Hande Can
Savaş ÖZBEY
Mehmet Üstündağ
Suat KAVUKLUOĞLU
Son Güncelleme:
Bolu yolundaki Filiz Restoran yeniden açıldı
1997’ye kadar Filiz makarnalarının Bolu’daki fabrikasının bahçesindeki Filiz Restoran, hatırı sayılır bir kitlenin gidip, çeşit çeşit soslarla makarna yediği, Türkiye’nin en ünlü yol lokantalarından biriydi.
Eylül 1985’te açılan lokantayı Filiz Gıda A.Ş. işletiyordu. Lokanta, İstanbul-Ankara yolcularının vazgeçilmez durak noktası haline gelmişti. 1997’de kapatılan lokanta, geçen nisan ayında, tepeden tırnağa yenilenerek tekrar açıldı.
Restoran, 5000 metrekarelik arazi üzerinde, 900 metrekarelik kapalı bir alana sahip. 400 kişinin rahatlıkla yemek yiyebildiği restoranın artık alakart sistemine göre 150 kuverlik 2 ayrı salonu da var. Bir bahçesi ve 100 araç kapasiteli otoparkı da bulunuyor
Dört aydır süren tadilat sonunda hizmete açılan mekanda bundan böyle makarna çeşitlerinin yanı sıra et yemekleri, çorba, zeytinyağlı, tatlı gibi başka yemeklerin de bulunduğu zengin bir mönüsü var. Domates çorbası, kuzu sırtı provanale, biberli bonfile, kuzu, dana ve tavuk etleri ile hazırlanmış yemekler, ızgara çeşitleri bulunuyor. Ama makarna bir kenara atılmış değil. Makarna konusunda sunulan seçenekler sınırsız. Makarna salatası veya makarna tatlısı bile var. Türk şarapları yemeklere eşlik ediyor.
Benzer yemekleri evinde de yakalamak isteyenler için, burada Filiz Gıda ürünleri de satılıyor. Makarna çeşitleri, İtalyan makarna devi Barilla’nın desteğiyle daha da artırılmış.
Adres: Filiz Restaurant D100 Karayolu 7. km Bolu. Tel: 0374-243 93 94.
Restoran, 5000 metrekarelik arazi üzerinde, 900 metrekarelik kapalı bir alana sahip. 400 kişinin rahatlıkla yemek yiyebildiği restoranın artık alakart sistemine göre 150 kuverlik 2 ayrı salonu da var. Bir bahçesi ve 100 araç kapasiteli otoparkı da bulunuyor
Dört aydır süren tadilat sonunda hizmete açılan mekanda bundan böyle makarna çeşitlerinin yanı sıra et yemekleri, çorba, zeytinyağlı, tatlı gibi başka yemeklerin de bulunduğu zengin bir mönüsü var. Domates çorbası, kuzu sırtı provanale, biberli bonfile, kuzu, dana ve tavuk etleri ile hazırlanmış yemekler, ızgara çeşitleri bulunuyor. Ama makarna bir kenara atılmış değil. Makarna konusunda sunulan seçenekler sınırsız. Makarna salatası veya makarna tatlısı bile var. Türk şarapları yemeklere eşlik ediyor.
Benzer yemekleri evinde de yakalamak isteyenler için, burada Filiz Gıda ürünleri de satılıyor. Makarna çeşitleri, İtalyan makarna devi Barilla’nın desteğiyle daha da artırılmış.
Adres: Filiz Restaurant D100 Karayolu 7. km Bolu. Tel: 0374-243 93 94.