Siyez Pogaca

Yer, gök umut...

“Kendinden dışarı çıkıp kendine bakmadıkça kim olduğunu asla bilemezsin...” (José Saramago)

Sıcak, yumuşak, kıyır kıyır

Sabahın erken saatlerinde fırın ve pastanelerden sokağa taşan yeni pişmiş sıcacık poğaça kokusu kimi cezbetmez ki? Kaşarlısı, zeytinlisi derken klasiklerin yanı sıra her damağı mutlu edecek bir çeşidi de mutlaka var. Jürimiz poğaçası en lezzetli adresleri seçti.

12 bin yıllık siyez tohumları kadın girişimci eliyle sofralara lezzet katıyor

İzlediği bir televizyon programından ilham alan 57 yaşındaki Sevim Özsoy, 12 bin yıllık ata tohumu siyezi tanıtmak için 4 yıl önce kolları sıvadı. Eskiden sofralarda yer almayan, hayvanlara yem olarak verilen siyezden 20'den fazla ürün elde edip sofralara taşıyan Özsoy, kek ve kurabiye yaptığı ata tohumunu dünyaya tanıtmayı hedefliyor.

Aşırı karbonhidrat tüketimi hastalıklara zemin hazırlıyor

Koronavirüs salgını nedeniyle sokağa çıkmayan vatandaşlardan birçoğu hem vakit geçirmek hem de daha hijyenik olması nedeniyle evde ekmek yapmaya başladı. Karbonhidrat tüketiminin artması üzerine uzmanlar, kontrollü tüketilmesi gerektiği ve başta obezite olmak üzere birçok hastalığa yol açabileceği konusunda uyardı.

Kalıcı Makyaj Malzemeleri Zararları

Fitoterapi Uzmanı Ümit Aktaş, glütenin buğdayın içinde yer alan bir protein olduğunu ve glütenli ürünlerin bağışıklık sisteminin duvarına yapışarak tahrip ettiğini söyleyerek “Kalıcı makyaj ürünlerinde glüten var. Ruju sürüyorsunuz 8 saat kalıyor onun kalmasını sağlayan glütendir” dedi.

Kalıcı makyaj malzemelerinde bilinmeyen tehlike

Fitoterapi Uzmanı Ümit Aktaş, glütenin buğdayın içinde yer alan bir protein olduğunu ve glütenli ürünlerin bağışıklık sisteminin duvarına yapışarak tahrip ettiğini söyleyerek “Kalıcı makyaj ürünlerinde glüten var. Ruju sürüyorsunuz 8 saat kalıyor onun kalmasını sağlayan glütendir” dedi.

21 Gün Şekersiz Diyet Nasıl Yapılır?

21 gün şekersiz diyet, bir süredir oldukça popüler. Diğer diyetlerden farklı olan bu diyet hakkında merak edilen pek çok soru var. Neden 21 gün? Diğer diyetlerden farkı ne? 21 gün şekersiz diyet nasıl yapılır?

Yaylacılık geleneği ve Karayaka koyunu

Her alanda olduğu gibi hayvancılıkta da sürdürülebilirlik, yerli türlerin yok olmaması çok önemli. Yaylacılık geleneği de sürdürülebilirliğin olmazsa olmazlarından.