Hürriyet Lezizz Özel Fotoğraflar: Alamy
İçinde kahverengisi de olursa... Okuyunca ağzınız açık kalacak
Sizin için dünyanın en ünlü starlarının kulislerinde mutlaka olmasını ve bazen de olmamasını istedikleri yiyecekleri araştırdık. Bazılarına gerçekten çok şaşıracaksınız…
Ünlülerin özellikle turnelerde sahne arkalarındaki talepleri pek meşhurdur. Kimi odanın dekorasyonuyla ilgili bir şeyler ister, kimi belli markaların dışında sabun bile kullanmaz.
Beyonce soyunma odasında mutlaka fırında tavuk olmasını istiyor. Ancak her türlü tavuğu kabul etmiyor. Beyonce’nin yiyeceği tavukların (sadece but, kanat ya da göğüs olabiliyor) bol miktarda kırmızı biber, tuz, karabiber ve taze sarımsakla tatlandırılmış olması gerekiyor. Beyonce tavuklara ek olarak buharda brokoli, taze fasulye ve ıspanak istiyor.
Adele’in de çok sayıda talebi var. Bunlardan en önemlisi kuliste mutlaka tavuk salatalı sandviçler bulunması, ikincisi de kesinlikle organik bal bulunmaması. Sandviçlerin içinde de domates, narenciye, sirke ve kırmızı biber olmayacak. Adele ayrıca 12 şişe su, 6 büyük fincan çay, 1 paket karışık çiklet ve 6 adet metal çay kaşığı istiyor.
Kanye West yiyeceklerinden çok içeceklerine önem veriyor. Örneğin Saint Pablo turnesinde slushy adı verilen buzlu içeceklerin yapıldığı makinelerden istemiş. West ayrıca yoğurt, karışık çerez, tuzlu fıstık, acı biber sosu ve ekstra çiklet istiyor.
Katy Perry ise kulisinde mutlaka dondurularak kurutulmuş çileklerden istiyor. Perry ayrıca 6 şişe vitaminli su, 1 kase taze organik meyve (elma, muz, portakal, üzüm), 1 tabak taze doğranmış sebze (salatalık, brokoli, karnabahar, havuç, bezelye ve kereviz sapı), 1 paket hardallı ve soğanlı kraker, bir kavanoz da salsa sosu olmadan sahneye çıkmıyor.
Hayvan hakları savunuculuğuyla bilinen The Beatles üyesi Paul McCartney, kürk ve derinin yanı sıra her türlü etin de kulisine girmesini yasaklıyor.
Rap’in en tanınmış isimlerinden Eminem, kulisinde 24 plastik şişe diyet kola, 12 metal kutu diyet kola, 1 somun beyaz ekmek, 3 adet hindili 3 adet de jambonlu ve peynirli sandviç, 6 kuru enerji içeceği, 16 kutu şekersiz enerji içeceği istiyor. Eminem odasında 48 şişe su bulunmasını da istiyor ama bu suyun kesinlikle belli bir marka olmaması gerekiyor.
70’lerin ve 80’lerin efsanelerinden Grace Jones, mutlaka buz üzerinde ağzı açılmamış taze istiridyeler istiyordu. Deniz ürünlerine meraklı olan Jones, 2 adet 8 kişilik suşi tabağı, 6 adet taze limon, 1 şişe acı sos, 1 adet 8 kişilik meyve tabağı, 6 şişe kola, 12 şişe taze sıkılmış meyve suyu olmadan sahneye çıkmıyordu.
The White Stripes’ın üyelerinden Jack White, kulisinde kesinlikle muz istemiyor. White ayrıca özel bir tarifle yapılmış, ev yapımı guacamole istiyor. Odasında ayrıca 12 adet soslu tavuk kanadı ile humus ve lavaş cipsi olmasını isteyen White, bardaklarının da mutlaka camdan olmasını istiyor.
Alicia Keys odasında mutlaka oda sıcaklığında şişelerce su istiyor. Keys ayrıca çikolatalı bademli süt, ton balıklı sandviç, hızlı pişen yulaf ezmesi, karışık meyve tabağı ve bulunduğu şehrin yeler deniz ürünleri ve İtalyan restoranlarından menüler istiyor.
