Erdal Fernergiz
Selin Irmak KAÇMAZ
Mehmet Üstündağ
Son Güncelleme:
Kestaneli pilav tarifi
Ağızda dağılan kestanelerin içerisine dahil olan tarçın, kuş üzümü, çam fıstığı ve soğanın muhteşem buluşması ile ortaya çıkan lezzetli kestaneli pilav tarifini sizin için derledik.
Ocakta- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
Malzemeler:
1,5 su bardağı baldo pirinç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı su
1 adet yemekli doğranmış soğan
1 kase kestane
Yarım çay bardağı kuş üzümü
2 yemek kaşığı çam fıstığı
Yarım tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı yenibahar
Üzeri için;
Taze maydanoz
Kestaneli pilav tarifi Nasıl yapılır?
Tarif:
- Öncelikle pirinçleri yıkayın ve 10 dakika sıcak suda da bekletin.
- Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak‘ta yer alan pilav tenceresinin içine sıvı yağ ve tereyağını ekleyip hafif kızdırın.
- Yemeklik doğranmış soğan ve çam fıstıklarını ilave edip kavurun.
- Kestanelerin ortasını bir bıçak yardımı ile hafifçe çizip, Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak‘ta yer alan tavada kabukları çıkana ve karamelize olana kadar kavurun.
- Pirinçleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
- Üzerine tarçın, yenibahar, karabiber, tuz, kuş üzümleri, kabuklarını soyduğunuz kestaneler ve üzerini geçecek kadar su ekleyip tüm malzemeyi bir kaşık yardımı ile karıştırıp kısık ateşte 30 dakika pişirin.
- Kestaneli iç pilavınız hazır.
- Üzerini taze maydanoz ile süsleyerek sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Sponsorlu İçerik.