36 saatte Berlin

Nasıl gidilir

Haziranın son haftasında İstanbul’dan Berlin’e bir aktarmalı gidiş - dönüş biletler Ukrayna Havayolları’nda 205, THY’de 212, Pegasus’ta aktarmasız 230 Euro’dan başlıyor.

Cuma
Modası geçenler bugün taze! 17.00

90’ların başında, Berlin Duvarı yıkıldıktan hemen sonra, Mitte sınırları içerisinde 900 metre uzunluğundaki Auguststrasse Cadde­si, öncü sanat galerilerinin adeta tezgâh kur­duğu bir caddeydi. Yıllar içinde, kafelere ve galerilere varan bu yol, rağbet görmez oldu. Ancak önceki yıl galeri sahibi Michael Fuchs eski bir Yahudi okulu olan Ehemalige Jüdis­che Mädchenschule’ü yenilenince, caddeye resmen bir tazelik geldi. Auguststrasse’de sanata doyup, ardından Mogg & Melzer’da geleneksel köpüklü şaraptan yudumlamak, zemin kattaki mezelerden tatmak ve Pauly Saal Bar’daki ekşi viski denemek hoş olur.

Mitte kalabalığıyla 20.00

Tarihi bira fabrikasının avlusunda geçen yıl açılan Katz Orange adlı restoran, porçini man­tarı ve enginarla servis edilen limonlu patates püresi (19 Euro) ile soya soslu ve zencefilli ka­burga yemeği (22 Euro) gibi hem vegan hem et yemekleri sunan bir yer. Berlin’in merke­zindeki başlıca kültür ve alışveriş caddelerin­den biri olan Friedrichstrasse’nin kuzey ucun­da samimi bir oturma odası gibi döşenmiş Pantry isimli yer. Üstelik her yönüyle harika... Şık ama rahat tasarımlı bu mekânda, tataki gibi üst kalite İber-Asya yemekleri tadılabilir. Küçük porsiyonları 13 Euro.

Barlar 00.30

Gündüzleyin Monbijoupark, Mitte’nin göbe­ğinde adeta küçük yeşil bir vaha gibi geliyor. Şehrin en sevilen kaçış köşelerinden olan bu parkın etrafı son zamanlarda, gece gidilecek bir bölgeye dönüştü. Tabii bunun için üç yeni bara teşekkür etmemiz gerek. Gösteriş ve leziz kokteyl meraklıları, bronz oturma­lıkları olan, siyah ve altın duvar kağıtlarıyla kaplanmış, kristal avizeli The Liberate’i tercih edebilir. Monbijou Hotel’in yeni açılan barı güzel bir kaçış noktası. Bununla birlikte, herkesin adından söz ettiği bir bar var: Trust. Burası, demiryolu kemerlerinin altında, üzerinde ismi cismi yazmayan bir kapının hemen arkasında bulunuyor.

Cumartesi
Barn’da kahve 11.00

Barn, Auguststrasse Caddesi’nin köşesinde küçük, artık kültleşmiş bir kafe (barcomis.de). Kahve çekirdekleri küçük çiftçilerden alınıyor, espresso makineleri Seattle’da ya­pılmış. Burada filtre kahveler sade içiliyor ve şeker atılması hoş karşılanmıyor. Bir fincan cappuccino da yaklaşık 2.5 Euro. Ancak gitti­ğinizde çok kalabalıksa ve yer bulamıyorsa­nız, Berlin’in en eski kahvecilerinden olan, onlar da çekirdeklerini kendileri öğütüyor, Barcomi’s Deli’ye gidin. Küçük boy bir cappu­cinoyu 2.5 Euro’ya içmek mümkün.

Kapoor Berlin’de 13.00

Berlin’de şu an en çok ziyaret edilen sergi, Potsdamer Platz meydanına az bir mesafede, 19. yüzyıldan kalma bir sergi mekânı olan Martin-Gropius-Bau’da. İngiliz heykeltıraş Anish Kapoor’un sirke benzer bir tasarım yarattığı sergiye giriş 11 Euro.

