Gingerbread olarak bilinen zencefilli kurabiye, yılbaşı denildiğinde ilk akla gelen lezzetlerden biri oluyor. Yılbaşı temalı kalıplarla şekillendirilen bu kurabiyenin tarifi 16'ncı asırda tahtta olan Kraliçe Elizabeth zamanına dayanıyor. Peki, yılbaşı kurabiyesi (gingerbread) nasıl yapılır?
#Yılbaşı KurabiyesiYeni yıla sayılı gün kaldı… O güzel ve lezzetli masalar kurulmadan yeni yıl karşılama, kutlama alışkanlıklarımızdan yola çıkalım ve tatlı bir ön hazırlık yapalım. Hangi pastayı ya da tatlıyı yapacağınızı seçin; yılbaşı için tarifler hazırladım…
#GingerbreadBaharat ve ilaç olarak kullanılan zencefile, tatlılar ve hamur işlerinde de sık sık yer veriliyor, zencefilli kurabiye de bunlardan biri. Yapımı oldukça pratik olan zencefilli kurabiye, özellikle yılbaşı günlerinin en sevilen lezzetlerinden biri. Zencefilli kurabiyeyi ister yılbaşı sofralarınıza sunabilir, isterseniz süslü paketlerle hediye olarak verebilirsiniz. Peki, zencefilli kurabiye nasıl yapılır?
#Zencefilli Kurabiye Nasıl YapılırGingerbread olarak bilinen zencefil ve tarçın bombası hepimiz için bir yılbaşı sembolü olmuştur. Kısaca tarihçesine bakacak olursak eğer, söylentilere göre bu kurabiyenin tarifi 16'ncı asırda tahtta olan Kraliçe Elizabeth zamanına dayanıyor. Kurabiyelerin şekilleri Kraliçe'nin çevresinden ilham alıyor ve farklı farklı oluyormuş.
#GingerbreadIşıl ışıl süslenmiş caddeleri, en renkli Noel marketleri, turistik birçok noktada yer alan eğlenceli buz pateni pistleri ve Hyde Park’ta kurulan Winter Wonderland ile Londra yeni yıl ruhunu kesinlikle ziyaretçilerine hissettiriyor. Hatta aralık ve ocak ayında Londra adeta bir kış masalına dönüşüyor. İşte size Londra gezi rehberi…
#Londra Gezi RehberiAvrupa’yı Noel heyecanı sardı. Birçok şehirde görkemli Noel pazarları kuruldu. Mis gibi tarçın ve zencefil kokuları etrafı sardı. Birbirinden güzel süslemelerle sokaklar ışıl ışıl oldu. Bu heyecanın bitmesine birkaç gün kalmış olsa da seneye işinize yarayabilecek bir liste derledim. Geçtiğimiz hafta sonu Avrupa'nın en gösterişli Noel pazarlarından birinin kurulduğu Nürnberg ve Rothenburg Ob de Tauber’e gittim. İşte size Noel pazarlarında tadılması gereken lezzetler...
#Noel PazarlarıHer yıl eylül ayına doğru, bazılarımızda bir heyecan hasıl olur. Şimdi, sabırları daha da zorlayacak bir ajanda geliyor! Yeni sezon başlarken, öne çıkan tiyatro topluluklarını takibe aldık. Yeni oyunların yanı sıra, yeni yol arkadaşlıkları ve yeni mekânlar da çıktı karşımıza... Tavsiyemiz; ilk ayları geçen sezon kaçırdığınız oyunları izlemek için bir fırsat olarak kullanmanız.