The Peninsula

Bünyamin Aydın baba oldu

Les Benjamins markasının kurucusu ve kreatif direktörü Bünyamin Aydın, baba olmanın mutluluğunu yaşıyor.

Ünlü isimler akın etti... 25. yıla görkemli kutlama!

Elle Türkiye dergisi, 25’inci yaşını The Peninsula İstanbul’da, Toplum Gönüllüleri Vakfı iş birliğiyle gerçekleştirdiği “More Women” gala gecesiyle kutladı. Davete çok sayıda ünlü isim katıldı.

Türkiye’nin en iyi 10 SPA oteli: Şifalı bir tatil için öneriler

Gözlerinizi kapatıp masaj terapistlerinin stresinizi erittiğini, dingin sonsuzluk havuzunda suyun iyileştirici gücünün verdiği huzuru düşünün. Hayaliyle bile mutlu hissettiyseniz iyi bir SPA tatili size ilaç gibi gelecektir. SPA otelinizi seçmeden önce jürimizin oylarıyla hazırladığımız en iyi 10 listesine bakın.

Şener Şen’in gençlik sırrı: Erzincan kahvaltısı!

Türk sinemasının efsane ismi Şener Şen’in gençlik enerjisinin sırrını belli oldu! 83 yaşında olmasına rağmen dinçliği ve sağlıklı görünümüyle dikkat çeken usta oyuncu meğer güne sağlam bir Erzincan kahvaltısıyla başlıyormuş.

Meryem Uzerli isyan etti: Siz erkekler olarak neredesiniz?

Harper’s Bazaar dergisinin düzenlediği “Women of the Year Awards”ın (Yılın Kadınları Ödülleri) ödülleri önceki akşam sahiplerini buldu.

Les Ottomans’ın borçlarını 75 milyon dolara satın aldı

İstanbul Boğazı’nın ikonik yapılarından Les Ottomans Hotel’in geleceğine dair önemli bir adım atıldı.

Metin gibi sahnede ölmek istiyorum

37 yıl aradan sonra yeniden Zorba sahnesinde hayranlarıyla buluşmaya hazırlanan ünlü sanatçı Fedon, geçtiğimiz günlerde kaybettiğimiz Metin Arolat’ı andı ve “Metin gibi, Zeki Müren gibi sahnede ölmek benim için onurdur” dedi.

Tarkan müzikal yıldızı oluyor

Los Angeles’ta yaşayan yapımcı Mine Vargı, dev bir müzikal prodüksiyon için İstanbul’a döndü. Mehtap Algül’ün ‘Anna Karenina’yı canlandıracağı müzikalin büyük sürprizi ise Tarkan!

Milli takımın ilk marka elçisi!

Başarılı oyuncu Yağmur Tanrısevsin’in milli takım marka elçisi olma süreci, herkes gibi beni de heyecanlandırıyor. Tanrısevsin’in Euro 2024 sürecinde milli takımın yanında olması ve maçlara gitmesi, dünya çapında bir ilk olarak dikkat çekiyor.

Nebahat Çehre: Dizilerde yer almayı istiyorum, özledim

Uzun süredir film ya da dizi projelerinde yer almayan Nebahat Çehre, geçtiğimiz günlerde katıldığı bir davette gazetecilerin sorularını yanıtladı.

Stand-up şovlar geceleri ele geçiriyor

Bar ve tiyatro salonlarından sonra canlı müzik mekânlarının birçoğu da programlarına stand-up şovlar ekledi. Hatta bu konsepte uygun işletmeler açılmaya başladı. Biletler hemen tükeniyor, resmen çılgınlık yaşanıyor.

İftar vakti geldi, sofralar kuruldu

Ramazan geldi, restoranlar iftar için hazırladıkları özel menüleri servis etmeye başladı. Çorbasından tatlısına lezzetiyle bereketli, atmosferiyle huzur vaat eden yerleri derledim.

Ayşe Kucuroğlu Atina’da mekân açıyor

İstanbul’un en popüler mekânı Happily Ever After’i kuran Ayşe Kucuroğlu, dünya çapında tanınan pasta şefi Evangelos Hassiotis ile Atina’nın gastronomi kültürüne yeni bir soluk getirecek.

Hemşiresiyle birlikte gece gezmesinde

Yılbaşı tatilinde, Amerika’da yaşayan kızı Yasemin’le Kosta Rika’ya giden Elif Dürüst, ATV aracıyla kaza geçirerek ağır yaralanmıştı. Kafatası ve bacağı kırılan Dürüst, hemen ameliyata alınmıştı.

Menüler yenileniyor

20’nci yılını kutlayan Lucca kadrosuna gastronomi direktörü ve yönetici şef olarak Ralph Sason’u kattı. Etiler’in Efendy’si ve Anadolu Yakası’nın ikonik mekânı Lacivert de yenilenen menüleriyle müdavimlerini ağırlıyor.

