Kurban Bayramı'na sayılı günler kala bayram sofralarının vazgeçilmesi olan kavurma ve tel kadayıfın püf noktalarını Eyüpsultan Belediyesi’nin sosyal tesislerinden Ensari Konağı'nın deneyimli aşçılarından Hamdi Basatlı anlattı.
#Kavurma Nasıl YapılırGelinim Mutfakta billuriye tatlısı tarifi akşam yemeği hazırlığında olanlar tarafından merak ediliyor. Bol fıstıkla hazırlanan şerbetli tatlı billuriye Gaziantep yöresinde sıklıkla yapılıyor. Peki, Gaziantep usulü billuriye nasıl yapılır, malzemeler, nelerdir? İşte billuriye tatlısı tarifi ve püf noktaları...
#Billuriye TatlısıKadayıf tatlısı, iftar menülerinin vazgeçilmezlerinden biri. İsteğe göre cevizli veya Antep fıstığıyla hazırlanabilen bu tatlı, çıtır çıtır kıvamıyla iftar sofranıza çok yakışacak. Peki kadayıf tatlısı nasıl yapılır? İşte Ramazan menüsünün vazgeçilmezi kadayıf tarifi...
#Kadayıf Tatlısı