Yeni yılda bitki temelli beslenme yine yükselişte olacak. Alkolsüz içki eşleşmelerini daha sık göreceğiz. Restoranlar karbon ayak izini ve atıkları azaltacak çözümlerini çoğaltmaya devam edecek. Beyaz çikolatanın hızla yükselen pazar payı daha da artacak. Arpa kahvesi, mantar çayı gibi temiz kafeinlerin sayısı çoğalacak. 2024’ün gümbür gümbür gelen trendlerine birlikte bakalım...
#GastronomiYaklaşık 6.5 milyar dolarlık ihracat gerçekleştiren endüstriyel mutfak ve mutfak eşyaları sektörü, ABD pazarına odaklandı. ABD’nin Şikago kentinde düzenlenen NRA Show Restaurant ve Otel Ekipmanları Fuarı’na 18’i milli ve 13’ü bireysel olmak üzere toplam 31 Türk firması katıldı.
#NRA ShowTüm dünya 24 Mayıs'ta ABD'nin Teksas eyaletinde gerçekleşen korkunç okul saldırısını konuşmaya devam ediyor. Olaya müdahale etmekte geç kaldığı söylenen ve çelişkili açıklamalar yapan Teksas polisi sonunda hatalı olduğunu kabul etti olay anına ve sonrasında yaşananlara dair yeni bir açıklama yaptı.
#TEKSASİlk iki kitabıyla umut veren bir yazar olarak edebiyat dünyasına adım atan Gökhan Yılmaz, sekiz yıl aradan sonra gelen yeni öykü toplamı ‘Hevesin Kaçış Yönü’nde, oturmuş bir üslupla çıkıyor bu kez okurlarının karşısına. Bu kez öyküleri için duygu aradığı dünyaları hane içlerinden seçmiş Yılmaz.
#Hevesin Kaçış YönüJaponya'da Fukuşima Dai-ni nükleer santralinin devreden çıkarılma planı onaylandı. Fukuşima Dai-ni nükleer santrali, Japonya'nın kuzeydoğusunda Mart 2011'de 9 büyüklüğünde deprem ve tsunami sonrası hasar gören ve büyük bir nükleer felakete sebep olan Fukuşima Daiiçi Nükleer Santralinin güneyinde yer alan komşusu.
#JaponyaABD’nin Florida eyaletinde şubat ayında gerçekleşen okul katliamının ardından silah karşıtı kampanyaların yükselmesine cevap olarak silah lobisine destek veren ABD Başkanı Donald Trump’ın cuma günü ABD’nin en güçlü silah lobisi Ulusal Tüfek Derneği’nde (NRA) yaptığı konuşmada kullandığı ifadeler ve yaptığı hareketler Fransa’dan tepki çekti. Trump, sivillerin silahı olmadığında terör saldırılarına karşı çaresiz kaldığını savunurken, Fransa’nın başkenti Paris’te 2015 yılında gerçekleşen silahlı terör eylemlerini hatırlattı.
#TrumpABD, hafta sonu silah şiddetine karşı geniş katılımlı protesto gösterilerine sahne oldu. Büyük çoğunluğunu öğrencilerin oluşturduğu yüz binler “Hayatlarımız için Yürüyüş” adlı etkinlikte başta başkent Washington DC olmak üzere New York ve Chicago gibi kentlerde sokağa çıktı. Ünlü isimler de protestoya destek verdi.
#ABD