Kebabi
kebabi’a ait tüm site haberleri
Kapalıçarşı'yı onlar doyuruyor
Her yıl milyonlarca kişi gidiyor Kapalıçarşı’ya... Bir arı kovanı misali işliyor bu tarihi alışveriş merkezi. Gelip geçeni bırakın bir kenara, tam 4 bin dükkân var burada. Hem esnafı hem de alışveriş yorgunu müşterileri doyuran 41 de irili ufaklı lokanta... Sulu yemek de var, kebap da... Döner de var, geleneksel ev yemeği de. Hatta seyyar tezgâhında supangle, kek satan da... Hepsi ayrı güzel. Esnafı ziyaret ettik, çarşı ahalisinin en çok gittiği esnaf lokantalarını tespit ettik.
#Uygar TAYLAN
A Milli Futbol Takımımız teknik direktörü Vincenzo Montella: İyi futbolcular için altyapı hocaları da kendini geliştirmeli
Bugün oynanacak lig maçlarının ardından A Milli Futbol Takımımız Uluslar Ligi’nde çıkacağı Galler ve Karadağ maçları için kampa girecek. 16 ve 19 Kasım’daki karşılaşmalardan önce teknik direktör Vincenzo Montella ile hedeflerini, Türkiye’deki hayatını, futbol dışında nelerle vakit geçirdiğini konuştuk.
#Vincenzo Montella
Bu işaretin arkasında çok büyük emek var
Ege’nin bereketli topraklarından çıkan zeytinden zeytinyağına, peynirden bala, el halısından gulete, pideden köfteye, domatesten kestaneye onlarca ürün değerini coğrafi işaretle de tescilliyor. Ege’nin 8 kentinin 215 ürünü coğrafi işaretli. 10’u ise Avrupa Birliği’nden de tescilli.
#18. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’ni 800 binin üzerinde kişi ziyaret etti
Adana Valiliği, Adana Büyükşehir Belediyesi, dört merkez ilçe belediyesi ve oda başkanlarının katkılarıyla 17-20 Ekim tarihleri arasında düzenlenen 8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’ni 800 binin üzerinde misafir ziyaret ederek yeni bir rekor kırıldı. Bu yıl “Kökleriyle Adana” temasıyla kapılarını açan 8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, binlerce kişiye dört gün boyunca muhteşem bir lezzet şöleni yaşattı.
#Adana
MasterChef balaban köfte tarifi: Balaban kebabı nasıl yapılır, nerenin yemeği, malzemeleri neler?
Balaban köfte (kebabı), Eskişehir'in enfes geleneksel lezzetlerinden biri. Altında et suyuyla ıslatılmış tırnak pide, üzerine domates sosu ve tereyağıyla tadına doyum olmuyor. Eğer akşam sofranızda balaban kebaba yer vermedik isterseniz, yapılışını sizin için derledik. Şimdiden afiyet olsun...
#Balaban Köftesi Tarifi
TV YAYIN AKIŞI 2 EKİM 2024 (UEFA Konferans Ligi) || Bugün tv'de ne var? Kanal D, Show TV, ATV, Star TV, Now TV, TRT1 yayın akışı ve tv rehberi
Tv yayın akışı 2 Ekim 2024 Çarşamba günü listesi belli oldu. Tv'de bugün 17:30'da UEFA Konferans Ligi açılış karşılaşması Başakşehir Rapid Wien maçı TRT1 canlı yayın ekranlarında olacak. Saat 22:00'da ise UEFA Şampiyonlar Ligi Grup Maçları Liverpool-Bologna karşılaşması yayınlanacak. Ayrıca sevilen diziler yeni son dizileri ve filmler izleyicisiyle buluşacak. TV8 ekranlarında ise MasterChef Alinazik kebabı şöleni yaşanacak. Peki, bugün tv'de hangi diziler var? İşte, Kanal D, Show TV, ATV, Star TV, Now TV, TRT1 yayın akışı ve tv rehberi
#Tv Yayın Akışı 2 Ekim 2024
MASTERCHEF ALİ NAZİK TARİFİ (ETLİ, KIYMALI) || Ali Nazik kebabı nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Masterchef Alinazik kebabı izleyiciler tarafından merak ediliyor. Tarihi Osmanlı dönemine dayanan alinazik, patlıcan yemeklerinin en sevilenlerinden biri. Kuşbaşı etinin kullanıldığı alinazik kebabı, satır eti, kıyma ya da kuşbaşı kullanarak tarifi hazırlamanız mümkün. Peki, alinazik kebabı nasıl yapılır? İşte, etli ve kıymalı Alinazik tarifi ve püf noktaları...
