Pasa Corbasi Nasil Yapilir

Bey çorbası (Begova) tarifi: Boşnak Bey Çorbası Begova Nasıl Yapılır?

Boşnak mutfağına ait yöresel bir lezzet olan Begova ya da 'Bey Çorbası' hikayesi de en az yapılışı kadar merak ediliyor. Kurutulmuş çiçek bamyası ve tavuk etinin muhteşem uyumuna tanık olduğuuz Balkanlara özgü bu çorba, kışın soğuktan ve hastalıklardan korunmanın da en güzel yolu. İşte Bey Çorbası tarifi ve yapım aşamaları...

Boşnak mutfağının en popüler ve çok sevilen lezzetlerinden begova çorbası

Balkanlardan hep soğuk hava dalgası gelecek değil ya, bugün de sımsıcak lezzetli mi lezzetli bir çorba tarifi geliyor. Havaların yavaş yavaş soğumaya başladığı bugünlerde içinizi ısıtacak sımsıcak bir çorba pişirmeye ne dersiniz?

Kol böreği nasıl yapılır? Yön Gazetesi’nden yolsuzluklara ilginç protesto

Batman Yön Gazetesi, Türk basın tarihinde bugüne kadar yapılmamış bir protestoya imza attı.

Hırçın Kuzey Ege’de bir huzur adası

Yaz geldi, teknenizi güneye indiriyorsunuz ya da Fethiye, Hisarönü, Gökova üçgeninden sıkıldınız, yeni bir coğrafya, farklı lezzetler arıyorsunuz. Size önerim Cunda ve çevresindeki adalarda bir hafta geçirmeniz. Haziranda okullar da kapanmamışken, yani henüz ortalık tenhayken Cunda’nın sokaklarına da, denizlerine de, mezelerine de doyum olmaz.

Burada kokular ve renkler başka hiçbir yerdekine benzemez

Hırçın dalgalar serin yaylalar

Ecevit’e bir reçete de ben yazdım

Gazetelerde Başbakan Ecevit'e ‘‘androjen’’ yani erkeklik hormonu verildiğini ve Ecevit'in bu sayede giderek dinçleştiğini okuyunca, eski zamanlarda yaşlı padişahlar ve sadrazamlar için hazırlanan güçlendirici iláçları hatırladım.

Ecevit’e bir reçete de ben yazdım

Fener bizde söndü ama Mısır’da yanıyor

Bir zamanlar aydınlatma vasıtası olduğu kadar şehrin süsü de sayılan fenerler bizde artık unutuldu ama fener yakma ádeti Mısır'da hálá yaşıyor.