Ege’nin iki yakasını bir araya getiren meze

2024 Michelin Rehberi’nin “Genç Şefi” seçilen Ulaş Durmaz henüz 24 yaşında.

2023’ün bende bıraktıkları

Bu yıl yemeğin birleştirici gücüne şahit oldum, Türk mutfağının üst düzey tekniklerle rafine sunumlarını servis eden yeni restoranlarla tanıştım... Sadece deniz ürünlerine odaklanan özel bir menü denedim, dünyanın en ünlü şeflerinden birinin restoranında çok farklı bir yemek deneyimi yaşadım… Aklımdan çıkmayan lezzetler hangileriydi, gelin birlikte hatırlayalım.

Hem yiyelim hem eğlenelim

31 Aralık gecesine geri sayım başladı. Yılbaşı akşamını evde geçirmek yerine şef elinden yemekler tadarak dışarıda kutlamak isteyenler için jürimize İstanbul’daki en iyi mekân önerilerini sorduk.

Neler yedik içtik, neleri konuştuk?

2023 yılı gastronomi için Michelin yıldızından sürdürülebilirlik sohbetlerine, açılan yeni mekânlardan sosyal medyada trend olan yemeklere dolu dolu bir gündemle geçti. Lezzetli Hayat ekibi olarak bu yıl hangi konularda yazıp çizdik, neler duyduk, dinledik hepsini bir araya getirerek seneyi özetleyen bir derleme hazırladık.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yiyecek-içecek hizmeti sunan yerlerin menülerini girişe koyması şart oldu. Özsüt’ten genç yetenekleri destekleyen proje... Doğanay’dan yılbaşına özel tasarım şişe... İnternette bu yılın en çok merak edip bakılan tarifleri... Yeme-içme dünyasından son gelişmeler ve haberler...

Yılın güçlü kadınları seçildi

Harper’s Bazaar’ın ‘Women of the Year Awards’ (Yılın Kadınları Ödülleri) bu yıl ilk defa Türkiye edisyonu tarafından düzenlendi. Televizyon, sanat ve kültür dünyasından başarılı kadınların ödüllendirildiği organizasyonun İstanbul ayağı The Peninsula Istanbul’da yapıldı.

İbiza’da temel attı!

Dünyaca ünlü et şefimiz Nusret Gökçe, kariyerinin en büyük projelerinden birine imza atmak üzere geçtiğimiz hafta İbiza’daydı.

Ece Sükan'ın panik anları: Sen gelme gazeteciler var

Ece Sükan önceki akşam Karaköy’deki The Peninsula Otel’deydi.

Ralli kıyafetiyle düğüne

Kerem Üstünkaya-Esra Kaktüs’ün ralli pilotu olan oğlu Üstün Üstünkaya ve Nurhayat-Sabidin Şentürk’ün kızları Diğdem Şentürk önceki akşam The Peninsula İstanbul’da düzenlenen törenle evlendi.

Ata Koleji’nden Cumhuriyet kutlaması

Ata Koleji, Cumhuriyetimizin 100’üncü yılını büyük bir coşku ve gururla Kemer Country Club’da kutladı. Törende resim yarışması ve Cumhuriyet Koşusu’nda dereceye giren öğrenciler ödüllendirildi.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Pideli, istiridyeli pazar brunch’ı... Madagaskar çikolatasıyla özel bir tatlı... Ayrıca GastroAntep Kültür Yolu Festivali’nden İstanbul Kahve Festivali ve Kahve Zirvesi’ne hafta sonu katılabileceğiniz gastronomi etkinlikleri... Yeme-içme dünyasından en son haberler burada...

Gastronomik bir boşluğu doldurdu

Gallada iyi değil, çok iyi bir lokanta... Fatih Tutak uluslararası çapta bir şef. Meraklı. Araştırmacı. Çok az şefte olan bir özelliği de damak tadının çok iyi olması. İşini ciddiye alıyor; kestirmeden değil, gerekli yoldan gidiyor. Burada lezzet şöleni patatesli pide ve dana ilikli-çıtır sarımsaklı tereyağıyla başlıyor, saf umami. Tarhananın çeşni olarak kullanıldığı enginar bir başyapıt. Dört dumpling var; kuzugöbeği püresi ve yengeçliler favorim oldu ama karidesli ve Adana kebaplı olanlar da başarılı. Pekin ördeğiyse yıllar önce Girardet lokantasında yediğim düzeyde, yani çok iyi Çin lokantalarından bile daha iyi...

Dünya markası olmak

Yeme-içme sektöründeki mekânlar için ulusal gazetelerin köşe yazarlarını, gazetecilerini ağırlamak, özellikle yeni açılan mekânların konseptlerini anlatıp lezzetlerini tattırmak hem tanıtım hem de marka algısı açısından önemlidir. Bu, tüm dünyada böyledir.