Urla Tahaffuzhanesi
urla-tahaffuzhanesi’a ait tüm site haberleri
İtalya için Toskana, İspanya için San Sebastian ne ise Türkiye için orası Urla’dır
Urla, bereketli toprakları, limanı, birbirinden leziz otları, zengin deniz ürünleri, zeytin-zeytinyağı, üzüm bağları ve mutfağıyla rengarenk bir mozaik. 7 bin 500 yıldır bu topraklara ayak basan herkesin gördüğü bu zenginlikleri bugüne taşıyanlara vefa göstermek ve gelecek günlere daha da güçlendirerek taşımak görevini üstlenen girişimciler, sivil toplum örgütleri ve yerel yönetimler bu amaçla dayanışma içinde çalışıyor.
#İzmir
Depresyonun asırlık tedavisi "Hafakan Ruhu"
- Halk arasında "afakanlar bastı" deyimine konu olan ve sıkıntı, baygınlık, depresyon tedavisi için Süleyman Ferit Eczacıbaşı'nın yaklaşık yüz yıl önce hazırladığı "Hafakan Ruhu" ilacı gün yüzüne çıkacak ve İzmir Memleket Sağlık Müzesi'nde sergilenecek - Yürek çarpıntısı, sinir rahatsızlığına karşı kullanılan Hafakan Ruhu'nun yer alacağı müzede 1920'li yıllarda doktorların hastalar için yazdığı "tomates" ve "francola"dan oluşan diyet menü örnekleri de yer alıyor - İzmir Kuzey Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreteri Prof. Dr. Dilek: "O dönemde reçeteler, bölgedeki doğal bitkilerden hazırlanıyor, reçetesini doktordan alan hasta, eczacının havanda döverek harmanladığı ilaçlardan faydalanıyor. Biz de o ortamı müze ziyaretçilerine hissettirmek istiyoruz"
