Pia Mater

Sinirbilimsel komplo

Serkan Karaismailoğlu’nun ‘nöro-roman’ olarak tanımladığı ‘Mater’ serisinin ilk iki kitabı ‘Pia Mater’ ve ‘Arachnoid Mater’, daha çok sinirbilimsel gelişmelere dayalı bir komplo teorisinin kedi-fare oyunu. Zor ama ilginç bir okuma deneyimi...

Mutfak devrimi, kültürel enformasyon ve antropoloji

Peru’da Şef Virgilio Martinez önderliğinde kurulan sivil toplum örgütü Mater Iniciativa’nın amacı yerel malzemelerin envanterini çıkarıp mutfakta köklerine ulaşmak. Bu sırada yerel grupları ve kadınları da üretime dahil etmek. Kolay değil, 4 binden fazla patates türü olan bir ülkeden bahsediyoruz. Tüm dünyanın ilgiyle takip ettiği Peru mutfak devrimini yerinde inceledim...