Fransız usulü yaşam sanatı ve haz anlayışının ifade bulduğu kurumlardan biri de lokanta. Ülkenin Bask bölgesindeki bir bistroda yemek yerken, bu tarzın güzelliklerini doya doya yaşadım ve ona hiç benzemeyenleri düşünme fırsatı buldum.
Fransızların en hoşuma giden tarafları, trendleri umursamayıp bildikleri yoldan şaşmamaları.
Fransızların en hoşuma giden tarafları, trendleri umursamayıp bildikleri yoldan şaşmamaları. Biçimi değil, özü ön plana almaları. İşte size bu prensibe uyan, dört Paris bistro’su seçtim...
