Egzotik Doğu’nun bize armağanı tarçın, binlerce yıldır muhteşem kokusu ve tadıyla büyülüyor insanlığı. Mutfaktan yükselen tarçınlı bir kekin kokusu kadar ‘evde’ hissettiren çok az şey var... Dünyanın bu en popüler baharatının kullanım alanı sadece tatlılarla sınırlı sanıyorsanız tariflerimi mutlaka deneyin.
#Gülay Barbaros AltanStockholm sakin bir şehir ama İstanbul’dan sonra tüm Avrupa şehirleri sakin geliyor insana. Halkının otomobillerini kaldırımlara park etmediği veya etmek zorunda kalmadığı, yerlere çöp atmadığı, korna çalmadığı, yayaların yola adımını attığı anda her türlü motorlu taşıtın kendine yol vereceğini adı gibi bildiği bir metropol. Geniş parkları, bol trafikli bisiklet yolları, düzenli trafiği ile sakin sarışınların dolandığı, insanların sıcak ama havanın soğuk olduğu bir şehir. Hastasıyım…
#Stockholmİsviçre’nin Fransa-Almanya sınırındaki Basel yılda bir kez sıradışı bir olayı yaşar. Bu yıl 1 Mart’a rastlayan ritüelin adı Morgenstreich. Basel’deki en eski kilisenin çanı dört kez çaldığında çevredeki tüm ışıklar söner. Özel kostümlü bando, Fasnacht’ın (karnavalın) başladığını ilan eden ezgiyi çalar. 72 saat sürecek bu özel karnaval şehrin özgün karakterini sergilemesi açısından önemlidir. Dünyanın en büyük sanat fuarı Art Basel (bu yıl 18-21 Haziran) ile tanınan şehrin halkına göre, Fasnacht yılın en güzel üç günüdür.
#BaselBarselona özellikle yaz aylarında popülaritesi çılgınca artan bir turizm merkezi ve instagram meraklıları için cennet. #Barcelona etiketiyle arama yaptığınızda 50 milyon kadar sonuç çıkıyor karşınıza. Peki gittik ama sosyal medyada şehirden hangi fotoğrafları paylaşmalı? Mükemmel bir Barselona tatil fotoğrafı çekmek istiyorsanız okumaya devam edin!
#BarselonaAralık başı gelince yılbaşı heyecanı içimizi kaplamaya başlıyor. Ay sonuna kadar Avrupa’nın dört bir yanında kurulan pazarlarda vakit geçirip kendinizi tarçın, kestane, çikolata kokuları içinde noel havasına kaptırmak, bir an önce yola çıkmak istiyorsanız önerilerimize kulak verin...
#Noel PazarlarıNoel pazarlarının ışıl ışıl süsleri ne kadar cezbediciyse, birbirinden nefis çörekleri de o kadar baştan çıkarıcı. Sadece bir ay boyunca Noel dönemi için yapılan çöreklerin en iyisini tatmak için insanlar kilometrelerce öteden akın akın bu kentlere geliyor. Bu nefis çörekler kentlerinin adını hem akıllara, hem damaklara kazıyor. Ancak doğru yerde, doğru çöreğin peşine düşmek apayrı bir uzmanlık gerektiriyor. İşte bu minik ‘Noel çörekleri kılavuzu’ damaklarınızı şenlendirirken bir iki bilgi kırıntısını da çörek kırıntılarının arasına katacak...
#Namlı Noel PazarlarıMontrö’de her yıl 24 Kasım-24 Aralık tarihleri arasında Leman Gölü kıyısında kurulan Noel Pazarı tüm halet-i ruhiyesiyle ‘çocuklara ve ailelerine adanmış’ bir festival havasında geçiyor. Dönme dolaptan ışık gösterilerine, Noel Baba’nın evinden, rengarenk şekerleme ve İsviçre çikolatalarına kadar her şey çocukların mutluluğu için düşünülmüş. Heyecan verici bir aktivite arıyorsanız bu şenliği kaçırmayın...
#Seyahat