Halka Tatli
halka-tatli’a ait tüm site haberleri
Adana yemekleri - Adana'da ne yenir ve neyi meşhur? Adana mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi
Birçok birey tarafından adananın yemek lezzetleri sevilmektedir. Bu nedenle bireyler ana yemek lezzetleri merak etmekte ve sık sık Adana Yemekleri - Adana'da ne yenir ve neyi meşhur? Adana mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi nedir? Gibi sorular bulunmaktadır. Bu ve benzeri soruların cevaplarını sizler için derledik.
#Adana Yemekleri
Diyarbakırlı bir ‘arı’: Medeni Dilek
İş insanı Medeni Dilek, 10 yaşında çobanlık yaparak başladığı çalışma hayatını, memleketi Diyarbakır’da sıfırdan kurduğu hırdavat şirketinden konsept mobilya üreten fabrikaya giden yolu ‘Tok Evin Aç Kedileri’ adlı kitabında anlatıyor. Çocukken karar verdiği ‘karınca değil, arı olmak’ arzusu peşinde inişi de çıkışı da bol bir hikâye...
#Tok Evin Aç Kedileri
Bakan Kurum'dan Sivas'a sosyal konut müjdesi: 3.946 konutumuzu armağan ediyoruz
Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum, "Sivas’ta TOKİ Başkanlığımızla 9.189 konut ile onlarca sosyal donatının yapımını tamamladık. Yine 2.449 konut ile 5 ticaret merkezi, 4 cami, hükümet konağı, sosyal tesisler ve millet bahçesinin yapımına devam ediyoruz. Sosyal konut projelerimiz kapsamında ise toplam 3.946 konutumuzu Sivas’ımıza armağan ediyoruz" dedi.
#Murat Kurum
Sıfırdan tatlıcı zincirine
Baklavanın anavatanı Gaziantep’te doğdu. İlkokulu bitirdi ve çocuk yaşta çalışmaya başladı. Otomobil tamirciliği, metal doğramacılık, kaynakçılıkla uğraştı ancak aklında hep babası gibi baklava ustası olmak vardı. 18 yaşındayken abisi telefonda “İstanbul’a gel” deyince hayatı değişti. Hayalleri gerçek olmuştu ama gerçekler hiç de öyle değildi. Çok zorlandı... Dükkanda yatıp kalktı, günde 16 saat çalıştı. Eski günleri “Çalıştığım yerin lavabosu olmadığı için 2 yıl leğende yıkandım” diyerek anlatan İsmail Kaplan, şimdilerde 21 şubesi olan tatlıcı zincirinin patronu. Dünyanın en ünlü gazetelerinden Washington Post’a konu olan Tatlıcı Safa’nın patronu Kaplan’la meslek başarısını konuştuk.
#Tatlıcı
Marka sokaklar
Sokak lezzetleri sokakların hafızalarımızda bıraktığı hatıralardır. Hepimiz en güzel ekmek arası köfteyi, en güzel tatlıyı, en güzel pilavı sokaklarda yemedik mi? Nerede yediğin çok önemli değildir aslında, en lezzetlisi en mutlu olduğun anda yediğin yemektir. Mutluluk hatıralarda, hatıralar da sokaklarda saklıdır. Bu nedenle ‘sokak lezzetleri menülerin en güzelidir’ diyebiliriz.
#Bursa
Adana kebabının dünya ikinciliği Adana Ticaret Odası'nı gururlandırdı
Dünya genelinde milyonlarca kullanıcısı olan ve 10 binden fazla lezzetin oylamaya sunulduğu TasteAtlas sitesinin 2020 yılı ödülleri belli oldu. Adana kebabı toplam 63 bin 402 oy sonucunda dünyanın en iyi 100 geleneksel lezzeti arasından ikincilik elde etti.
#Adana KebabıKeşkül-ü fukaranın hikayesi
Türk mutfağının lezzetleri kadar bu lezzetlere ismini veren yemeklerin hikayeleri de muhteşemdir. Köklü bir tarih, üç kıtaya uzanan bir kültür ve coğrafya bunun temellerini oluşturmaktadır. Bu hafta okuyunca lezzeti kadar hikayesini de beğeneceğiniz keşkülün Ahmet Hamdi’nin Kaplumbağa Terbiyecisi tablosuna kadar uzanan hikayesini anlatacağız.
#Bursa
YÖREXte Çukurova rüzgarı
ADANALI aşçılar, Antalya'da düzenlenen 9. Yöresel Ürünler Fuarında (YÖREX) Çukurova rüzgarı estirdi. Adana Aşçılar ve Pastacılar Derneği Başkanı Derviş Göçmen ve ekibi, beş gün boyunca Adana'ya özgü yöresel lezzetlerden analı kızlı, içli köfte, sarımsaklı köfte, yoğurtlu mantı, domates tatlısı, kabak tatlısı, halka tatlı ve lokma tatlısı hazırlayıp, ziyaretçilere ikram etti.
#ADANA
“Paylaşmam ama karalamam da…”
5-6 sene önce Adana'nın 5 Ocak Meydanı'nda esnafların sıkıntılarını konuşmak için röportaj yaptığımda küçük bir kafesi vardı. Şimdi emek emek gezdiği gördüğü ve patlattığı mekanlardan sonra aranılan insan oldu. Hem de 147 bin civarında bir takipçi sayısına ulaşarak...
#ADANA
Yılın 12 ayı Adana Tabiat Parkları
Doğasıyla kendine hayran bırakan Adana Tabiat parkları, ziyaretçilerine görsel şölen sunuyor. Adana Tabiat Parkları şehrin gürültüsünden kaçıp doğanın içinde dinlenmek isteyenler için tam bir cennet. Peki Adana Tabiat Parkında ne yenir, ne içilir, nerede kalınır, neresi gezilir tüm bu soruların cevaplarını sizler için derledik. İşte detaylar…
#ADANA
Adana'nın meşhur tatlıcısına FETÖ gözaltısı
ADANA’da Fethullahçı Terör Örgütü/Paralel Devlet Yapılanması (FETÖ/PD) soruşturması kapsamında aralarında eski emniyet müdürü ile SGK müfettişinin de bulunduğu 19 kişi gözaltına alındı. Tekstil ve gıda sektöründe Adana’nın önde gelen firmalarının sahibi olan işadamlarının, topladıkları himmet paralarıyla uluslararası finans piyasası olan Forex’te yatırım yaptığı ve örgüte finans sağlamak amacıyla ABD’ye transfer ettikleri iddia edildi. Gözaltına alınan isimlerden Veli Karahan'ın, Adana'nın meşhur tatlıcılarından Tatlıcı Köse'nin sahibi olduğu öğrenildi. FETÖ soruşturmalarının İstanbul ayağında ise 'Güllüoğlu' markasının sahiplerinden iki kardeş gözaltına alınmıştı.
#Fethullahçı Terör Örgütü