36 saatte Cartagena

16.00
TATLI NOKTA

La Palatteria, buğulu bir akşam üzeri için en doğru adres (swikarcandy.com). Çeşitli kremalar, dondurulmuş yoğurtlar ve daha birçok lezzet deneyebilirsiniz. Dondurulmuş yoğurtların en sevilen aromaları demirhindi, milo (çikolatalı arpalı süt) ve hindistancevizi. Vitrindeki karamel yapan, şekeri çilek, karpuz dilimleri ve portakal dilimleri gibi şekillendiren makineler herkesin ilgisini çekiyor. Sokağın köşesinde Galateria Paradiso var. İngiliz çay evlerini andırıyor. Hibiscus çiçeği, çarkıfelek meyvesi, erik gibi tropik meyve aromalı dondurmalar satıyorlar.

17.30
SAAT KULESİNDEN
Old City’nin güçlendirilmiş duvarlarına tırmanıp sınır çizgisinde dolaşın. Seyyar satıcılar Küba puroları ve kutu Cerveza Aguila biralar satıyor. Genç çiftler eski toplara oturup Karayipler’i izliyorlar. Günbatımının keyfini daha uzun süre çıkarmak isteyenler çevredeki turistik kafelere oturabilir. Nefes kesici manzara karşısında içkilerinizi yudumlayın. Ardından taş duvarı takip ederek Puerta del Reloj’a gidin. Centro Histórico’nun girişindeki saat kulesi. Yolda, NH Galeri’de durun. Bu küçük modern sanat müzesinde Kolombiyalı ve farklı ülkelerden birçok sanatçının eserlerini görebilirsiniz.

19.00
EV TİPİ
El Reloj’da şehrin kongre merkezine doğru olan yolu takip edin ve Getsemani Mahallesi’ne gidin. Dar sokaklardan birinde La Cocina de Pepina’yı bulacaksınız (facebook.com/lacocina.depepina). Pembe ve turuncu duvarlı, altı masalı bir restoran. Kolombiyalı bir yemek tarihçisi ve yeğeni tarafından işletiliyor. Akıcı şekilde İngilizce konuşabiliyorlar. Kolombiya mutfağından leziz yemekler hazır mönüler halinde sunuluyor. Şilibiberi dolması (19 TL) ve Karayip deniz mahsulü çorbası (43 TL) önerilerimiz. Bulması oldukça zor olan Apostol birasını da burada keyifle içebilirsiniz (9 TL).

21.00
SİNDİRİM
Yemek sonrası keyfi için Getsamani’nin kalbine, Plaza de la Trinidad’a gidin. Çocuklar futbol oynuyor, hippiler gitar çalıyor, Bohem Arjantinliler kilise merdivenlerinde oturuyorlar. Demente, lezzetli ve yaratıcı mezelerin sunulduğu bir bar (facebook.com/www.demente.com.co). Bölgedeki en eski binanın içine açıldı. Tahta sallanan sandalyeler, üzerine Gandhi, Michael Jackson ve Woody Woodpeckerin siluetlerinin çizili olduğu aynalarla dekore edilmiş. Şehirdeki az bulunan biralara ev sahipliği yapıyor. Birçok içki ve meze seçeneği sunuyor. Izgara sardalye (10 TL) bu leziz mezelerin en sevilenlerinden. Gece hareketlenmeden önce keyifle zaman geçirmek için Demente doğru bir seçim.

23.30
KUYRUK SALLA
Tüm şehre tepeden bakan Quiebra-Canto’da dekorasyonu kırmızı kiremitler eski jazz posterleri oluşturuyor (quiebracanto.com). Eğer mekân sessizse balkonda yerinizi alıp faytonları izleyin. Hafta sonları masalar kenara çekiliyor, dans pistine yer açılıyor. Binanın üçüncü katında sinema salonları var. Latin Amerika’dan bağımsız filmler perdeleniyor. Çıkıp köşeyi döndüğünüzde karşınıza Cafe Havana çıkıyor. Kapısında genelde sıra var. İçeride becerikli barmenler lezzetli içkiler hazırlıyor. Gece dörde kadar salsa yapabilir, Küba atmosferinin tadını çıkarabilirsiniz.

9.00
AKŞAMDAN KALANLANA TEDAVİ
Mojitolarla ve müzikle dolu bir gecenin ardından hiçbir şey sizi Cartegena’nın atıştırmalıkları kadar mutlu edemez. Mısırlı yumurta, peynir dolgulu patates topları gibi lezzetli atıştırmalıkları deneyin. Daha normal bir sabah kahvaltısı istiyorsanız Mila Pastanesi’nin yolunu tutun. Antepfıstıklı kekler, muzlu cupcakeler, domatesli, mozarellalı ve ıspanaklı poğacalar midenizi bayram ettirecek. Hindistancevizli limonatayı (8 TL) veya mangolu buzlu içeceği (9 TL) denemeden ayrılmayın.

