Sıtkı ŞÜKÜRER
Arda Sayıner 
Mehmet Üstündağ
Evde sucuk tarifi: Sucuk nasıl yapılır? İşte sucuk yapımı için pratik ve kolay yöntemler
Sucuk tarifi gerekli malzemeler ile beraber evde kolaylıkla hazırlanıyor. Kurban Bayramı'yla beraber evde sucuk tarifi için araştırmalar yoğunlaşırken, özellikle en hanımları pratik ve kolay tarifleri tercih ediyor. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden olan sucuk, yumurta ve ekmekle tüketildiği zaman büyük küçük herkesin damağında unutulmaz lezzet bırakıyor. Sizler de kolay evde sucuk yapımı tarifi öğrenmek istiyorsanız malzeme listesi ve hazırlanışına göz atabilirsiniz. Peki, evde sucuk nasıl yapılır? İşte, detaylar.
Evde sucuk yapımı malzemeleri derlendikten sonra kolayca tamamlanabiliyor. Evde yapılan sucuklar, doğru malzeme ve tekniklerin uygulanması halinde lezzet ve kıvam bakımından dışarıdan alınan sucuklar ile aynı lezzeti sağlayabiliyor. Peki, evde sucuk nasıl yapılır? İşte, evde sucuk yapımı için tarif detayları ve malzeme bilgileri
Evde sucuk yapımı malzemeleri merakla araştırılıyor. Evde sucuk yapımı için sucuk kıymasının taze çekilmiş ve yağlı olması önemlidir. Bu nedenle sucuk yapacaksanız kasabınıza özel kıyma çektirmelisiniz. Yağlı kıyma başta gözünüzü korkutabilir ancak sucuğu pişirdiğinizde o yağ tavanın dibinde kalacağı için sorun olmayacaktır.
Evde sucuk yapımı malzemeleri merakla araştırılıyor. Evde sucuk yapımı için sucuk kıymasının taze çekilmiş ve yağlı olması önemlidir. Bu nedenle sucuk yapacaksanız kasabınıza özel kıyma çektirmelisiniz. Yağlı kıyma başta gözünüzü korkutabilir ancak sucuğu pişirdiğinizde o yağ tavanın dibinde kalacağı için sorun olmayacaktır.
EVDE SUCUK YAPIMI HAZIRLANIŞI
İki kere çektirdiğiniz kıymaya; toz biber, yeni bahar, kimyon, karabiber ve sarımsakları ekleyip iyice yoğurun. Karışımı streçle kaplanıp en az 8-10 saat buzdolabında dinlendirin.
