Trüf

1- Akdeniz iklim kuşağının bazı bölgelerinde meşelik alanlarda ve meşe ağaçlarının kökleri etrafında 20 cm derinliklere kadar toprak altında yetişen, yumru şeklinde, siyah, aromatik(hoş kokulu) veya kahve renginde olabilen çok kıymetli ve pahalı bir mantar türü, Domalan mantarı. 2- Şekil itibarıyla trüf mantarını andıran, içi ganaj, dışı çikolata veya kakao tozu ile kaplı bir tür şekerleme.