11.30
ÖĞLE UYKUSUNU ATLAYIN

Şehirde gittiğiniz her yer el işi ürünlerle dolu. Daha farklı ve kaliteli hediyelik eşyalar arıyorsanız gününüzü sıcak sokaklar yerine klimalı mağazalarda geçirin. Şehrin gayri resmi üniforması olan tepeden tırnağa beyaz kıyafeti Ketty Tinoco’da bulabilirsniz (kettytinoco.com). Aynı zamanda rengârenk çocuk giysileri, dantelli ve saten elbiseler bulabilecekleriniz arasında.

13.30
ÖĞLE YEMEĞİNE HAZIRLAN
Plaza Fernandez de Madrid’in birkaç sokak ötesinde La Mulata, son moda bir Latin Amerika restoranı. Öğle yemekleri için biçilmiş kaftan. Pazar günleri kapalı. Dört kap yemekten oluşan, dönen tabaklarla servis edilen bir mönüsü var. Hindistan cevizi sütüyle hazırlanan ahtapot, kalamar, karides ve balıklı güveç kızarmış muzlarla servis ediliyor. Bunlara ek olarak hindistancevizi pilavı (22 TL) ve beyaz şarap, zeytinyağı ve sarmısakla pişirilen karides (14 TL) cumartesi gününün mönüsünü oluşturan yemekler.

15.00
YÜKSEKLERDE

Adrenalin sevenler için kiteboard çok keyifli bir aktivite. İki saatlik giriş dersinin ücreti 200 lira (kitesurfcartagena.com). Şehirden farklı manzaralar görmek için Tierra Magna’nın sesli turlarına katılabilirsiniz (tierramagna.com). Kolombiyalı yazar Gabriel Garcia Marquez’in de eserlerini görebileceğiniz turda yazardan ‘Gabo’ diye bahsediliyor.

20.00
TAZELENİN
El Boliche Cebicheria küçük bir deniz mahsulü restoranı. Cevich’leri (limonda, asitle pişirilen deniz mahsulleri) çok ünlü. Yemeğe boliguaro de corozo kokteyliyle başlayın. Kolombiya likörleriyle karıştırılan vişne suyuyla hazırlanan bir kokteyl (19 TL). Ardından beyaz balık, kalamar, ahtapot ve denizsalyangozuyla hazırlanan ve tatlı biberler (28 TL), hindistan cevizi (29 TL) veya demirhindiyle (31 TL) servis edilen cevich’lerden birini deneyin. Daha geleneksel yemekler için Mister Babilla gece kulübünün restoranına gidin. Limon ve portakal suyunda bekletilmiş avokado, soğan, yeşil zeytin, kişnişle hazırlanmış ceviche 17 lira.

9.00
GÜNLÜK GEZİ

Bocagrande’nin sıradanlaşmış plajında zaman geçirmek yerine bir lanchya (hızlı bir motorlu tekne) atlayın ve Baru Adasına, Playa Blanca’ya gidin. Beyaz kumlu, mangrov ağaçlarıyla ve küçük sazlarla yapılmış kulübelerle dolu bir plaj. İskelenin girişinde turistlerin gözüne girmek ve müşteri kapmak isteyen yarım düzine tur şirketi görebilirsiniz. Fiyatlar genellikle 60 lira civarlarında oluyor. Öğle yemeği dahil değil. Botlar dolunca, saat 9 sularında harekete geçiyor. En son kalkana binmemek için yolcu listesine bakmak isteyin ve en dolu listeye sahip bota binin. Yolculuk 45 dakika sürüyor ve balıkçı köylerinin yakınlarından gidiyor. Cartagena’nın kalabalık limanındaki La Virgen del Carmen’in heykeli ve 18’inci yüzyıldan kalma San Jose de Bocachica kalesi yolculuk sırasında göreceklerinizden.

11.00
RAHATLAYIN
Plajda masaj yapmak için dolaşan kadınlar, midye satıcıları, deniz kenarında 16 liraya ıstakoz yiyebileceğiniz manzaralı restoranlar varken rahatlamak ve keyifle dinlenmek oldukça kolay. Baru Adası’na sürekli olarak motorlu bot seferleri düzenleniyor. Aynı seferler Rosario Adaları’na da var. Adalar bir zamanlar Pablo Escobar’ın gösterişli yazlıklarına ev sahipliği yapıyordu. Cartegana’ya dönüş seferleri genellikle saat 16.00’da.

NASIL GİDİLİR?

Eylül ayının sonunda Kolombiya’ya gidiş-dönüş uçak biletleri Türk Hava Yolları’yla yaklaşık 3 bin liradan başlıyor.