Deniz

Ä°stanbul'da çok lokanta var.Her türlü ülke temsil ediliyor lezzette Ä°stanbul'da.Ä°talyanı, Çini, Fransızı, füzyonu,minimalisti, maksimalisti her türlüsü var restorantlar yelpazesinde.Azınlıkta kalanı güzel tatlar sunabiliyor bunların. ÇoÄŸunluÄŸu vasat, bir bölümü de inanılmayacak kadar kötü bu lokantaların.Ben dışarda çoÄŸunlukla bu köşeyi yazmak için yediÄŸimden bayağı da çok dolaÅŸtım Ä°stanbul mekanlarını.Görünümü, kokusu, tadı farklı çok yemek tattım, çok denemelere muhatap oldum.Bütün bunlar iyi güzel de insan zaman zaman temellere dönmek, basit ama temel yemekleri yemeÄŸi özlüyor.Burada basit kelimesini küçümseyerek söylediÄŸimi de zannetmeyin. Lokantacılıkta lezzetli basiti sunmak hüner iÅŸidir, zordur bu iÅŸ bunu herkes baÅŸaramaz.Ben şöyle bir Ä°stanbul usulü balık yemek istediÄŸim zaman hep Kireçburnu'ndaki Deniz Restorana giderim.Kireçburnu zaten pek sevdiÄŸim bir semttir. Oradaki Karadeniz'e açılma manzarası hem son derece romantik hem de insanda macera duygularını kabartan bir güzelliktir.Deniz Restaurant yaz için yazlık üst katını da açmış. Oradan manzara daha da müthiÅŸ gayet tabii ki.Burada mezeler az ve öz. Balık temel yöntemlerle piÅŸirilip getiriliyor öyle fazla sosla filan harici müdahale fazla yok.Garsonların hepsi yılların deneyimine sahip.Ortam son derece eski istanbul lokantası nostaljisi yaratıyor.Balıklar son derece taze, size seçimde yardımcı oluyorlar önerilerini dikkate alın.Hem öğle hem de akÅŸam yemekleri için ideal bir ortam var burada.Bu aşırı sıcaklarda Karadeniz'den esen o güzel rüzgar zaman zaman hayat kurtarıcı da olabiliyor bugünlerde.Kireçburnuna akÅŸamüstü gidin biraz turlayın, BoÄŸazı bir kez de bu perspektiften tadın.Sonra da rakınızı balık eÅŸliÄŸinde yudumlamak için gidin Deniz'e.Park sorunu da yok bunu da bilmenizde yarar var.Bu arada Ä°ki hafta önce Yalıkavak'da benim pek sevdiÄŸim ÇakıroÄŸlu Çardak Restaurant'ı anlatmıştım size.Okuyuculardan ÅŸikayet geldi, arayıp duruyorlarmış ama ben telefonu yanlış yazmışım.Bu güzel mekanın telefonunu tekrar veriyorum, bir kenara not edin yolunuz Yalıkavak'a düşerse de mutlaka ziyaret edin, tavsiyemi haklı bulacaksınız.Tel: 0 252 385 41/43Â