İstanbul'un kebap merkezi Fatih'in en iyi kebapçıları

İstanbul'da kebap çeşitlerini yiyebileceğiniz birçok mekan mevcut. Özellikle Fatih, kebapçılarıyla ünlü bölgelerin başında geliyor. O kadar ki özellikle hafta sonları bu çevrede sokakları muhteşem bir kebap kokusu kaplıyor.

Mardin’den Siirt’e birçok yörenin yemeklerini bulabileceğiniz bu bölgeye İstanbul’un kebap merkezi dense yanlış olmaz. İşte Fatih’in ünlü kebapçıları...

Kapalıçarşı'da, sade ve gösterişsiz dizaynıyla oldukça sıcak bir yer. Porsiyon açısından sizi oldukça memnun edecek. Gidenlerin müdavimi olma sebebi ise Mardin kebabı. Kesinlikle denemelisiniz. Yemeğin üzerine bir de künefe yemeyi unutmayın.

Küçük Sait İskender Kebap dizaynıyla tam bir esnaf lokantası havasına sahip, çok samimi bir mekan. Çalışanlar da oldukça güler yüzlü. Yemekten önce gelen meze ikramının yanındaki sıcak ekmekler, müşterilere gösterilen ilginin bir yansıması. İskender’ini kesinlikle denemelisiniz.

Müşterilerine gösterdikleri ilgi, yemeklerinin lezzeti ve bol ikramlarıyla müdavimi olacağınız bir başka mekan da Kebapçı Murat. Fıstık kebabını ve beytiyi tartışmasız İstanbul'da en iyi yapan yerlerden biri. Yanında, bakır bardaklarda gelen açık ayrandan içmeyi ve üzerine irmik helvası yemeyi unutmayın.

Siirt'e özel bir lezzet olan büryan kebabının çok fazla seveni var. İstanbul'da bu konuda en iyilerden biri de kesinlikle, Siirt Şeref Büryan. Gidenin muhakkak bir daha gitmek istediği bu mekan, sade ve ferah dekorasyonuyla da akılda kalıyor.

Çemberlitaş ve Beyazıt arasında, oldukça samimi ve sıcak bir ortamı olan Şeyhmuz Kebap Evi adeta geçmişten günümüze ışınlanmış bir esnaf lokantası gibi. En ünlü yemeği ise fotoğraftaki Şeyhmuz kebabı. Bu kebap başka herhangi bir yerde tadamayacağınız bir lezzet. Kesinlikle denemeniz gereken yerlerden.

Ocakbaşı konseptiyle oldukça başarılı ve ismini duyurmayı başarmış bir yer Şanlı Mangal. Servis gayet hızlı ve çalışanlar oldukça ilgili. Eğer giderseniz çok fazla düşünmeden bir karışık tabak söyleyin. Böylece birçok farklı çeşidin tadına bakabilir, bütün kebaplar konusunda ne kadar başarılı olduklarını anlayabilirsiniz.

Öz Kilis Kebap Salonu ailenizle gönül rahatlığıyla gidebileceğiniz yerlerden. Mekan, İstanbul'daki en eski kebapçıların başında geliyor. Eğer mevsimiyse şiveydiz çorbasından kesinlikle için. Farklı bir lezzet arıyorsanız oruk kebabını deneyin.

Ferah bir dekorasyona sahip, klasik bir ocakbaşı Sur. Her zaman kalabalık olmasına rağmen, servisler hiçbir zaman gecikmiyor. Birçok yerde yiyebileceğiniz Adana'yı, burada yedikten sonra hakkında fikriniz değişecek. Kendilerine özgü irmikli tatlılarını denemeden buradan ayrılmayın.

Yemekten sonra bazı akşamlar sıra gecesi konsepti ile oldukça eğlenceli hale gelen Tarihi Sultan Sofrası, özellikle ramazan aylarında yer bulmanın zor olduğu yerlerden. Yapması meşakkatli ve lezzetli olan testi kebabını denemek için en doğru yerlerin başında geliyor.