Mary J. Blige’ın kulisinde kesinlikle süt ürünleri olmaması gerekiyor. Blige’ın bir diğer talebi de 10 adet 1,5 litrelik su. Bu suların spesifik bir marka olması gerekiyor. Blige ayrıca gazoz, enerji içeceği ve tarçınlı şeker talep ediyor.
Taylor Swift, özellikle sabah saat 11’den önceyse buzlu karamelli latte ve buzlu americano istiyor. Swift’in talepleri ayrıca tereyağı, bir dilim balkabaklı kek, 3 kutu mac and cheese, enerji içeceği, üzüm suyu, avokado ve dondurma.
Kanadalı şarkıcı Justin Bieber ise odasında çay, su, kola, zencefili gazoz ve diyet kola istiyor. Bieber adını şarkılarından alan yemekler yapacak bir özel şef de istiyor. Bieber’ın bir diğer talebi de yiyeceği tüm yemeklerin taze olması ve şeffaf streç filme sarılı olması gerekiyor.
Blake Shelton daha çok abur cubur isteyenlerden. Barbekü soslu patates cipsi, mısır çerezi ve kurutulmuş et isteyen Shelton, farklı markalardan alınmış öğütülmüş kahveler, şeker ve minik çikolatalar istiyor.
Aerosmith ise Hint mutfağına ait yemekler talep ediyor. Pirinç köfteleri, katı haşlanmış yumurtalar, fırında pişmiş patatesler ile yoğurt ve nane soslu tavuk tikka Aerosmith’in olmazsa olmazları. Grup üyeleri işlenmiş etler ve işlenmiş peynirleri ise kesinlikle kulisin kapısından içeri sokmuyor.
Don’t Stop Believin’ ile ünlü Journey grubunun öncelikleri ise içecekler. Klasik kutu kola, taze sıkılmış portakal suyu ve portakal kremalı gazoz mutlaka kuliste bulunmalı. Journey’nin içecekleri de suyu da belli markalardan seçilmek zorunda.
Pearl Jam kendi malzemelerini yanında taşıyor. Meyve suyu sıkacağını yanında taşıyan Pearl Jam üyeleri, organizatörlerden greyfurt, havuç, ginseng kökü gibi malzemeler istiyor. Aynı zamanda performans öncesi ve sonrası çok tahıllı ekmek, bagel, cips, guacamole ve salsa ile karbonhidrat yüklemesi yapıyorlar.
Shakira’nın kulisinde ise bir meyve sepeti bulunması gerekiyor. Ama bu meyve sepetinde bulunacakların listesi çok belli: 3 mango, 3 küçük Hawaii papayası, 6 muz ve 3 şeftali.
Lady Gaga’nın soyunma odasında mutlaka bulunması gereken ise bir smoothie istasyonu. Bunun dışında Gaga, çaydanlık, organik zencefil ve limon otu çayı ve bal istiyor. Buzda enerji içeceği, yeşil çay, guacamole sosu, peynir tabağı ile sebzelerden yapılmış ve kürdana batırılarak yenen sosisler istiyor.
Van Halen ise kulisinde fındık ve kraker ile ekşi krema istiyor. Ayrıca dışı şeker kaplı çikolata drajeler de istiyor ama bu drajeler kesinlikle kahverengi kaplamalı olmayacak. Bunun sebebi ise lezzet filan değil. Van Halen üyeleri organizatörlerin talep listesini dikkatli okuyup okumadığını anlamak için böyle bir sınav yapıyor. Kaseden kahverengi draje çıkarsa konser iptal ediliyor.
Van Halen gibi Prince de çikolata drajesine önem verenlerdendi. Prince drajelerinin mutlaka siyah olmasını istiyordu. Bunun yanı sıra pide ekmeği, sebze cipsleri, humus, çay, bal, limon ve taze zencefil de Prince’in talep listesinde yer alıyordu. Prince’in yediği her şeyin streç filme sarılı olması da gerekiyordu.