Sedef Batı
Mehmet Üstündağ
Savaş ÖZBEY
Dünya Makarna Günü'ne özel, haftanın her gününe bir makarna tarifi
Makarna yaş, cinsiyet, kültür, coğrafya ayırt etmeden herkese kendini çok ama çok sevdirebilmeyi becerebilmiş bir yemek. 25 Ekim de her yıl dünyanın dört bir yanında makarna günü olarak kutlanıyor. Biz de bu güne özel nefis bir makarna menüsü hazırladık. Listedeki yedi farklı tarifin her birini haftanın bir günü için düşündük. Daha fazlası da yemek tarifleri sayfamızda "Makarna Tarifleri" başlığı altında...
Düdüklü tencere denince aklımıza genelde bakliyatlar ya da et yemekleri geliyor ama bu çok pratik tencerede makarna da pişirebilirsiniz. Tek yapmanız gereken önce sos malzemelerini sonra da makarnasını ekleyip kapağını kapatmak. 10 dakikadan daha kısa bir sürede yemeğiniz hazır. İşte tarifi...
Deniz mahsulleri makarnaya çok yakışıyor. Özellikle kremalı makarnalara balık eklediğinizde enfes sonuçlar elde ediyorsunuz. Bu tarif de bu enfes sonuçların örneklerinden. En kolay erişilebilen balıklardan somonun yanı sıra bezelye de eklediğimiz bu makarna tarifinin görüntüsü, lezzetinin ne kadar iyi olduğunun adeta bir kanıtı.
Çok klasik bir makarna tarifimiz daha var: Fettuccine alfredo. Bu kez içine protein olarak tavuk ekledik. Krema ve parmesan peyniriyle lezzetini, üzerine serptiğimiz maydanozlarla da görüntüsünü mükemmelleştirdik. Yiyen herkesin bayılacağı bir yemek çıktı ortaya. Tarifi hemen aşağıda...
