Zeytinyagi Hakkinda Bilinmesi Gerekenler

Zeytin dalını şelaleden almak

Zeynep Delen Nircan, Patricia O’Hara ve Richard Blatchly’nin beraber yazdıkları ‘Zeytinlikten Sofraya Zeytinyağının Hikâyesi’, bir tohumun fideye, ağaca, zeytin danesinin zeytinyağına dönüşümünü bütün detaylarıyla anlatıyor. Zeytin ve zeytinyağıyla ilgilenen pek çok insan için bir referans, bir başucu kitabı.

Zeytinyağının faydaları nelerdir? Zeytinyağı saça ve cilde faydaları

Zeytinyağı, mutfak bölümünde lezzet için kullanılan, vücuda fayda sağlayan besinlerden birisidir. Cilt ve saç sağlığını koruyan yapısının olması, bu bölgelerde de kullanılabilmesini sağlıyor. İşte zeytinyağı hakkında bilinmesi gerekenler.

Zeytinyağı hakkında bilinmesi gerekenlerZeytinyağı hakkında bilinmesi gerekenler

Yaşadığımız coğrafyanın bize sunduğu en büyük zenginliklerimizden biri 12 bin yıldır bu topraklarda varlığını sürdüren bereketin simgesi zeytin ağacı. Aynı zamanda yemek kültürümüze, mutfağımıza damga vurmuş, değerli bir besin kaynağı. Ama kıymetini biliyor, ona gereken saygıyı ve ilgiyi gösteriyor muyuz derseniz cevabım yürekten bir evet olamaz. Ona biraz hor davranıyoruz. Galiba pek de tanımıyoruz. Bu yüzden zeytin ve yağı söz konusu olduğunda en güvendiğim isimlerden biri olan Dr. Mustafa Tan’la zeytinyağı hakkında online bir söyleşi yaptık.

Güneş yanığı nasıl geçer? Güneş yanığına ne iyi gelir?

Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği şu günlerde, vatandaşların en çok karşılaştığı problemlerden biri de güneş yanıkları. Özellikle tatil yapanların başına gelen ve oldukça can sıkıcı bir durum olan güneş yanıklarına karşı yapılması gerekenler merakla araştırılıyor. Peki, güneş yanığı nasıl geçer? Güneş yanığına ne iyi gelir?