Deli dana yüzünden rağbet devekuşuna

İtalya'da deli dana vakaları yüzünden, alternatif etler rağbet görmeye başladı. Bunların başında devekuşu eti geliyor. Dana etinden farksız olan ve kolesterol değeri düşük devekuşu etinden biftekler gönül rahatlığıyla yeniyor. İtalyan şef Luigi Ciavatti de, Rimini kentindeki lokantasında devekuşu biftekler hazırlıyor.