Yemeklerin yanına lezzet katan, ekşimsi tadıyla ağızları sulandıran turşu sofraların vazgeçilmezi. Sizler için İstanbul'un en ünlü turşucularını araştırdık, işte o liste...
Festivalde altın ve doların turşusunu kurdular
Kavanozlarınızı hazırlayın: İstanbul’un en iyi turşucularına girdik, sırlarını didik didik ettik. İşte meraklısına en kıtır kıtır, ağız sulandıran turşuyu yapmak için gerekli teknikleri, tüyoları öğrendik.
Betül Mardin 20-22 kişilik aile sofralarına uşağın çaldığı gongla oturduğu çocukluk günlerini, yemeğin hayatındaki önemini ve yemekte iş konuşmanın önemini anlattı. Ortaya keyifli bir sohbet çıktı