#Alinazik Yapılır
GELİNİM MUTFAKTA 1 EKİM 2024 PUAN DURUMU || Haftaya hızlı başladı! Gelinim Mutfakta kim birinci oldu, çeyrek altını kim kazandı?
Gelinim Mutfakta puan durumu 1 Ekim 2024 haftanın ikinci günü ve yeni aın ilk gününde belli oldu. Gelinim Mutfakta'da bugün bazlama kebabı yapıldı. Yeni yarışmacılar kayınvalide İlknur Hanım ve Birben hünerlerini sergileyerek yüksek puan almaya çalıştı. Tadım, puan ve yorumlamanın ardından Gelinim Mutfakta günün birincisi açıklandı. Peki, Gelinim Mutfakta bugün kim 1. oldu, çeyrek altını kim kazandı? İşte, Gelinim Mutfakta 1 Ekim 2024 puan durumu
#Gelinim Mutfakta
Hanzade Alaca'dan Kapadokya'ya özel testi kebabı
“Hanzade Alaca” karakteri ile ‘Güzel Aşklar Diyarı’nda yeniden seyircisi ile buluşan oyuncu Ege Kökenli, Kapadokya yöresinin en meşhur yemeği olan Testi Kebabı için mutfağa girdi. Oyunculukta olduğu gibi mutfakta da hünerlerini ortaya koyan Kökenli, ünlü şef Arda Türkmen’e de gönderme yaptı.
#Güzel Aşklar Diyarı
MASTERCHEF SON ELEME ADAYI BELLİ OLDU 29 EYLÜL 2024! Dün akşam MasterChef eleme adayı kim oldu, eleme potasına hangi isim gitti, dokunulmazlığı hangi takım kazandı? Bedri Usta sürprizi!
MasterChef eleme adayı kim oldu? dün geceki son bölümde belli oldu. Ekranların ilgiyle takip edilen yarışmacı MasterChef 28 Eylül Cumartesi akşamı son bölümüyle ekranlardaydı. Bedri Usta'nın konuk olduğu geçtiğimiz akşamki bölümde patlıcanlı Urfa Kebabı son bölüme damgasını vurdu. İlk turda Bedri Usta'nın istediği menüyü hazırlayan 6 yarışmacı eleme potasından kurtulurken ikinci turda ise yarışmacılar taze sebzelerle hazırladıkları tabaklarla eleme potasından kurtulmak için mücadele verdi. Peki, MasterChef 28 Eylül son bölümde eleme potasına kim girdi? MasterChef son eleme adayı kim oldu? İşe detaylar...
#Masterchef
Bir Adana kebabı gurmesi
Uluslararası Altın Koza Film Festivali’ne, Adana’ya gelip meslektaşım Mehmet Uluğtürkan’la buluşmamak olmazdı. Çukurova bölgesinin ekonomi gazetesi Refleks’in yayın yönetmenliğini yapan Uluğtürkan, çok satan tarihi romanların da yazarı. Son romanı “Rüsumat”, Kurtuluş Savaşı’nda Ruslardan alınan cephaneyi İnebolu’ya taşıyan, düşman donanmasından gizlenmek için önce batırılıp sonra yüzdürülen efsane geminin hikayesi.
