Orkinos Baligi
orkinos-baligi’a ait tüm site haberleri
Orkinos Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir Ve Avlanır? Orkinos Balığı Faydaları Ve Özellikleri
Günlük hayatta ton balığı olarak bildiğimiz Orkinoslar sürü halinde gezer. Bu balıklar, kendilerinden küçük balıkları yer ve çok hızlı bir şekilde yüzerler. Hazırlanması ve pişirmesi çok kolay olan orkinos balığının da lezzeti çok beğeniliyor. Orkinos Balığı nasıl pişirilir, temizlenir ve avlanır sizler için derledik.
Gastronomik bir boşluğu doldurdu
Gallada iyi değil, çok iyi bir lokanta... Fatih Tutak uluslararası çapta bir şef. Meraklı. Araştırmacı. Çok az şefte olan bir özelliği de damak tadının çok iyi olması. İşini ciddiye alıyor; kestirmeden değil, gerekli yoldan gidiyor. Burada lezzet şöleni patatesli pide ve dana ilikli-çıtır sarımsaklı tereyağıyla başlıyor, saf umami. Tarhananın çeşni olarak kullanıldığı enginar bir başyapıt. Dört dumpling var; kuzugöbeği püresi ve yengeçliler favorim oldu ama karidesli ve Adana kebaplı olanlar da başarılı. Pekin ördeğiyse yıllar önce Girardet lokantasında yediğim düzeyde, yani çok iyi Çin lokantalarından bile daha iyi...
#Vedat MİLOR
Oltayla tutulan dev orkinosu kamyonetle taşıyıp evindeki buzdolabına güçlükle sığdırdı
Antalya’da dört amatör balıkçının oltayla yakaladığı 100 kiloluk orkinos, balıkçıları 3 saat sürükledikten sonra tekneye güçlükle alındı. Hafta sonu olması dolayısı ile kayıt altına alınamayan balık, önce kamyonet üzerinde, daha sonra ise battaniyelere sarılarak 4’üncü kata çıkarılıp, buzdolabına yan yatırıldıktan sonra ancak sığdırıldı.
#Antalya
Gören şaştı kaldı! Evin buzdolabına güçlükle sığdırdılar
Antalya’da dört amatör balıkçının oltayla yakaladığı 100 kiloluk orkinos, balıkçıları 3 saat sürükledikten sonra tekneye güçlükle alındı. Hafta sonu olması dolayısı ile kayıt altına alınamayan balık, önce kamyonet üzerinde, daha sonra ise battaniyelere sarılarak 4’üncü kata çıkarılıp, buzdolabına yan yatırıldıktan sonra ancak sığdırıldı.
#Antalya
Oltanın ucunda 100 kg'lık orkinosu görünce: 'Abi, efsane'
Antalya’da üç amatör balıkçının oltayla yakaladığı 100 kilogramlık orkinos, balıkçıları 1 saat sürükledikten sonra 2 saat süren mücadelenin ardından tekneye güçlükle alındı. Oltayla balığı güçlükle çeken ve bir anda karşılarında dev balığı gören balıkçıların, “Abi efsane, efsane. Maşallah, maşallah” demesi ise dikkatlerden kaçmadı.
#Antalya
Orkinos nasıl pişirilir? İşte orkinos kavurma tarifi
Orkinos kavurma nasıl yapılır sorusunun yanıtı balık yemeği seven vatandaşlar tarafından sorgulanan konular arasında yer almaya başladı. Dünyanın en lezzetleri balıkları arasında yer alan orkinos balığının kavurması sofralara ayrı bir tat katıyor. Peki, orkinos nasıl pişirilir? İşte orkinos kavurma tarifi.
#Orkinos
Tekneye çıkarılamayınca sürükleyerek kıyıya getirildi... 290 kilo
ANKARA'da bir balıkçı tarafından satışa sunulan 2 metre 60 santim uzunluğundaki ve 290 kilogram ağırlığındaki dev orkinos balığı vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. Orkinos yakalandığı Zonguldak'tan sabaha karşı Ankara getirildi.
#Orkinos Balığı
Orkinos imparatoru
20 yıl önce Japonya’da gördüğü orkinos çiftliklerini İzmir’de kuran Akua Group Yönetim Kurulu üyesi Nedim Anbar, bugün Amerika’dan Çin’e, Kore’den Belçika’ya kadar 10 ülkeye orkinos ihracatı yapıyor. 2018’de 60 milyon liraya yakın ciro hedefleyen şirket, yurtdışında da yatırıma devam ediyor.
#Gazetehaberleri