Yumurta, makro ve mikro besin öğeleri açısından çok zengin bir besin kaynağı, kahvaltılarımızın vazgeçilmezi… Ancak içine katılan kimyasal maddeler, yarardan çok zarar getirebiliyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, birkaç yıl önce bu hilelerin önüne geçmek için bir düzenleme yaparak yumurtaların üzerine rakamlardan oluşan kodlar eklemiş, üzerinde rakam bulunmayan yumurtaların satışını yasaklamıştı. Peki, siz yumurta satın alırken bu rakamlara dikkat ediyor musunuz ve ne anlama geldiğini biliyor musunuz?
#YumurtaEn önemli protein kaynaklarından birisi olan yumurta özellikle kahvaltı sofralarında sıkça tüketiliyor. Özellikle gelişim çağında olan çocukların tüketmesi gereken yumurta, içerisindeki protein, amino asitler ve vitaminler sebebiyle oldukça besleyici öğeleri barındırıyor. Yumurta alırken ise dikkat edilmesi gereken 4 barkod numarası bulunuyor. İşte yumurta üzerinde yer alan "0-1-2-3" kodlarının anlamı!
#Yumurta