#Mehmet Uluğtürkan
Kebaba limon sıkılır mı? İşte, ünlü şefleri birbirine düşüren o sorunun yanıtı
Kebaba limon sıkılır mı sorusu, sosyal medyayı ikiye ayırmaya devam ediyor. Adana ve çevre iller ile özdeşleşmiş olan kıyma şiş kebabına limon sıkılır mı sorusu, MAsterChef ile bir kez daha gündeme geldi. Geçtiğimiz yıl da benzer bir tartışmanın olduğu yarışmada, Mehmet Şef limon sıkmanın yanlış olduğunu vurgularken Somer Şef tam aksini iddia ederek sıkılacağını ifade etmiş, sosyal medyayı ikiye ayıran bir tartışmaya neden olmuştu. Peki, işin aslı dikkate alındığında kebaba limon sıkılır mı? İşte, o konuda mantıksal çerçevede bazı yanıtlar.
#Kebaba Limon
MasterChef Bedri Usta kimdir, kaç yaşında ve nereli? Meşhur kebapçı Bedrettin Aydoğdu hayatı, biyografisi ve kitapları!
TV8’in fenomen yarışma programı MasterChef Türkiye’ye bu akşam Bedri Usta konuk oluyor. Asıl ismi Bedrettin Aydoğdu olan Bedri Usta, yarışmacıları farklı teknikleri ve lezzetleri öğretmen üzere çağırılıyor. Acılı ve acısız kebapta oldukça usta bir isim olan Bedri Usta izleyicilerin de dikkatini çekiyor. Bedri Usta, yarışmacılara fırında patlıcan kebabı tarifi verecek. Peki, MasterChef Bedri Usta kimdir, kaç yaşında ve nereli? Bedrettin Aydoğdu hakkında merak edilen bilgiler!
#Masterchef Bedri UstaGaziantep’in ilkleri bitmez
Bu yıl hem işim hem de yedi yıl önce yola koyulduğumuz İncili Gastronomi Rehberi Projesi nedeniyle neredeyse ülkemizin dört bir yanını dolaştım. Her kentten, kasabadan, köyden ayrı duygularla döndüm. Ama içlerinde hiç aklımdan çıkmayanı son Gaziantep seyahatim oldu.
#Müge Akgün
MASTERCHEF MAVİ TAKIM KAPTANI KİM OLDU 23 EYLÜL 2024 PAZARTESİ || Dün akşam MasterChef son bölümde kaptanlık oyununu kim kazandı, kim kaptan oldu? İşte dün gece belirlenen haftanın yeni kırmızı ve mavi takımı!
MasterChef mavi takım kaptanı kim oldu, kim kazandı? 23 Eylül Pazartesi akşamı kıran kırana geçen mücadele sonrası yanıtını buldu. Yudum'un elenmesinin ardından heyecanına hız kesmeden devam MasterChef Türkiye'nin dün geceki son bölümünde, yarışmacılar haftanın mavi takım kaptanı olabilmek için 'Adana kebabı' hazırladı. Oldukça zor ve teknik isteyen kebabı en başarılı yaparak Danilo, Somer ve Mehmet Şef'in değerlendirmesinden geçen isimler; Semih, Akın, Muratcan, Emre ve Nevzat oldu. Rakiplerinden daha iyi yapan bir yarışmacı mavi takım kaptanı olurken, kırmızı takımın kaptanını seçme hakkı kazandı. Öte yandan kaptanların belirlenmesinin ardından yeni kırmızı ve mavi takım belli oldu. Peki, dün akşam MasterChef kim kazandı, kaptan kim oldu? İşte, 23 Eylül 2024 MasterChef haftanın yeni takımları ve mavi takım kaptanlığını kazanan isim...
#Masterchef Mavi Takım Kaptanı
MasterChef Akın Kızıltaş kimdir kaç yaşında? MasterChef Türkiye yarışmacısı Akın nereli? İşte hayatı ve biyografisi!
MasterChef Akın Kızıltaş kimdir, izleyenler tarafından merak konusu oldu. Ana kadroya yedeklerden giren ve hazırladığı tabaklarla iddiasını ortaya koyan MasterChef Türkiye yarışmacısı Akın Kızıltaş, 10 yıldan fazla bir süredir mutfak sektöründe çalışıyor. Aşçılığın aile mesleği olduğunu söyleyen MasterChef Akın, özellikle et yemeklerinde gösterdiği performans ile adından söz ettiriyor. Peki, MasterChef Akın kimdir, kaç yaşında, nereli? İşte, MasterChef Türkiye yarışmacısı Akın Kızıltaş'ın hayatı ve biyografisi.
