Son Güncelleme:
Közlenmiş domates çorbası tarifi
![Közlenmiş domates çorbası tarifi](https://image.hurimg.com/i/hurriyet/75/750x422/66588bda364078194b522937.jpg)
Taze kiraz domates, karamelize arpacık soğan, taze kekik ile hazırlanan zengin közlenmiş domates çorbası.
Yapımı için malzemeler
Malzemeler:
1 kg kiraz domates
4 diş sarımsak
2 çay kaşığı taze kekik
8 yuvarlak arpacık soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı sebze suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
Taze nane
Kullanılan ürünler;
· Arçelik A Fry Ankastre Fırın
· Arçelik Gurme Şef™ Pro Çok Amaçlı Pişirici
· Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti
Közlenmiş domates çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Tarif
- İlk olarak kiraz domatesleri yıkayın ve kurutun.
- Sarımsakları ise kabuklarını soymadan bir bıçağın arkasıyla ezin.
- Derin bir cam kase içine domates, kabuklu sarımsaklar, kekik, tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve karabiberi ekleyip birbirine harmanlayın.
- Kurutmadan ve her tarafının en iyi şekilde pişmesini sağlayan yumuşacık sebzeler için Arçelik A Fry Ankastre Fırın’ ın A Fry Tel tepsisine soslu domates ve sarımsakları ekleyip 200 derecede 30 dakika kızartın.
- Arpacık soğanların kabuklarını soyup yemeklik doğrayın.
- Arçelik Gurme Şef™ Pro Çok Amaçlı Pişirici’ yi manuel program- basınçsız pişirme modunda 35 dakikaya ayarlayın.
- İçine tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip arpacık soğanları kısık ateşte yumuşak ve koyu kahverengi olana kadar 20 dakika soteleyin
- Domatesler ve sarımsaklar kavrulduktan sonra sarımsakların kabuklarını çıkarın.
- Ardından kavrulmuş domates, sarımsak ve sebze suyunu sotelenen soğanların üzerine ekleyin ve pişirin.
- Pişen çorbanızın pürüzsüz olması için Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti’ nden geçirin.
- Közlenmiş domates çorbanız hazır.
- Üzerine taze nane ekleyerek sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Sponsorlu İçerik.