Arkamda siyasi bir güç aramayın başarım kendi kısmetim

Erzincanlısınız ve sekiz yaşında İstanbul’a gelmişsiniz. Bugün geldiğiniz noktayı hayal edebilir miydiniz?
- Edemezdim. Hayata Kemah’ta bir kulübede başladım. Köyümüzde okul yoktu. Isınma bile yoktu. İstanbul’a babamın yanına geldim. Küçük yaşta esnaflığa başladım.

Böylesi bir başarının ticari sırrı nedir?
- İtibar müthiş bir sermaye. Parayı nasıl kazandık? İtibar sermayesiyle kazandık. Üstelik bu sıfır maliyetli. Maliyeti yok ama bunu sürdürmenin müthiş bir bedeli var. ‘Bakkal Osman’ın oğlu, dürüst çocuk’ derlerdi. Dünya küçük; hata mutlaka bir yerde size dönüyor. Bende müthiş bir çalışma azmi ve hırs var.

Artık daha çok göz önündesiniz...
- 50 yıldır iş hayatındayız. 1990’lardan beri vergi rekortmeniyiz ama kendimizi hep gizledik. Star TV ihaleye çıkınca biz de talip olduk. O zaman ‘Kim bu Torunlar’ diye çok konuşuldu. Torunlar GYO’nun portföy büyüklüğü 3 milyar lira. Torunlar Gıda’nın 600 milyon lira cirosu var.

Başbakan Tayyip Erdoğan ile imam hatip lisesinden arkadaşsınız. Hiç ortak iş yaptınız mı?
- Tayyip Bey ile hukukumuz, dostluğumuz var. Aynı vapurla okula giderdik. Ama hiç ortak iş yapmadık. Devletle aramıza özellikle mesafe koyuyorum, itina ediyorum bu ilişkiler ortaya çıkmasın diye ama gelip soruyorsunuz. Kendisi belediye başkanıyken daha çok görüşürdük ama başbakanlığı döneminde çok az bir araya geldik.

Arkanızda siyasi güç arayanlar da var...
- Gıda toptancılığı yapıyorduk. 1990’larda şeker ithalatında büyük başarı kazandık. O zaman Çiller iktidardaydı. “Arkasında Çiller var” dediler. Hiç alakası yok. Şimdi de arkamızda siyasi güç arayanlar çıkıyor. Belki benim işimin arkasında bir vizyon var. Belki kısmet var.

Sizin için ‘yeniliklere açık muhafazakâr’ denebilir mi?
- Çocukluğum Karaköy’de gayrimüslimlerle geçti. Farklı inanç ve yaşamlara çok saygılıyım. İnsanlık, dürüstlük başka bir şey. Din ve kültür bireyseldir.

Çok farklı gruplarla ortaklık yapıyorsunuz.
- Koç’la da ortağım Murat Ülker’le de. Kiler, Aşçıoğlu ve Turkmall ile de ortaklıklarım var. Bazen yabancılar geliyor ortaklık için. “Ne koyacaksınız” diye soruyorum. “Para” dediklerinde, “Bize gerekli değil” diyorum.

GÜNE BAŞLARKEN
Alarmdan önce uyanırım

· Gece 01.00 gibi uyurum, sabah da 07.00’de kalkarım.
· İş odaklı olduğum için uyanmamak, kalkmamak gibi bir durumum hiç olmadı.
· Talebeyken de böyleydim.
· Erken kalkmam gerekirse alarmdan 5-10 dakika önce uyanırım.
· TV’de haber izlerim, kalvaltı yapmadan evden çıkmam.
· Saat 09.00’da işin yolunu tutarım. Yolda dört gazete okurum.

SPOR
Başbakan’la çok maç yaptık

· Lisede çok futbol oynardım. Başbakan Tayyip Erdoğan’la plastik ya da kâğıttan topla çok maç yapmışlığımız var.
· Her sabah 5-10 dakika kültür fizik hareketleri yapıyorum.
· Daha çok spor yapmak istiyorum ama sadece pazar günü yürüyebiliyorum. Genellikle 50-60 dakika...
· Bazen Burhan Felek’te arkadaşlarıma katılıyorum ya da Hisar’da spor okuluna gidiyorum.

TOPLANTI
Çok şaka ve sululuk sevmem

· Ayda bir yönetim kurulu toplantısı oluyor.
· Salı sabahları saat 08.00’de icra kurulu başlar. 2-2.5 saat sürer.
· Uzun toplantılardan sıkılmam ama herkes hazırlıklı gelmeli.
· İki devlet arasındaki görüşmeler bir saatte bitiyor, neden şirketlerde saatlerce sürsün?
· Çok şaka, sululuk sevmem; toplantı ciddi olmalı.
· Herkes fikrini söylemeli ama boş laf olmayacak!
· Sorumluluğu alır, son kararı ben veririm.

BESLENME
Domuz hariç her şeye açığım

· Organik beslenmeye çalışırım.
· Çayın yanında kuru kayısı, dut, incir, hurma, badem yerim.
· Hiç diyet yapmadım. Hiç yemek seçmem.
· Hiç asitli içecek içmem.
· Uzakdoğu, Tayland, Çin, Japon, Meksika, Türk... Bütün mutfakları severim.
· Farklı lezzetlere açığım. Domuz hariç her şeyi yerim.

TATİL
Marinam var ama teknem yok

· Ailece Maldivler’de sekiz gün kaldık. En uzun tatilimizdi.
· Genellikle iş seyahatinin ucuna birkaç gün ekleyerek tatil yaparım. Öyle uzun tatil olmaz.
· Evliliğimin ilk yıllarında inşaatlarımıza yakın yerlere tatile giderdik.
· Sapanca’da yazlık var ama kaç yazdır gidemedik.
· Belek’teki golf otellerini severim.
· Marinam var ama teknem yok.

KARİYER
Hafta sonları limonata satardım

· İlkokulda öğretmenin idolümdü.
· 8 yaşında babamın yanına geldim. Karaköy’de çay ocağında çalıştım.
· Hafta sonları “Buz gibi limonata, 32 dişe keman çaldırır” diye limonata sattım.
· Fatih İmam Hatip Lisesi’nde okudum. Önce ilahiyat sonra iktisat fakültesine gittim.
· Babamın bakkal dükkânında hem çalıştım hem okudum.
· Beş yıl müfettişlik yaptım. Sonra gıda toptancılığıyla ticarete döndüm.