Akşam pazarı 15.00

Her cuma ve cumartesi, çiftçiler, organik sebze ve peynirleri semt pazarı Markthalle Neun’da satıyor. Sebze-meyve hali gibi işleyen bu pazarda gurmelere rastlamanız olası. Buradaki Heidenpeters bira fabrikası, binanın bodrum katında. Kısa bir süre sonra da İtalyan ekmek fırını Sironi dükkân açtı.

İkinci el dükkânlar 17.00

Bohem Kreuzberg ile Reuterkiez mahalleri­nin içinde ve çevresinde, hemen her köşede eski bir hazine bulunabilir. İşe, Markthalle pazarına birkaç dakika mesafede bulunan, Pony Hütchen adlı ikinci el dükkânıyla başla­yın. Burada eski mobilyalar, ayakkabılar ve giysiler bulmak mümkün. Mesela 1950’lerin kokteyl elbiseleri 35 ile 46 Euro arasında değişiyor. Oradan çıktıktan sonra Landwehr kanalını geçerek yine son derece keyifli bir başka mekâna, Katie’s Blue Cat’e gidin.

Alman Alp’leri gibi 19.00

Kreuzberg’in Neukölnn ile buluştuğu ve bazen Kreuzkölln olarak adlandırılan yerde, grafiti kaplı duvarlar, 19. ve 20. yüzyıldan kalma binaların karanlığını ve içlerinde yaşanan yeni hayatları gizliyor. En ilginç restoranlardan bazıları bu harap görünümlü lokallerin içinde. Gasthaus Figl mesela içiyle, dışıyla sanki Alman Alp’lerindeymiş gibi hissettirebilir. Mutfakta pişenler, yeni tatlar, sardalye, kapari, sarmısak, kekik, biberiye, mozzarella, domates ve biber yağından yapılanı da sahil olmak üzere en iyi kalite­de malzemeden pizzalar burada yenebilir. Sardalyeli pizzanın fiyatı 9 Euro .

Weserstrasse’daki hipster’lar 22.00

Bazıları fenomene Deutschlyn diyor, kimileri Berlyn. Her iki şekilde de Berlin’de yaşayan bir sürü Brooklyn’li var ki insan kendini san­ki New York’ta zannedebiliyor. Neukölln’ün en hareketli caddelerinden biri olan Weserst­rasse’daki barlarda sanki tarihi ve turistik bir kasaba olan Williamsburg’a aitmiş gibi görünen hipster’lar görebilirsiniz.

Spree’de parti 24.00

Mitte’de komünal sanatçı gruplar, kiralarını ödemenin ve ruhlarını canlı tutmanın bir yolunu bulmuş bile. Sanatçı ve yönetmen Ralf Schmerberg, kültür, sosyoloji ve ekoloji üzerine çalışmalar yapan sanat topluluğu Mindpirates ve bazı küratörler Spree Nehri yakınlarında birkaç odayı kiraladı ve bağım­sız bir sanat ve etkinlik mekanına dönüş­türdü. Burada bir hafta avangart filmler, bir hafta dans partileri düzenlenebiliyor.

Pazar
Papa’nın yumurtaları 11.00

Söğüş sosis, salam ve soğuk ekmeğe isyan eden bazı Amerikalı gurbetçiler, çareyi pankek, kızarmış ekmek ya da sıcacık servis edilen Meksika usulü omlette bulmuş. California Breakfast Slam restoranının sahibi Patrick Blasa, son zamanlarda haftanın her gününe yayılan bir etkinlik düzenliyor. Eki­biyle Lagari denilen eskimiş bir barı devraldı. Şimdilerde mönüde ‘Papa’nın yumurtaları’ adlı bir kahvaltıda, siyah fasulyeli Meksika omleti gibi 8-10 çeşit yiyecek yer alıyor. Her gün üç tane de spesiyal var (11 Euro).

Siyahları çekin partiye akın 13.00

Sekiz yıl önce açılan ve eski bir elektrik sant­ralının ikinci katında bulunan dünyaca ünlü Berghain Panorama Bar, hâlâ ilk günkü po­pülerliğinde (berghain.de). Pazar sabahının erken saatlerinden pazartesinin ilk ışıklarına kadar, bu mekânda büyük bir parti veriliyor. Uyaralım: Giriş 44 Euro ve sert bir fedai var.