Tarihte birçok farklı medeniyete ev sahipliği yapmış, 6 bin yıllık bir geçmişi olan Tokat pek bilinmese de tarihi ve kültürel açıdan oldukça zengin bir ilimiz. Tokat’ın kültürel zenginliği sadece tarihi yapılarında değil mutfağında da kendisini gösteriyor. Rum ve Ermeni Mutfağı’ndan izler taşıyan Tokat’ın en meşhur yemekleri Tokat Kebabı, pehli bat, baklalı dolma ve keşkek olsa da Tokat mutfağında adına olmasa da tadına aşina olduğunuz pek çok lezzet var.
#TokatTürkiye’nin tarihi ve kültürel açıdan en önemli şehirlerinden biri olan Tokat, tarih kokan sokakları, lezzetli mutfağı ve keyif dolu insanları ile sıcacık bir Anadolu şehri. Tarihi mekanları, doğası ve insanları ile fark yaratan Tokat kesinlikle görülmesi gereken bir şehir. İşte Anadolu’nun çeşitli uygarlık ve devletlerine kucak açmış Tokat hakkında gezi rehberi...
#TOKATHEYYOOO yaz geliyooor! Dünyanın en güzel kıyıları bizim kıyılar. Daha iyi tanımak istiyorsanız, size bir “mavi yolculuk rehberi” önereceğim. Ali Boratav yazdı. Gökova’dan Kekova’ya 450 küçük koy ve mola noktasını anlatıyor. Allah sizi inandırsın, insanı acayip iştahlandırıyor! “Bırakalım her şeyi, denizlere açılalım!” dedirtiyor.
#YazarlarTurgut Elik (49), ilk uzun yolculuğuna ilkokulda, şehirlerarası otobüs şoförü olan babasıyla çıktı. Lisede çadırını alıp çevredeki kentleri gezmeye, üniversitenin ilk yılında ise Avrupa’yı keşfe başladı. Bugüne kadar beş kıtada 107 ülke gezdi. "Eşimle çocuk yapmadık, çocuğa ayıracağımız zaman ve parayla dünyayı geziyoruz" diyor.
Bahar, göçmen kuşlar ve turistler bu yıl Mardin’e erken geldi. Kirazıyla ünlü Kabala’da bahçeler haftalar önce çiçeklerle donandı. Mazı Dağı’nın yamaçlarında yetişen körpe bademler nisanın ikinci haftasında Sok-ıl Bakkaleyn’in (Manav Bakkallar Çarşısı) tezgahlarına çıktı. Doğusundaki komşu şehirler Şırnak ve Siirt’ten çatışma, ölüm haberleri gelirken, Mardin’de asayiş berkemal. Taş kahvehanelerin teraslarında çaylarını yudumlayıp, aşağılarda Suriye’ye kadar uzanan yemyeşil ovayı seyre dalan, meraklı turistlere "Bu bizim denizimizdir" diyen ahali umutlu bir bahar yaşıyor. Yazı heyecanla bekliyor.