Demir Demirkan’ın tatil sırları

Şarkıcı, besteci ve söz yazarı Demir Demirkan, seyahat etmeyi şöyle tanımlıyor: “Yenilenmek, bazen macera, bazen de kendini aramak demek. Hayatıma uzaktan bakmak için bir fırsat... Aynı zamanda geri dönüp tekrardan hayallerimi gerçekleştirmek ve dünyaya sarılmak için büyük bir motivasyon kaynağı.” Fırsat buldukça seyahate giden Demirkan’ın favori mekânları şöyle...

Public Hotel- Chicago, ABD
Merkezi bir şehirde yer alıyor. Müzisyenler Chicago’ya sık sık turne düzenliyor. Bu yüzden iş için bir uğrak mekânı. Mutfağı, İspanyol yemekleri ağırlıklı. Spor salonu ve fitness kursu mevcut. (Ocakta hafta sonu kişi başı 475 TL - publichotels.com.)

Tribeca Grand Hotel- New York, ABD
New York’un beş ana bölgesinden biri olan Manhattan’da bulunuyor. Genç personel kadrosuna sahip. Samimi çalışanlarıyla müşteriyi memnun ediyorlar. Otelin tasarımı güzel ve rahat bir konaklama sağlanıyor. (Yeni yılda tek kişilik oda fiyatı 624 TL - tribecagrand.com).

Swissotel - Büyük Efes, İzmir
Otelin personeli ve yönetimi çok iyi. Eski Efes Oteli’nin yeri olması benim için önemli bir detay. Kordon’a yürüme mesafesinde konumuyla ulaşım açısından da müşterilerine büyük bir kolaylık sağlıyor. (Ocak ayı tek kişilik oda fiyatı 266 TL - www.swissotel.com.tr).

Aşsk Cafe - Nişantaşı, İstanbul
Servisi ve yemekleri tek kelime ile harika. Yemek için ya da içki içmek için günün her saati uygun. Hoşça vakit geçirebileceğiniz rahat ve samimi bir mekân (asskkahve.com).

Cafe Cafen - Bodrum, Muğla
Konumu bakımından oldukça rahat bir yerde. Bodrum’da ama şehir çıkışında kalıyor. Park problemi de çekmiyorsunuz. Mönüdeki şarap seçimleri başarılı. İşletmesi ve yöneticileri çok cana yakınlar (cafecafen.com).

D4 Irish Pub - Chicago, ABD
Bar reyonunun yanı sıra yemeklerini de başarılı buluyorum. Günün her saati kaliteli vakit geçirebilirsiniz (d4pub.com).

Drom - New York, ABD
Manhattan’da canlı müzik dinleyebileceğiniz bir yer. Rahat vakit geçirmek için ideal. Yemekleri de çok iyi (dromnyc.com).

Japonais - Chicago, ABD
Mutfakta, işinde başarılı ve ünlü Japon bir şef bulunuyor. Benim gibi Japon mutfağını sevenlerin ortak noktası. Mekânın yemeklerini çok başarılı buluyorum (japonaismorimoto.com).

Delicatessen- Şişli, İstanbul
Bu restorana çok sık uğrarım. Mekânın yönetimi ve personeliyle dost olduk. Yemekleri ve servisi çok iyi. Günün her saati gitmek için uygun ve güzel (delicatessenistanbul.com).

Gürkan Şef Steak House Nişantaşı, İstanbul
Şef Gürkan’ın kendisi kadar samimi bir mekân. Personeli de çok cana yakın. Yemekleri ve sunumları da gayet iyi (gurkansefsteakhouse.com).