor, onun seçtiği müzikler çalınıyor. Türkan Şoray, Halil Ergün, Murathan Mungan, Hale Soygazi, Yılmaz Erdoğan, Toprak Sergen ve Beyaz 5. Kat’ta böyle ev sahipliği yaptılar. Özellikle Uzakdoğu mutfağında iddialılar. Tarçın ve elmalı sıcak şarap, ananaslı ve hindistancevizli mojito, frozen karpuz kokteyli seviliyor. Hafta içi 10.00-02.00 arası, hafta sonu 03.30’a kadar açık. Mojito 21, 5.Kat Sunset 22.50, Red Margarita 22 YTL. Tel: (0212) 293 37 74.

LEB-Ä° DERYA RICHMOND

Topkapı Sarayı’na karşı

Beyoğlu’ndaki Richmond Otel’in 6. katında. Tüm masalar Boğaz’a ve Tarihi Yarımada’ya bakıyor. Topkapı Sarayı uzansanız elinize alacak gibi. Sade bir dekorasyona sahip mekán 120 kişilik kapasiteye sahip. Lounge, caz ve Latin house müzikler çalınıyor. 20 çeşit kokteyl var. Derya, Leb-i Derya Richmond’un en çok tercih edilen kokteyli. Elma, nane, yeşil elma votkası, limon ve şeker şurubu ile hazırlanıyor. Tatlı-ekşi bir lezzeti var. Mevsim meyveleri eşliğinde içilmesi tavsiye ediliyor. En popüler lezzetler satsumalı krem brule, keçi peyniri sufle, deniz taraklı risotto, karamelize şarap soslu ve rokfor musonlu bonfile. Kokteyllerin fiyatı 22-27 YTL arasında. Mekán öğlen 11.00’den 03.00’e kadar açık. Tel: (0212) 243 43 75

ARMADA TERAS

Eski İstanbul şarkıları çalınıyor

Armada Otel’in 3. katında yer alan Armada Teras, İstanbul siluetinin en iyi seyredilebileceği mekánlardan biri. Bir taraftan Marmara Denizi, Kadıköy ve Adalar, diğer taraftan Sultanahmet Camii ve Ayasofya görülüyor. Bir bölümü lokanta, bir bölümü bar. Beyaz keten minderli oturma alanları, ahşap bar tabureleri ve beyaz ışık sütunlarıyla dekore edilmiş. En çok Binboa Votka ve Ahırkapı Şerbeti ile hazırlanan Roman Ateşi tercih ediliyor. Eski İstanbul şarkıları, Türk sanat müziği klasikleri ve Türkçe pop çalınıyor. Müdavimleri arasında Burhan Öçal, Komet, Güneş Karabuda, Prof. Üstün Dökmen, Latife Tekin, Güneri Cıvaoğlu gibi isimler var. 4 çeşit sıcak atıştırmalıklar 18, soğuk atıştırmalıklar 15, peynir tabağı 15 ve meyve tabağı 9 YTL. Kokteyller 12-19, likörler 7-13, konyaklar 12-30 YTL arasında. Mekán 02.00’e kadar açık. Tel: (0212) 455 44 55