Dünya Mutfağından Türk Mutfağına Benzer Yiyecekler

Hamurun ince ince kesilmesiyle yapılan erişte, köylerden kentlere hepimizin sevdiği kış yiyecekleri arasında yer alıyor. Makarnaya alternatif olarak tüketilen eriştenin, dünyadaki alternatifi noodle desek doğru olacaktır.

Evet benziyorlar ama aynı değiller. Wrap, içerisinde daha fazla malzeme barındıran, bazen sadece pişmiş sebzelerden de yapılabilen, boyut olarak da dürüme göre daha küçük bir yiyecek. Dürümün ise ana malzemesi mutlaka et.

Calzone için İtalyan pidesi de diyebiliriz, kapalı pizza da. Bildiğimiz pizza malzemeleri ve hamurunun kapalı şekilde hazırlanmasıyla yapılıyor.

Neredeyse aralarında fark yok denecek kadar az. Tabule, Lübnan mutfağına ait bir ürün. Kısırdan tek farkı içerisine daha fazla yeşillik girmesi.

Risotto için İtalya pilavı diyebiliriz. Et, tavuk veya sebze suyuyla pişirilerek lezzetlendirilir ve krema kıvamındadır. Pilavı anlatmaya ne hacet…

Biraz da tatlı konuşalım. Macaron pişirmesi çok aşamalı ve zahmetli. Acıbadem kurabiyesi için de aynı şeyi söyleyebiliriz. Macaronlar rengarenk, Acıbadem kurabiyesi tek renk. İkisi de ağızda dağılıyor, ikisi de çok leziz.