Mindful Eating

"Mindful eating" davranışı

Ramazan ayı bizim için uzun süre açlık sonrası fiziksel açlığın yanında duygusal açlığımızı da körükleyen bir ay oluyor. Bunu fark edebilmek için elimize çok iyi bir fırsat geçmiş oldu. Çoğu zaman fiziksel olarak nerede doyduğumuzu kaçırıyoruz. Farkında olmadan, dikkati vermeden yeme atakları oluşuyor. Sonrasında da sıkıntılar yaşanıyor. Hazımsızlık, şişkinlik, gaz, huzursuz ve tabi ki pişmanlık…

Ne yediğimizin farkında mıyız!

Belki de yemek yerken kalori hesabı yapmaktan vazgeçmeli, yemeğin tadına varmalıyız. ‘Mindful eating’i, yani farkındalıklı beslenme diye çevirebileceğimiz trendi işin uzmanı Raysa Büyükbahar Uzunyol anlattı.

Yemek bahane, hayat şahane

Yaptığın yemeği dostunla, ailenle, komşularınla paylaşamadıktan sonra neye yarar en mükemmel reçeteleri yapmak? Sağlığın yerinde değilse, neye yarar Michelin yıldızlı şefin hazırladığı tabaklar? O zaman neymiş; yemek bir araçmış, ama eğer iyi yemekse... İyi yemek nedir peki? Temiz-taze-mevsiminde malzemeler ile doğru tekniklerle pişmiş yemek… O yüzden hep diyorum ki “Yemek bahane, hayat şahane!”

Velilere ‘gelişim semineri'

Velilere ‘gelişim semineri’Veliler için, ebeveynlikten kariyere, dijital bağımlılıktan beslenmeye bir çok konunun yer aldığı seminerler düzenliyor. Şubay ayında başlayan seminer nisana kadar devam edecek.

Mindful eating (yeme farkındalığı) nedir?

Beslenme ile ilgili son zamanlarda en çok konuşulan konulardan biri “Mindful Eating” (Dikkatli Yeme / Farkındalıkla Yeme), yeme alışkanlıklarınız üzerinde kontrol sahibi olmanıza yardımcı olan bir tekniktir.