Kabuk

Sanat şehri Ordu’dan notlarım

Kültür sanat eksenli gezilerimi keyifli bir şekilde sürdürüyorum. Geçen hafta da Ordu’daydım. Ordu bir sanat şehri olmayı başarıyor.

Giray Altınok: Yeni dönem mizahın temsilcisiyim

BRAND Week Istanbul’un ikinci gününde Giray Altınok, Kerem Özdoğan, Mustafa Yiğit Zeren ve Yekta Kopan, Haliç Kongre Merkezi’nde “Gelecek Hayallerine İnananlarındır” isimli oturumda buluştu.

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Yapay zeka konusunda adım atılmalı

Cumhurbaşkanı Erdoğan, İstanbul’da Kadın ve Demokrasi Vakfı (KADEM) tarafından "Yapay Zeka ve Kadın" temasıyla düzenlenen “6. Uluslararası Kadın ve Adalet Zirvesi”nde konuştu. ABD'de yeniden başkan seçilen Trump'la görüşmesini anlatan Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Gazze ve Lübnan'ı hatırlattık. Trump'tan 2. başkanlık döneminde eski yönetimin hatalarını terk etmesini bekliyoruz. Daha fazla kan akmaması, savaşın bitmesi için elini taşın altına koymasını bekliyoruz." dedi. Erdoğan, "Kadınları dışlayan, kadınlara adaletsizlik yapan bir teknolojinin insanlığa hayrının dokunması mümkün değildir. Yapay zeka konusunda adım atılmalı" ifadelerini kullandı.

Miras tartışması dehşete dönüştü! Amcası demir çubukla dövdü

İstanbul Avcılar'da aile üyeleri arasındaki miras tartışması sırasında çıkan kavgada Başak Billik (25), amcası Bayram Billik (56) tarafından demir çubukla darbedildi. Başına 7 dikiş atılan Billik, "Ben yeğeniyken bunu yapabiliyor. Dışarıda çok kez kadınlar öldürüldü. Ben bunlar gibi olmak istemiyorum. Genç bir kızım. Evlilik arifesindeyken, çok kötü etkiledi. Ben o ölen kadınlardan birisi olmak istemiyorum" dedi.

Bahçeli: Sayın Recep Tayyip Erdoğan bize göre tek seçenektir

Milliyetçi Hareket Partisi Genel Başkanı Devlet Bahçeli, partisinin TBMM'deki grup toplantısında açıklamalarda bulundu. Cumhurbaşkanı Erdoğan'a desteğini ifade eden Bahçeli, "Eğer terör hayatımızdan sökülüp atılırsa, enflasyon canavarına darbe inerse, sayın Erdoğan'ın bir kez daha seçilmesi doğal ve doğru bir tercih değil midir? Sayın Cumhurbaşkanı Erdoğan tek seçenektir. Bu kapsamda Anayasal düzenlemeyi yapmak gereklidir." dedi. Geçtiğimiz günlerdeki 'terör bitmeli' çağrısını yenileyen Bahçeli, "Ağırlaştırılmış müebbete çarptırılan terörist başı, terörün bittiğini söyleyecekse haydi DEM grubuna gelsin söylesin, umut hakkından da istifade etsin. Teklifimde ısrarlıyım, sözümün arkasındayım." dedi.

MHP lideri Bahçeli: Sözümün arkasındayım, teröristbaşı gelsin terörün bittiğini açıklasın

Milliyetçi Hareket Partisi Genel Başkanı Devlet Bahçeli, partisinin TBMM'deki grup toplantısında açıklamalarda bulundu. Cumhurbaşkanı Erdoğan'a desteğini ifade eden Bahçeli, "Eğer terör hayatımızdan sökülüp atılırsa, enflasyon canavarına darbe inerse, sayın Erdoğan'ın bir kez daha seçilmesi doğal ve doğru bir tercih değil midir? Sayın Cumhurbaşkanı Erdoğan tek seçenektir. Bu kapsamda Anayasal düzenlemeyi yapmak gereklidir." dedi. Geçtiğimiz günlerdeki 'terör bitmeli' çağrısını yenileyen Bahçeli, "Ağırlaştırılmış müebbete çarptırılan terörist başı, terörün bittiğini söyleyecekse haydi DEM grubuna gelsin söylesin, umut hakkından da istifade etsin. Teklifimde ısrarlıyım, sözümün arkasındayım." dedi.

Ev yapımı elma sirkesi nasıl yaplır? | Mucize Lezzetler 

Düşük maliyetle ev yapımı sirke hazırlamak isteyenler elma seçeneğini tercih edebilirsiniz. (Sponsorlu içerik)

Avuç içleriniz kırmızıysa palmar eritem, parmaklarınız şişiyorsa pulmoner fibrozis... Ellerinizin sizi ciddi sağlık sorunları konusunda uyardığının 5 işareti

Onları her gün gördüğümüz ve kullandığımız düşünülürse, ellerimiz biraz kızardığında bunu fark etmemiz zor olabilir. Ancak ellerimiz bazen sağlığımız hakkında ve işlerin tam olarak planlandığı gibi gitmediğine dair bize ince ipuçları veriyor.

