Bütün dünyanın bildiği, üç kutsal kitapta adı geçen bir meyve olsa da antikçağda sadece Anadoluluların gıdasıydı incir. Hakkında yazılacak çok şey var, ben biraz efsanelerinden bahsetmek istiyorum bu hafta. Bir de taze taze yedikten sonra kalan yumuşamış incirleri değerlendirebileceğiniz üç pratik tarifim var.
#İncirEfes ruhunu 2500 yıl sonra tekrar canlandırmak için Selçuk'ta kurulan Cittantica hikayesi olan tema parklardan. Malum, tarih bilgimiz dizilerden ibaretken, Kleopatra'yı meşhur süt banyosu dışında anımsamak isterseniz, efsane kraliçenin Marcus Antonius’u karşılamasının mini bir tiyatroyla zihninize yer etmesi için yolunuzu Efes’e düşürmelisiniz.
#İzmir