#Masterchef Akın KızıltaşÖztan: Türk mutfağının inovasyona ihtiyacı yok!
Gaziantep’te başlayan ve büyük ilgi gören GastroAntep Kültür Yolu Festivali kapsamında düzenlenen "Mutfakta Ata Mirası Projeleri ile Geleneksel Yemeklerin Markalaşması & Ekonomik Değer Yaratma Potansiyeli" konulu panelde konuşan Sahan Grup Yönetim Kurulu Başkanı Gaziantepli ünlü şef Tahir Tekin Öztan, , gastronominin çok önemli bir güç olduğunu belirterek, gelenekten gelen lezzetlerin geleceğe doğru bir şekilde aktarılmasının önemine dikkat çekti.
#Gaziantep
Sultanlara layık üzüm...
Coğrafi işaretli Manisa sultani çekirdeksiz üzümü dünyanın en eski meyve türlerinden biri. Sofralık olarak taze taze yenebildiği gibi zaman zaman farklı tariflerde de tercih edilebiliyor. Bu çok lezzetli meyvenin yapraklarıysa genellikle zeytinyağlı sarma yapımında kullanılıyor.
#Sultani Çekirdeksiz Üzüm
MasterChef Manisa kebabı tarifi ve malzemeleri: Orijinal Manisa kebabı nasıl yapılır, püf noktaları neler?
MasterChef Manisa kebabı izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Manisa kebabı, özellikle Manisa, İzmir ve Aydın yöresinde yapılan pideli köfte çeşididir. Domates, sivri biber, yoğurt ve domates salçası kullanılarak hazırlanır. İsteğe bağlı olarak kebabın üstüne tereyağı veya sumak eklenir ve altına pide konularak sunulur. Peki, orijinal Manisa kebabı nasıl yapılır, püf noktaları neler? İşte Manisa kebabı tarifi ve malzemeleri..
#Masterchef Manisa Kebabı
GELİNİM MUTFAKTA 2 EYLÜL 2024 PUAN DURUMU YENİ HAFTA! || Yeni yarışmacı gündem oldu! Gelinim Mutfakta bugün kim 1. oldu, çeyrek altını kim kazandı?
Gelinim Mutfakta yeni bölüm yeni yarışmacılarla devam ediyor. Bu hafta yarışmaya katılan Eliz hanım yarışmacılar arasında gündem oldu. Sosyal medya fenomeni, 22 yaşındaki kendinden yaşça küçük olan nişanlısıyla güne damga vurdu. Gelinim Mutfakta günün birincisi ise tadım, puan ve yorumlamanın ardından açıklandı. Aslı Hünel sunumuyla Gelinim Mutfakta bugün kim 1. oldu? Bugün Gelinim Mutfakta çeyrek altını kim kazandı? İşte Gelinim Mutfakta puan durumu 2 Eylül 2024
#Gelinim Mutfakta
Yolları güzelleştiren en lezzetli mola adresleri
Yaz boyu kısa-uzun tatiller, yakın-uzak seyahatler için her fırsatı değerlendireceğiz. Varılan yerden çok yolda olmayı sevenlerin vazgeçemediği yol üstü yemekçilerinin en güzellerinden bir öneri listesi hazırladık. ‘Denize’ giderken kullanılan yollara göre de bölümlere ayırdık. Okurken bile müdavimlerin ağzını sulandıran, bilmeyenleri yola çıkma hevesiyle dolduracak adresler arasında salaş etçiler de var, kahvaltıcılar da; alışveriş edilecek peynirciler de var, klasikleşmiş tostçular da...
#Ebru Erke
Dağların yamacına kurulmuş bir Ege masalı
Herkesin tatilden beklentisi farklı; ancak dünya artık çevreye duyarlı, yerel ekonomiye, doğal ve kültürel mirasın korunmasına, bölge halkının yaşam kalitesinin artmasına katkı sağlayan turizmi destekliyor. Yani ‘sürdürülebilir seyahat’i. İzmir’in doğa ve kültür zenginliğiyle şaşırtan ilçesi Tire, tam böyle bir destinasyon.
#Ferdi AKARSU
