Kahve içmeye bekleniyorsunuz
Bir fincan kahve…Ah… Şimdi olsa da içsek…
Ama öyle süt tozuyla yapılmış nescafe değil, halis muhlis Türk kahvesi…
Nescafenin bıraktığı yapay tat gibi değil tam tersi kavrulmuş çekirdeklerinin çekilerek unufak hale getirilip, suyla harmanlanıp kaynatılarak, önünüze koyulan, içtiğinizde ağzınızda bıraktığı gerçek ve kalıcı…
Hissedilen, hoş tat bırakan, tiryakilik yaratan, yokluğunda aranan…
İçinizi, kalbinizi ısıtmakla kalmayıp, hoş duyguları ruhunuza nakışlayan…
Şimdi olacak önünüzde bir fincan kahve.
Şöyle bol köpüklü, dumanı tüten…
Mis kokan, kokusuyla bile alıp götüren…
O koku ki; gözünüzü kapatıp içinize çektiğinizde dinginleşir, sakinleşirsiniz. Başka diyarlara gidersiniz. Ruhunuz boyut değiştirir adeta.
Ya tadı…
Bir yudum aldığınızda; genzinizi okşayan o tat, nasıl sizi bir zamanlara, hani o küçük şeylerle mutlu olduğunuz, tarifsiz anlara götürdüğünde… Ve içinizi bir hoşluk, bir mutluluk kaplayan o anı tarif edin, anlatın desem…
Anlatamazsınız ki; anlatılmayan ama yaşanan aşk gibi, Orhan Veli’nin şiirindeki ‘Anlatamıyorum’ dizesi gibi, Abidin Dino’ya resmini yapmasını istedikleri mutluluk gibi.
Anlatamazsınız ama bildiğiniz bir şey daha vardır. Bir fincan kahvenin kırk yıllık hatırı…
Kırk yıllık hatırı olmasının yanı sıra ne kokular, ne tatlar, ne gizler, ne anılar, ne sırlar saklıdır o bir fincan kahvede.
Haaa, içip bitirildiğinde bakılan fallardan uzanılan geleceği de unutmamak gerek tabii.
Üç vakte kadar neler değiştirir, iki yol vardır gidilmesi gereken. Ve daha neler neler…
Falda söylenenler bahane, eşliğindeki sohbet ve ağızda kalan tadı şahanedir.
İşte gününüze anlam katmak, yaşamınıza bir anı iliştirmek, dilinizde şahane tat bırakmak için kahve içmeye bekleniyorsunuz.
Nerede mi?
İstanbul’da bu yıl ilki yapılacak olan hoş bir etkinlikte ve buna yakışan, kendine has kokusu, tadı olan Sultanahmet’te…
Gününüze şenlik tadı katmak için, 2010 İstanbul Kahve Festivali’nde…
19 – 20 - 21 Şubat tarihleri arasında Sultanahmet Binbirdirek Sarnıcı’nda düzenlenecek olan ve bu konseptte Türkiye’de ilk ve tek olma özelliği taşıyan festival, İstanbul 2010 Avrupa Kültür Başkenti Ajansı’nın da desteği kapsamında gerçekleşecek.
Ayrıca dünyaca ünlü Türk ressam Özden ODMAN’ın ses getiren ‘KahVesaire TelVesile - TELVEDEN TABLOYA’ isimli resim sergisi de festivalde olacak.
Festival bünyesinde aynı zamanda ‘2010 Türkiye Barista Şampiyonası’ da düzenlenecek; ve Haziran ayında Londra’da yapılacak olan Dünya Şampiyonası’na Türkiye adına katılacak olan milli takım belirlenecek.
Kokusunu içinize çekerek kahvenizi yudumlarken; sergide sunulan resimlerdeki hayata gözünüz değsin ve gününüze kahvenin kalıcı tadı gibi bir tat katmak isterseniz; 19 – 20 - 21 Şubat tarihleri arasında Sultanahmet Binbirdirek Sarnıcı’nda dumanı tüten kahveniz sizi bekliyor olacak.
Kahvenizi nasıl alırsınız?
Sade… Sütlü… Şekerli…
Nasıl olursa olsun sizde bıraktığı tat, yaşattığı ve hissettirdikleri önemli!
Tıpkı aşk gibi!
Hayat gibi!
2010 İstanbul Kahve Festivali
Tarih: 19 – 20 - 21 Şubat 2010 (10:00 – 19:00 arası)
Yer: Binbirdirek Sarnıcı – İmran Öktem cad. Sultanahmet – İSTANBUL
MELİKE BİRGÖLGE
