Ayşegül DOMANİÇ YELÇE
Mehmet Üstündağ
Savaş ÖZBEY
Son Güncelleme:
Deniz
İstanbul'da çok lokanta var.
Her türlü ülke temsil ediliyor lezzette İstanbul'da.
İtalyanı, Çini, Fransızı, füzyonu,minimalisti, maksimalisti her türlüsü var restorantlar yelpazesinde.
Azınlıkta kalanı güzel tatlar sunabiliyor bunların. Çoğunluğu vasat, bir bölümü de inanılmayacak kadar kötü bu lokantaların.
Ben dışarda çoğunlukla bu köşeyi yazmak için yediğimden bayağı da çok dolaştım İstanbul mekanlarını.
Görünümü, kokusu, tadı farklı çok yemek tattım, çok denemelere muhatap oldum.
Bütün bunlar iyi güzel de insan zaman zaman temellere dönmek, basit ama temel yemekleri yemeği özlüyor.
Burada basit kelimesini küçümseyerek söylediğimi de zannetmeyin. Lokantacılıkta lezzetli basiti sunmak hüner işidir, zordur bu iş bunu herkes başaramaz.
Ben şöyle bir İstanbul usulü balık yemek istediğim zaman hep Kireçburnu'ndaki Deniz Restorana giderim.
Kireçburnu zaten pek sevdiğim bir semttir. Oradaki Karadeniz'e açılma manzarası hem son derece romantik hem de insanda macera duygularını kabartan bir güzelliktir.
Deniz Restaurant yaz için yazlık üst katını da açmış. Oradan manzara daha da müthiş gayet tabii ki.
Burada mezeler az ve öz. Balık temel yöntemlerle pişirilip getiriliyor öyle fazla sosla filan harici müdahale fazla yok.
Garsonların hepsi yılların deneyimine sahip.
Ortam son derece eski istanbul lokantası nostaljisi yaratıyor.
Balıklar son derece taze, size seçimde yardımcı oluyorlar önerilerini dikkate alın.
Hem öğle hem de akşam yemekleri için ideal bir ortam var burada.
Bu aşırı sıcaklarda Karadeniz'den esen o güzel rüzgar zaman zaman hayat kurtarıcı da olabiliyor bugünlerde.
Kireçburnuna akşamüstü gidin biraz turlayın, Boğazı bir kez de bu perspektiften tadın.
Sonra da rakınızı balık eşliğinde yudumlamak için gidin Deniz'e.
Park sorunu da yok bunu da bilmenizde yarar var.
Bu arada İki hafta önce Yalıkavak'da benim pek sevdiğim Çakıroğlu Çardak Restaurant'ı anlatmıştım size.
Okuyuculardan şikayet geldi, arayıp duruyorlarmış ama ben telefonu yanlış yazmışım.
Bu güzel mekanın telefonunu tekrar veriyorum, bir kenara not edin yolunuz Yalıkavak'a düşerse de mutlaka ziyaret edin, tavsiyemi haklı bulacaksınız.
Tel: 0 252 385 41/43
Azınlıkta kalanı güzel tatlar sunabiliyor bunların. Çoğunluğu vasat, bir bölümü de inanılmayacak kadar kötü bu lokantaların.
Ben dışarda çoğunlukla bu köşeyi yazmak için yediğimden bayağı da çok dolaştım İstanbul mekanlarını.
Görünümü, kokusu, tadı farklı çok yemek tattım, çok denemelere muhatap oldum.
Bütün bunlar iyi güzel de insan zaman zaman temellere dönmek, basit ama temel yemekleri yemeği özlüyor.
Burada basit kelimesini küçümseyerek söylediğimi de zannetmeyin. Lokantacılıkta lezzetli basiti sunmak hüner işidir, zordur bu iş bunu herkes başaramaz.
Ben şöyle bir İstanbul usulü balık yemek istediğim zaman hep Kireçburnu'ndaki Deniz Restorana giderim.
Kireçburnu zaten pek sevdiğim bir semttir. Oradaki Karadeniz'e açılma manzarası hem son derece romantik hem de insanda macera duygularını kabartan bir güzelliktir.
Deniz Restaurant yaz için yazlık üst katını da açmış. Oradan manzara daha da müthiş gayet tabii ki.
Burada mezeler az ve öz. Balık temel yöntemlerle pişirilip getiriliyor öyle fazla sosla filan harici müdahale fazla yok.
Garsonların hepsi yılların deneyimine sahip.
Ortam son derece eski istanbul lokantası nostaljisi yaratıyor.
Balıklar son derece taze, size seçimde yardımcı oluyorlar önerilerini dikkate alın.
Hem öğle hem de akşam yemekleri için ideal bir ortam var burada.
Bu aşırı sıcaklarda Karadeniz'den esen o güzel rüzgar zaman zaman hayat kurtarıcı da olabiliyor bugünlerde.
Kireçburnuna akşamüstü gidin biraz turlayın, Boğazı bir kez de bu perspektiften tadın.
Sonra da rakınızı balık eşliğinde yudumlamak için gidin Deniz'e.
Park sorunu da yok bunu da bilmenizde yarar var.
Bu arada İki hafta önce Yalıkavak'da benim pek sevdiğim Çakıroğlu Çardak Restaurant'ı anlatmıştım size.
Okuyuculardan şikayet geldi, arayıp duruyorlarmış ama ben telefonu yanlış yazmışım.
Bu güzel mekanın telefonunu tekrar veriyorum, bir kenara not edin yolunuz Yalıkavak'a düşerse de mutlaka ziyaret edin, tavsiyemi haklı bulacaksınız.
Tel: 0 252 385 41/43