Düğünlerin ve kutlamaların pastası

İtalya’nın düğünlerinde geleneksel olarak servis edilen ‘millefoglie alla crema’ sadece bir tatlı değil, aynı zamanda bir kutlama sembolüdür. Yüzyıllardır süregelen bu gelenek, İtalya’nın tatlı kültürünün en zarif ve etkileyici örneklerinden biri. Kutlamalarda buluşalım diye size bu hafta hem bu özel tatlının tarihini anlatacağım hem de tarifini vereceğim.

Şeflerin gözdesi, yıldızlı tabakların vazgeçilmezi

Patatesten bahsediyoruz... Bu besleyici, doyurucu ve tek başına lezzetli, eşlik ettiği her yiyecekle lezzeti katlayan sebzeyi şefler de tabaklarından eksik etmiyor. Evimizde şef gibi patatesli yemekler yapalım mı?

Vay Yusuf vay!

Yedirdiler domuz etini insanlara.

Tahin'e öyle şeyler karıştırıyorlar ki! Yer fıstığı yağı,tavuk yemi, öğütülmüş bulgur... Gerçeğini, nasıl ayırt edeceğiz?

Tahin, protein, vitamin ve antioksidanlar yönünden oldukça zengin bir besin. Özellikle kış aylarında hastalıklara karşı koruyucu ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi nedeniyle uzmanlar tarafından bol bol tüketmemiz tavsiye ediliyor. Peki sağlık için tükettiğimiz bu tahinlerdeki hileyi nasıl anlayacağız? Renginden ve kokusundan gerçek olduğu ayırt edilir mi? Yerli susam ile Çin susamının farkı nedir? Tahin alırken hangi kriterlere dikkat edelim? %100 susamdan üretilen tahin nasıl olmalı ve fiyatı ortalama ne olmalı?

11 SORUDA TAHİN DOSYASI | Gözümüzün önünde bile çekiyorlar, hammaddesi susam ama içinde susam yok | Hileli tahini nasıl ayırt ederiz?

Saf tahin sadece susamdan üretilir ve içinde susamdan başka hiçbir şeyin olmaması gerekir ancak piyasada içine susam haricinde ne ararsan katılmış tahinler satılıyor. Öğütülmüş bulgur, tavuk yemi, soya ve soya yağı, yer fıstığı ve ayçiçek yağı… Hepsi var ama tahinin hammaddesi susam yok. Bazıları da gözümüzün önünde değirmende çekilerek sıcak sıcak satılıyor ama içinde yerli susam mı var, Çin susamı mı, hatta içinde susam var mı bilmiyoruz. Peki tahinin hileli olup olmadığını nasıl anlayacağız?

Ferahlamak için son şans

Yaz aylarının vazgeçilmezleri kavun ve karpuzu sofralarımıza konuk etmek için artık vakit daraldı. Tezgâhları süsleyen son turfandalarla yapabileceğimiz hem serinleten hem de doyuran pek çok yemek mevcut. Şefler Altuğ Tezer ve Nur Aktı’dan kavunlu-karpuzlu ferahlatıcı ve leziz tarifler aldık.

Riso al salto’nun doğuşu

İtalya mutfağı denince akla gelen pek çok lezzet vardır: Pizza, makarna, risotto... Ancak bu büyük lezzetler arasında sadeliği ve özgünlüğüyle dikkat çeken bir yemek vardır ki o da ‘riso al salto’dur. Aslında israfı önlemeye yönelik, yaratıcı bir çözüm olarak doğmuş bir artık yemeğidir ve lezzetiyle özellikle Milano çevresinde, bir başyapıt olarak anılır.

Hollywood’un altın kızları ışıl ışıl parlıyor

Bir zamanlar sinema sektöründe yaş alan erkekler iyi rolleri kapmaya devam ederken kadınlar görmezden geliniyordu. Ama artık işler değişiyor. ‘Beterböcek Beterböcek’te Winona Ryder ve Monica Bellucci’yi izliyoruz. ‘Borderlands’te Cate Blanchett bir süper kahramanı canlandırıyor. Nicole Kidman gücüne güç katıyor! Hollywood’un 40 yaş üstü kadınlar cephesinde neler oluyor bir bakalım.

Cildinizdeki tehlike: 'Maymun Çiçeği Virüsü' hakkında bilmeniz gerekenler

Son zamanlarda gündemde olan Maymun Çiçeği Virüsü, özellikle cilt üzerinde bıraktığı izlerle endişe verici bir enfeksiyon. Bu virüs hakkında bilmeniz gerekenleri sizinle paylaşmak istiyorum.

Elde kalanlar ve kaçırdıklarımız: Elmaslar Kasabı ve ötesi

İstanbul’un en iyi ve en eski kasaplarından olan Elmaslar Kasabı, Eminönü’ndeydi. Gastronomi kültürümüzün önemli bir değeri kapanmış. Başka yerde olsa isyan çıkar ama bizde kimse sesini çıkarmıyor. Adana Ocakbaşı Suadiye’deki yeni şubesinde de lezzetten ödün vermiyor, BeBe İçli Köfte ve Sinem Dondurma ise çok iyi...

