Konserve Yapiminda Onemli Noktalar

Konserve yaparken hijyene dikkat! Aksi takdirde çok tehlikeli

Diyetisyen Fatma Uçan, konserve yapımında hijyen kurallarına dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, "Hijyen kurallarına dikkat edilmediği takdirde ciddi sağlık sorunları ortaya çıkabilir" dedi.

Konserve yaparken nelere dikkat edilmeli?

Yanlış yapılan konserveler zehirlenme riski taşıyor!

Yiyeceklerde küf görünce ne yapmalı? Hangisini atmalı, hangisinin küfünü alıp kalanını tüketmeli? | 10 SORUDA KÜF REHBERİ

Kapağını açtığınızda yeşil bir tabakayla karşılaştığınız salçanızı, turşunuzu, reçelinizi ya da buzdolabının arka taraflarında unuttuğunuz küflü sebze ve meyvelerinizi atıyor musunuz yoksa küflü kısmını temizleyip geri kalanını tüketiyor musunuz? Çoğumuz bu ikilemde kalıyor ve ikinciyi seçiyoruz ama uzmanlar küflü yiyeceklerin tüketimi konusunda uyarıyor. Zira bazı gıdalardaki küfler karaciğer kanserini bile tetikleyebiliyor. İşte 10 soruda küf rehberi...

Çınar yaprağında Ege’nin yaz lezzetleri

Gökyüzünden bakıldığında denize atılan bir çınar yaprağına benzeyen Midilli, Edremit Körfezi’nin yanı başında. Ayvalık, Foça, Dikili’den günlük feribot seferleriyle 1,5 - 2 saat uzaklıkta.