Bir şaka yüzünden 800 bin ağaç öldü

DAHA önceki pazar Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın uyarısını yazmıştım.

Adadan üç tavsiye daha...

Geçen hafta Patmos Adası’ndaki en sevdiğim lokantadan bahsettim. Aynı adadan 3 mekân daha önereceğim. Birinde bahçe domatesli pilavı, birinde kabak-patlıcan kızartmayı çok sevdik. Ela! ise ucuz değil ama hiçbir Yunan adasında benzeri olmayan bir ziyafet sunuyor.

Yüksek teknolojiye büyük teşvik

Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan “Türkiye yeni dönemin forveti olacak” diyerek, çip üretiminden yeşil enerjiye, yüksek teknoloji yatırımları ve teşvikleri içeren program açıkladı. Hedef en az 20 milyar dolarlık özel sektör yatırımını ülkeye çekmek.

Suyu, çayı, dondurmasıyla bu meyveler bir şölen

Karpuzun serinletici etkisi, şeftalinin yumuşak dokusu, kirazın tatlı-ekşi dengesi ve üzümün ferahlatıcı tadı… Güneşin sımsıcak enerjisiyle birlikte sofralarımıza renk katan taptaze meyvelerin mevsimindeyiz. Yaz meyvelerinin faydalarını maksimum düzeyde alabilmek için ne miktarda ve nasıl yemeniz gerektiğini serinletici tariflerle yazdım.

Son dakika... Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan ABD'ye Netanyahu tepkisi: Çağımızın Hitler'ini baş tacı ettiler

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, HIT-30 Yüksek Teknoloji Yatırım Programı Tanıtım Toplantısı'na katıldı. Toplantıda konuşan Erdoğan, “Bırakın katliamı durdurmayı elinde 150 bin Gazzeli'nin kanı olan bir kasabı, kongresinde ağırlayan bu caniye kürsü veren, bununla yetinmeyip hezeyanlarla dolu konuşmasını büyük bir şevkle 57 kez ayakta alkışlayan bir akıl ve vicdan tutulmasıyla karşı karşıyayız. 7 Ekim'den beri insanlar sinema filmi izler gibi bebeklerin öldürülmesini uzaktan seyrediyor. Bunların katili Netanyahu ABD'de alkışlanıyor. Bu nasıl bir iştir? Bunu anlamak mümkün mü? Hani demokrasi, hani özgürlük, hani insan hakları. Lafa gelince tüm dünyaya demokrasi ve insan hakları dersi verenler, çağımızın Hitlerini baş tacı ederken zerre miskal utanmıyor” dedi.

‘Sağın dâhi çocuğu, TikTok’un kralı’

Fransa’da aşırı sağcı Ulusal Birlik Partisi’nin lideri Jordan Bardella (28) bugün ikinci turu yapılacak genel seçimin sonucunda Fransa’nın başbakanı ve Avrupa’nın 200 yıldan uzun süredir en genç başbakanı olabilir. Avrupa siyasetinin popüler ismini zirveye aday yapan hikâyesini derledik.

Fransa’da aşırı sağın ürküten zaferi: Le Pen bunu nasıl başardı

Fransa, Marine Le Pen liderliğindeki aşırı sağcı Ulusal Birlik Partisi’nin genel seçimlerden birinci parti çıkmasının şokunu yaşıyor. Sonuçlar erken seçim kararı alan Fransa Cumhurbaşkanı Macron için hezimet anlamına geliyor. En büyük endişe aşırı sağın pazar günkü ikinci turda mutlak çoğunluğu yakalaması.

Karpuzlu içeceklerle ferahlayın

Bu mevsimi güzelleştiren meyvelerden. Tadıyla, görüntüsüyle hepimizi mest ediyor. Sıcak yaz günlerinde çok tüketiliyor. Bu lezzetli ve sulu meyveden yapılan içecekler de bu sezon çok popüler. Şef Altuğ Tezer frozen’dan kokteyle karpuzla hazırlayabileceğimiz tarifleri paylaştı.

İşte EURO 2024'ün enleri! Dünyanın gözü milli yıldız Arda Güler'de

Almanya’nın ev sahipliğinde yapılan Avrupa futbol şampiyonası şimdiden beklentileri aştı. 

‘Suda pişmiş mısırı tuzlayıp yiyeceksin’

Yaz denince güneş gibi rengiyle ilk akla gelen atıştırmalıktır mısır. Mevsimi gelince Instagram @hurriyetlezzetlihayat hesabımızdan “Tercihiniz haşlanmış mısır mı köz mısır mı” diye sorduk. Takipçilerimiz yüzde 61 gibi yüksek bir oranda haşlanmışı seçti. Biz de sizin için hem mısırın nasıl seçileceğini hem de iki yöntemin püf noktalarını yazdık.